このもんじゃベースは、ウスターソースのシンプル味。具材はキャベツ、たまご、削り節、切りイカなどです。たまごの甘味と、出汁の駄菓子やっぽいウスターソースの隠し味と、スピルリナがなんとも絶妙でした！カレーや、明太子などよりも、意外にシンプルな味のほうが合いましたよ。 (^○^)

コツは、小麦を溶いた液にスピルリナを入れるのではなく、鉄板に広げてからスピルリナを振り掛ける！デス。しかし、入れ過ぎは禁物。お好みでスピルリナの量を徐々に増やし、見た目にも美しいレベルに留めておくのが良いです。

これがスピルリナ好き度　初級者レベル

これがスピルリナ好き度　中級者レベル

これがスピルリナ好き度　上級者レベル

もんじゃは、ホットプレートがあれば、ご家庭でも出来るので、是非やってみてくださいね。(^_-)-☆