ご主人様。
こちらバターが主役のお菓子でございます。
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ご主人様。
バターバトラーは、世界中の産地から選りすぐった
バターでお作りした、バターが主役のスイーツでございます。
いつもはコクや香りを引き出したり、
サクサクの食感を演出したり、
陰ながら洋菓子のおいしさを支えている脇役のバターでございますが、
この度はバターを主役に据えてお作りいたしました。
当家のパティシエの自信作を、是非ご賞味くださいませ。 -
選りすぐったこだわりのバターと
バターを活かす素材
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定番人気の「バターフィナンシェ」は、
２種類の「ヨーロッパ産発酵バター」を含むレシピを
使用しておりまして、芳醇なバターの風味を
より感じていただけるよう仕立てております。
「バターガレット」はフランス産発酵バターと、
フランス産ゲランドの塩とを使用。
「バターと塩味とのバランス」にこだわっております。
いずれか一方が目立つのではなく、お互いがよりお互いの
旨味を引き立てられる、絶妙なバランスをとことん追求。 -
みんなが贈りたい。
JR東日本おみやげグランプリ
初代グランプリ受賞
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みんなが贈りたい。JR東日本おみやげグランプリは、
JR東日本が2017年4月に迎えた発足30周年を記念して
東日本エリアの1都16県よりエントリーした128品の中から
グランプリを決定するイベントです。応募総数94,300票から、
バターバトラー「バターフィナンシェ」が総合グランプリを受賞いたしました。
「バターバトラー」こだわりの商品一覧
バターフィナンシェ
バターガレット
