西海らーめんの特徴は、麺は細めですがとってもコシがあり、とんこつスープとよくからみます。でもって、麺は「普通麺」と「赤麺」から選べるようになっており、赤麺は麺にとうがらしが練り込んであるちょっぴり辛い麺なのです。どちらも美味しいですよ〜。赤麺もそれほど辛くは無いので、ちょっと辛いのも好きかな〜という人は全然オッケーだと思います!
チャーシューがこれまた柔らかくって、でも脂身が少ないのもポイント高い!あんまりギトギトは好きじゃない方も、このチャーシューは絶対美味しいです!
あ!あと西海らーめんは「アオサ」がデフォルトなのもポイント高し!です。アオサが入ると海苔のいい香りが広がって美味しいですよね〜♪
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