スピルリナ入り水団鍋
【水団】
・スピルリナパウダー - 1g
・小麦粉 - 150g
・もち粉 - 30g
・水(水団用) - 100cc
【鍋出汁】
・どんどん白つゆ - 150cc
・水(鍋出汁用) - 1500cc
【つけダレ】
・納豆(ひきわり) - 2パック
・どんどん割烹だし - 30cc
・からし - 3g
・白菜 - 400g
・白葱 - 2本
・牛箆 - 300g
・水菜 - 60g
水団用材料を良く混ぜ合わせる。水団を適当な大きさにして茹でる。
野菜を切る。
鍋出汁、つけダレを合わせる。鍋に出汁と材料を入れて火にかける。
盛り付けて完成。