赤ワインは苦手な方にもおすすめ!飲みやすいシチリアの赤ワイン「コス フラッパート[C.O.S Frappato]」

  • スタッフ/バイヤー田村
  • 2017.04.04
シュガーズのこれイイネ!

※写真は「コス(C.O.S) ネロ ディ ルーポ[2012]」

シュガーズオンライン バイヤーの田村です。
今回は私の愛飲する「コス(C.O.S)」をご紹介。よろしくお願いします。

ずんぐりボトルに固有品種の存在感

いちど目にしたら記憶に残るずんぐりボトル。あっと言う間に飲み干してしまうほどの飲みやすさ。

一口ふくみ、目を閉じるとシチリアの海と太陽と風を感じます。南のワイン、好きですね~。

シチリアのフラッパート100%。
フラッパートという葡萄はシチリアの固有品種だそうです。ずんぐりボトルに固有品種。存在感があります。

普段飲みには少々値段が張りますが、手が出ないほどではない。
飲めるときにはシチリアで獲れたマグロのカツレツやカポナータ。せっかくなので出来ればそこまでやりたいのですが、特別な料理がなくても本当にサラリと飲めてしまうワインです。

赤ワインは苦手ですっていう方々にも一度は飲んでいただきたい「南のワイン」

※写真は「コス(C.O.S) ネロ ディ ルーポ[2012]」

赤ワインは苦手ですっていう方々にも一度は飲んでいただきたい。苦手っていう方々のお話を聞くとビシビシのタンニンが苦手とか、イマイチなヌーボにありがちな酸味で苦手と思い込んでいるように思います。

南のワインは果実味があって飲みやすいものが多いのでイタリアにしてもフランスにしても南の方を狙うのは個人的にオススメです。

その中でもこのワイン!
懐が許せば毎日でも飲みたいC.O.Sのフラッパート!

書いた人:バイヤー田村

(株)田清取締役専務。紫波にエスプレッソマシーンとワインを揃えた『4832』を構える。岩手のワイン文化をもっと豊かにするべく奮闘。

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フラッパート / [2013] / コス(COS) / 750ml / 赤
イタリア > シチリア

フラッパート / [2013] / コス(COS) / 750ml / 赤

3,400円 (税込3,672円)

ネロ ディ ルーポ / [2012] / コス(COS) / 750ml / 赤
イタリア > シチリア

ネロ ディ ルーポ / [2012] / コス(COS) / 750ml / 赤

3,800円 (税込4,104円)