お肉をとことん知り尽くしたお肉屋さんの「こだわりの味」をお届けします

 

  • ミニハモン
  • 牛ももローストビーフ
  • 国産肩ロース焼豚
  • 国産モモ焼豚
  • 美川の上シロ
  • とんちゃん
  • なんばローストビーフ

今月のおすすめ

ローストビーフ

「能登サニー牧場の
    ローストビーフ」

クリスマスに、ギフトに、おせちに。能登サニー牧場のローストビーフは選べる2種類。牛もも肉を使用し、特別な低温調理で柔らかく仕上げた57℃のローストビーフと豪州産・オージービーフを使用した新しくなったとっても大きなローストビーフ。どちらも人気の看板商品です。大きさや用途によってお好きな種類・重量をお選びください。今なら特別な黒毛和牛ローストビーフもお選びいただけます。特別なイベントに特別なご馳走を。

 

 

 

 

 


ピックアップ

「ボルピー社
 プロシュットホール」

待望のパルマハム代替商品!おすすめです。100年以上にわたり、イタリアのサルーミの食文化をアメリカでつむぎ続けるボルピー社が最高のクオリティでお届けするプロシュット。まろやかな甘みとシンプルでとろけるような美味しさです。

「エスプーニャ
  ミニハモンセット」

スペイン産生ハムのミニセットが沢山ご購入ありがとう!!の再値下げです!再注目です!再注目です!セット内容は生ハムミニブロック1kgとミニハムホルダー、ナイフ付き。届いたらすぐ生ハムライフがスタートできます。当店でも売れ筋な生ハム原木。。。約6~8kgと大きいサイズでなかなか手が出ないな~という方もこのセットなら少人数でも普段使いでもおすすめです!ご自宅の冷蔵庫で保存できちゃう優れものです!今ならお得な価格で入手出来ちゃいますよ、ぜひ。

「57℃の
   ローストビーフ」

もも肉は、赤身のお肉の旨みを存分に味わえる部位です。しかもアメリカ産最高級グレードのプライム牛を使用。脂っこいのが苦手という方もぺろっと食べられてしまう、おすすめのローストビーフです。重量は500gと700gから選べます!57℃という超低温調理で赤身なのに柔らかくて、ジューシーなローストビーフに仕上がりました。ちょっと特別なメインにもおすすめです!

「国産豚モモ焼豚」

ずっと愛され続けてきた能登サニー牧場の国産豚モモ焼豚。脂身が少なく、赤身の旨さを存分に味わえます。一般的にパサつきやすい豚モモの焼豚ですが、熟練の職人技でしっとり、かつ柔らかく仕上げました。漬け込みダレに「金沢大野醤油」を使用しており、肉の旨みが引き立てられ箸が止まらないこと間違いなしです。600g以上の塊で出来たてをお届けしますので、ラーメン、チャーハン、丼、お酒のおつまみなど幅広く使えるお助けアイテムです。これからのギフトシーズンにもおすすめ!

「国産豚モモ肉の
   ローストポーク」

洋食シェフの味付けで高評価レビューのあのローストポークが帰ってきました!しかも国産豚もも肉を使用し、グレードアップ。ローストポークの美味しさを知らない人に知ってほしい!こんなにもやわらかくて、こんなにも旨みが閉じ込められて噛むたびにあふれ出す、ジューシーなローストポークを。まずはできるだけ薄くスライスしておまけのソースで。お次は厚めにスライスしたら両面をフライパンであぶってホットローストポークに。国産豚肉の甘い脂が溶け出し、絶妙な味付けの豚肉の旨みがたまりません!たっぷり使える1.1kg以上の業務用を大特価でぜひこの機会に。

「金澤 牛もつ鍋」

美川の上シロのお肉屋さんが[最高の牛もつ]にこだわりの下味を。それが引き立つ絶品スープを組み合わせました。特別な2種類のスープは、〆のあの手この手で飲み干したくなるような味わいです。■しょうゆ味 ■ソルロンスープしお味 どちらか選べます。2種類のお味、どちらも味わって欲しい!冷凍なのでまとめ買いがおすすめです。

「ハモンセラーノ
   熟成12ヶ月」

お店で食べる生ハムをお家用に購入してみませんか?お手頃価格の生ハム原木。飲食店の方にも大人気でおすすめです。

「国産豚肩ロース
       焼豚」

国産豚の肩ロースを使用した焼豚が新登場です!赤身の旨みと脂身の甘みがギュッと詰まった肩ロースの豚本来の味を引き出すタレ。そのタレをしっかり中まで染み込ませた焼豚は職人の太鼓判。じっくり焼き上げたからとても柔らかく、その味はきっとお箸がとまらないはずです。スタッフも美味しい美味しいと評判の 国産豚肩ロースの焼豚 ぜひ、ご賞味ください。

「美川の上シロ」

ぷりぷり食感が堪らない、厳選された国産豚の直腸を使用。選べる4種類の特製タレのお味をぜひお試しください!

「金沢の牛シロ」

金沢ゆかりの特製タレで漬けまれた極上ぷりっぷりの牛シロは、噛めば噛むほど旨みがあふれる!もうそうなったらビールが手放せない?! 炒めるだけの簡単調理でご飯もとまらない?!お味は、みそ味・しょうゆ味・うま辛味の3種類。能登サニー牧場のホルモンは特別な洗浄で臭みをカット!食べたらわかります!

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