お肉をとことん知り尽くしたお肉屋さんの「こだわりの味」をお届けします

 

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今月のおすすめ

57℃のローストビーフ

「57℃のローストビーフ」

もも肉は、赤身のお肉の旨みを存分に味わえる部位です。しかもアメリカ産最高級グレードのプライム牛を使用。脂っこいのが苦手という方もぺろっと食べられてしまう、おすすめのローストビーフです。重量は500g、700g、900gから選べます!57℃という超低温調理で赤身なのに柔らかくて、ジューシーなローストビーフに仕上がりました。冷蔵 冷凍 と選べてしかも送料無料なので同梱も持って来いです!新米でローストビーフ丼がおすすめ!!

冷凍冷蔵

 

 

 


ピックアップ

「iberiberico
 ミニイベリコセット」

もっとイベリコハムをご家庭で楽しんでもらいたい。そんな思いから、ミニイベリコセットが日本初上陸です。20ヶ月以上熟成のイベリコハムはイベリコ豚の特徴である脂のうまみがやばめです。ちょっと生ハムでも感覚でこのクオリティの生ハムをいつでも食べられる幸せをぜひご自宅で。

「57℃の
   ローストビーフ」

もも肉は、赤身のお肉の旨みを存分に味わえる部位です。しかもアメリカ産最高級グレードのプライム牛を使用。脂っこいのが苦手という方もぺろっと食べられてしまう、おすすめのローストビーフです。重量は500g ~ 900gから選べます!57℃という超低温調理で赤身なのに柔らかくて、ジューシーなローストビーフに仕上がりました。ちょっと特別なメインにもおすすめです!

「ハモンセラーノ
   熟成12ヶ月」

お店で食べる生ハムをお家用に購入してみませんか?お手頃価格の生ハム原木。飲食店の方にも大人気でおすすめです。

「国産豚肩ロース
       焼豚」

国産豚の肩ロースを使用した焼豚が新登場です!赤身の旨みと脂身の甘みがギュッと詰まった肩ロースの豚本来の味を引き出すタレ。そのタレをしっかり中まで染み込ませた焼豚は職人の太鼓判。じっくり焼き上げたからとても柔らかく、その味はきっとお箸がとまらないはずです。スタッフも美味しい美味しいと評判の 国産豚肩ロースの焼豚 ぜひ、ご賞味ください。

「美川の上シロ」

ぷりぷり食感が堪らない、厳選された国産豚の直腸を使用。選べる5種類の特製タレのお味をぜひお試しください!

「パルマハム
   熟成14ヵ月」

原料は、イタリア国内の認定牧場で生産飼育された豚モモ肉、塩、そして時間だけ。一切の添加物を含まないオール・ナチュラルの食品。

「金沢の牛シロ」

金沢ゆかりの特製タレで漬けまれた極上ぷりっぷりの牛シロは、噛めば噛むほど旨みがあふれる!もうそうなったらビールが手放せない?! 炒めるだけの簡単調理でご飯もとまらない?!お味は、みそ味・しょうゆ味・うま辛味の3種類。能登サニー牧場のホルモンは特別な洗浄で臭みをカット!食べたらわかります!

「国産豚モモ焼き豚」

ずっと愛され続けてきた能登サニー牧場の国産豚モモ焼豚。脂身が少なく、赤身の旨さを存分に味わえます。一般的にパサつきやすい豚モモの焼豚ですが、熟練の職人技でしっとり、かつ柔らかく仕上げました。漬け込みダレに「金沢大野醤油」を使用しており、肉の旨みが引き立てられ箸が止まらないこと間違いなしです。600g以上の塊で出来たてをお届けしますので、ラーメン、チャーハン、丼、お酒のおつまみなど幅広く使えるお助けアイテムです。

ランキング

  1. No.1

  2. >ミニハモンセット
  3. ミニサイズの生ハム原木セット!
    ミニハモン セット スペイン産生ハム1kg ホルダーとナイフ付き
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  2. 国産豚焼豚
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    国産豚肩ロース焼豚200g以上
    タレ付き
    柔らかくて味が抜群すぎてタレが要らない?!
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  2. 牛ももローストビーフ
  3. 脂身の少ない牛もも肉使用
    柔らかくてヘルシーな牛ももローストビーフ
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  2. 生ハムボナーリア原木
  3. 飲食店向き生ハム原木
    【ボナーリアブランド】
    スペイン産ハモンセラーノ 熟成12か月(約7.0kg~8.5kg)
  1. No.5

  2. 国産豚焼豚
  3. もも肉使用で脂っこくない!こんがり・しっとり焼き豚[冷蔵登場]
    国産豚・焼豚600g以上タレ付き