山川醸造は昭和18年の創業以来、永年に渡って飲食店向けにオーダーメードでお醤油をオリジナルブレンドで提供して参りました。

その伝統と技術とノウハウを生かして今回新たに和食、焼肉、焼鳥、フレンチ、イタリアン等のお店自慢のつゆ、たれ、ドレッシングやお土産店や小売店等の地域の特産品を使った○○醤油、○○つゆ等々をご希望の容量で最小ロット100本(300ml)からオーダーメードでおつくりする
「たまりやオーダーメード100」を開始致します。






OEMでのオリジナル醤油(つゆ、たれ)が最低でも5,000本、10,000本だからと諦めていた方
今がチャンスです!










オーダーメイド事例


太陽飯のたれ(てぃーだめしのたれ) 
たまごかけごはんのたれ(黒糖使用)
(株)糸満市物産センター 遊・食・楽(道の駅いとまん) 沖縄県
日本最南端の道の駅 (株)糸満市物産センター 遊・食・楽オリジナルのたまごかけごはん専用醤油です。
沖縄特産の黒糖を使用した上品な甘さが特徴です。

山椒醤油 (飛騨山椒)
奥飛騨で収穫された山椒の実が入った風味豊かな醤油です。
爽やかな風味がお料理を上品な味にします。
焼き魚やお肉にピッタリです。

みかんぽんず
(道の駅月見の里 南濃ふるさと館)
南濃みかんを使用したオリジナルぽんずです。

さんずぽんず
石本果樹園(三重県)
年間約40種類のみかんの生産、販売をおこなう「年中みかんの獲れる農家」石本果樹園で採れた「サンズ」(甘くないみかん)という柑橘系の果汁でつくったポン酢です。

しいたけつゆ
めいほう原木椎茸入り
こだわりの醤油と産直めいほう原木椎茸のだしが極める美味しさ。




この他にも多数あり。

標準的な価格例


オリジナルのだし入り醤油の場合 製造容量 60リットル (200ml瓶×300本)
1本単価 280円~ (使用原材料により変わります)
ラベルデザイン代 20,000円~30,000円程度 (ラベルを製作し提供して頂くことも可)
ラベル代 500枚印刷 5,000~15,000円前後 (ラベルの大きさ、形状等によって変わります)
試作費 5,000円
備考 ※内容量・本数、原材料等により価格は変動します。お気軽にお問い合わせください。



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