皆様よりいただいた疑問や質問のうち、よくあるものをご紹介いたします。
こちらで解決しない場合は下記のお電話かフォームよりお問い合わせください。
TEL:0120-964-325（通話無料） ※10：00潤ｵ18：00 日曜お休み
MAIL：お問い合わせフォームはこちらから
＜支払いについて＞
＜配送について＞
＜返品について＞
＜支払いについて＞
- ■送料はいくらですか？
-
宅急便：840円（北海道1,540円、沖縄1,140円）
メール便：全国一律0円※宅急便はお届け先ごとに8,000円以上のお買い上げにて送料無料
※クール便は別途216円の手数料が通常発生しますが当店が負担し、お客様にはクール便料金無料でお届けいたします
- ■支払い方法は、何がありますか？
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お支払い方法には下記の4種類があります。
【クレジットカード決済】
・当店舗の取扱カードは「VISA,MASTER,JCB,AMEX,DINERS」となります。
・お支払い回数は1回払いとさせていただきます。
・お支払総額は「商品代金合計＋送料」となります。
【後払い（コンビニ・銀行・郵便局）】
・商品到着後に株式会社ネットプロテクションズより請求書（お支払い用紙）が郵送されますので、「コンビニ」「郵便局」「銀行」にてお支払いください。
・後払い手数料は105円です。
・こちらから後払い決済についての詳細をご確認ください。
・お客様が登録された個人情報および発注内容は、必要な範囲で株式会社ネットプロテクションズに提供いたします。
・与信審査結果によっては他のお支払方法の利用をお願いする場合もございます。
・当店以外の店舗でのご利用も含めて、ご購入の累計金額が5万円を超える場合は、ご利用いただけません。他のお支払方法にてご利用ください。【代金引換】
宅急便コレクト（業者：ヤマト運輸）
代金は商品配送時に、現金もしくはクレジットカードにて配送員にお支払ください。
・代金とお引き替えに商品をお渡し致します。
・代引手数料は350円です。
・お支払総額は「商品代金合計＋送料＋代引手数料」となります。
※ご注文とお届け先が異なる場合、お届け先でのお支払いとなりますので、ご注意ください。【銀行振込】
下記口座までお振込ください。
楽天銀行（ラクテンギンコウ）楽天市場支店（ラクテンイチバシテン）
普通 2313270 ラクテン（リヨウテイスツホ゜ンナヘ゛ノシヨクツウ
※この口座の権利は楽天株式会社が保有しています。お支払総額は「商品代金合計＋送料＋振込手数料」となります。振り込み手数料は、振り込む銀行により異なります。お振込時にお確かめください。
※振込手数料はお客様負担でお願いいたします。
※入金が確認でき次第、商品を発送いたします。
※7日以内にご入金のない場合、ご注文はキャンセルとさせていただきます。
- ■代引き手数料はかかりますか？
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350円の代引き手数料がかかります。
- ■コンビニ後払いには手数料がかかりますか？
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105円の後払い手数料がかかります。
＜配送について＞
- ■配送方法を教えてください。
-
ヤマト運輸の宅急便にてお届けいたします。
※すっぽん料理（鍋セット、スープ、唐揚げ、塩漬け）を含むご注文はクール宅急便でお届けします
※その他の食品、柚子胡椒、焼酎漬け単品でのご注文の場合「ヤマト通常便」でお届けします
※サプリメントは、日本郵便のメール便（ゆうパケット）にて配送しお客様のポストへ投函します
※食品・サプリメント・化粧品はそれぞれ配送方法、発送場所が異なるため、一緒にご注文・発送することはできません
- ■日時指定は出来ますか？
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お届け日の指定は、お買物カート内の「お届け希望日」より選択可能です。お急ぎの場合は、「最短お届け」をお選びください。
また、お届け時間の指定は、下記の時間帯にて指定ができます。・指定可能な時間帯（ヤマト運輸）
午前中/14時~16時/16時~18時/18時~20時/19時~21時※『12時』などのように、決まった時間をご指定することは出来ません。
なお、健康食品（すっぽんの恵み）のみを購入される場合は、
メール便でのポスト投函となりますので「配送日」、「配送時間帯」いずれの選択も出来ません。
- ■いつ届きますか？
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原則として翌日発送いたします。到着までの日数につきましては、地域によって異なります。
※当店休業日：日曜、祝日九州（沖縄除く）、中国、四国、関西、東海（愛知・岐阜・三重） ⇒発送日の翌日
沖縄、東海（静岡）、北陸、甲信越、関東、東北、北海道 ⇒発送日の翌々日詳しくは、お電話(フリーダイヤル:0120-964-325)にてお問い合わせください。
- ■海外にも届けてもらえますか？
-
申し訳ないのですが、海外発送には対応しておりません。
＜返品について＞
- ■返品はできますか？
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商品到着後3日以内であれば、返品・交換が可能です。
商品を返品・交換される場合は、商品返送前に下記連絡先まで必ずご連絡ください。
【返品・交換の窓口（連絡先）】
TEL:0120-964-325（通話無料）※9：00潤ｵ20：00 日曜お休み
MAIL：お問い合わせフォームはこちらから※ご注文商品と異なった商品や破損商品が届いた場合の返品・交換の返送料は、当店舗が負担いたします。
※お客様のご都合による返品・交換の場合、返送料はお客様負担とさせていただきます。※返品・交換の際は、メール便ではなく宅配便をご利用いただき、必ずお手元に送り状の控えを保管してください。
- ■開封後でも返品できますか？
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開封または一部ご使用になった商品の返品・交換はご容赦ください。
＜その他＞
- ■ホームページから注文しましたが、受付けできていますか？
-
ご注文の直後に、ご登録メールアドレスへ自動返信メールが送信されます。返信メールが届かない場合は登録されたメールアドレスに誤りがあるか、もしくは弊社で承れてない可能性があります。下記までお問い合わせください。
TEL:0120-964-325（通話無料）※9：00潤ｵ20：00 日曜お休み
MAIL：お問い合わせフォームはこちらから
- ■土日祝日も営業していますか？
-
年中無休で営業しております。
- ■贈答、ギフトに利用できますか？
-
商品の「購入する」ボタンを押した後に、お届け先を選択する項目があります。お届先をご入力いただければご贈答としてお届けいたしますので、ぜひご利用ください。
- ■のし、ギフト包装には対応していますか？
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のし、ギフト包装ともに対応しています。
ただし、対応商品は「すっぽん鍋」、「すっぽんスープ5本セット」のみとなります。
- ■注文の変更はできますか？
-
お届け日の5日前であれば変更できます。
また、発送前であれば変更できる場合がありますので、必ずお電話(フリーダイヤル:0120-964-325)にてお問い合わせください。
- ■注文のキャンセルはできますか？
-
原則としてキャンセルはできません。
ただ、お届け日を指定している商品であればキャンセルできる場合がありますので、必ずお電話(フリーダイヤル:0120-964-325)にてお問い合わせください。
- ■注文時に間違った情報を入力してしまいました。どうすればいいですか？
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大変お手数ですが、お電話(フリーダイヤル:0120-964-325)にてお問い合わせください。
- ■到着予定日を過ぎても商品が届きません。
-
大変お手数ですが、お電話(フリーダイヤル:0120-964-325)にてお問い合わせください。
- ■定期的に配送してもらえますか？
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一部の商品（※）を除き定期配送がございます。定期配送を利用されると割引や獲得ポイントが倍増され、大変お得です。
※季節限定商品の「すっぽん卵の焼酎漬け」、「すっぽん胎卵の塩漬け」は定期配送できません。
- ■クール便の「すっぽん鍋」とメール便の「すっぽんの恵み」を一緒に注文することはできますか？
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別々のお届けとなります。
- ■極上すっぽんとは何ですか？（やまさのすっぽんはなぜ美味しいのですか？）
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当店がご提供する、当店専属の養殖場で育ったすっぽんのことです。
噛むほどに味わい深い上質な肉と脂、そして臭みやクセがほとんどない極上すっぽんです。極上すっぽんを生産するには3つの秘訣があります。
寒暖差の激しい安心院盆地の気候と清流という生育環境
上質な餌を与え2年ほどの歳月をかけ丁寧に育て上げる生産手法
ほど良く脂がのった1kg以上を厳選
- ■他のすっぽんと味が違うのですか？
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臭みとクセをほとんど感じないことが最も大きな違いです。
ゆえに、すっぽん本来の旨みを味わっていただくことができるのです。
- ■すっぽんは値段が高いと聞いていましたが、思ったほど高くないのは何故ですか？
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当店は先代からのご縁で生産者と専属契約を結んでおり深いお付き合いしております。
また、商品を他店に卸すことなく直接お客様へお届けしていることも料金を抑えることのできる理由です。
- ■すっぽんを食べると体が元気になると聞いたのですが、本当ですか？
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個人差がございますが本当です。
昔からの言い伝えだけでなく、すっぽんには豊富な栄養成分が含まれていることは科学的にも証明されています。
また、多くのお客様からお便りをいただいておりますが、すっぽん鍋やスープならば翌日に、また健康食品であれば数日後に寝起きの良さや疲れにくさを実感いただける方は少なくありません。
- ■安心院すっぽん鍋とは何ですか？他のすっぽん鍋と何が違うのですか？
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生姜や醤油で味付けをする丸鍋とは異なります。
安心院すっぽん鍋は甲羅を煮出した特製出汁を中心に、すっぽん肉と野菜だけで召し上がっていただきます。
臭みやクセをほとんど感じない極上すっぽんだからこそできる食べ方だと思っています。
是非、当店の安心院すっぽん鍋をご家庭でお楽しみください。
- ■すっぽん鍋は簡単に作れますか？
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簡単に作れます。
灰汁（アク）取りが美味しさの決め手ですが、取り方や取り終える基準など丁寧に写真付きで解説した「作り方」を商品に同梱していますのでご安心ください。
- ■すっぽん唐揚げは簡単に作れますか？
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簡単に作れます。
下処理と唐揚げ用の味付けをしておりますので、すっぽん肉を袋から取り出し小麦粉か片栗粉をまぶして170潤ｵ180℃の油で3分程度揚げるだけです。
- ■すっぽん鍋の保存方法と賞味期限を教えてください。
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冷蔵保存で賞味期限は出荷日より5日間となります。
当店からはすっぽん肉を真空パックし冷蔵便でお送りしますが、ご家庭での冷凍保存にて賞味期限は30日間となります。
美味しく召し上がるには鮮度が命ですので、出来るだけ早くお召し上がりください。
- ■すっぽんスープの保存方法と賞味期限を教えてください。
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冷蔵保存で賞味期限は製造日より90日間となります。
蓋を開けましたら冷蔵庫で5日間。出来るだけ早めに召し上がりください。
- ■すっぽん唐揚げの保存方法と賞味期限を教えてください。
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冷蔵保存で賞味期限は出荷日より5日間となります。
当店からはすっぽん肉を真空パックし冷蔵便でお送りしますが、ご家庭での冷凍保存にて賞味期限は30日間となります。
美味しく召し上がるには鮮度が命ですので、出来るだけ早くお召し上がりください。
- ■すっぽん卵の焼酎漬けの保存方法と賞味期限を教えてください。
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冷暗所にて常温保存ください。
賞味期限は製造日より1年間となります。
- ■すっぽん胎卵の塩漬けの保存方法と賞味期限を教えてください。
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冷蔵保存にて、賞味期限は製造日より約2週間です。
- ■柚子胡椒の保存方法と賞味期限を教えてください。
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冷暗所にて常温保存ください。
賞味期限は製造日より1年間となります。
- ■すっぽんの恵み（健康食品）の保存方法と賞味期限を教えてください。
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直射日光は必ず避け、冷暗所にて常温保存ください。
賞味期限は製造日より2年間となります。
※製造日は商品の袋裏側に記載しています
- ■すっぽん料理（鍋、スープ、唐揚げ、卵商品）には添加物が使われていますか？
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保存剤や着色剤、香料など添加物は一切使用していません。
- ■すっぽんの恵み（健康食品）には添加物が使われていますか？
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ソフトカプセルを作るために必要な素材は使用していますが、
保存剤や着色剤、香料など必要以上の添加物は一切使用していません。
- ■すっぽんの恵み（健康食品）は他のすっぽんサプリメントと何が違うのですか？
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使用するすっぽんの品質が違います。
多くのすっぽんサプリメントは、1年程度の短い時間でビニールハウスの中で急成長させた、サプリ用に育てたすっぽんを使用しているようです。
一方で、当店の《すっぽんの恵み》は国産すっぽん100％はもちろん、料亭でお出しするのと同じ、冬眠を繰り返し2年ほどの歳月をかけ丁寧に育てられた、栄養たっぷりの上質すっぽんを使用しています。
- ■店舗はどこにありますか？
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大分県の北部に位置する宇佐市にある安心院町に当店はございます。
料亭やまさ旅館
〒872-0521 大分県宇佐市安心院下毛1785
店舗電話：0120-393-803（通話無料）※9：00潤ｵ20：00
- ■お手紙を送りたいのですが、どこに送ればいいですか？
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お手紙やお葉書にてご連絡いただく場合はこちらまでお送りください。
料亭やまさ旅館
〒872-0521 大分県宇佐市安心院下毛1785
店舗電話番号：0120-393-803（通話無料）※9：00潤ｵ20：00
- ■店舗での食事、宿泊の予約はできますか？
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お食事、ご宿泊ともにご予約を承ります。
お電話にてお申し付けください。
店舗電話番号：0120-393-803（通話無料）※9：00潤ｵ20：00
- ■「すっぽん一筋90余年」とはどういう意味ですか？
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当店の創業は大正9年ですので、創業から約90年が経過いたしました。
また、当店はすっぽん料理専門の料亭ですので「一筋」という表現を使わせていただいております。
大分県安心院の郷土料理を次の世代に受け継いで参りますので、どうぞ末永くご贔屓いただけますよう宜しくお願い申し上げます。