みきき様から頂いたレシピをご紹介致します！
-
・全粒粉スパゲティ/普通のパスタ - １人分
【豆腐クリーム】
・ケンちゃん豆腐 - １個
・ニンニク（みじん切り） - １片
・レモン汁 - 大さじ１
・オーサワ野菜ブイヨン - １個分(5g)
・亜麻仁油/オリーブオイル - 大さじ1/2
・スピルリナパウダー - 小さじ1/3位
ケンちゃん豆腐のクリーミーさを活用してみました★ ニンニクで免疫力もアップ！
1
パスタを表示時間通り茹で始める。豆腐クリームの材料を全て混ぜ合わせる。
2
パスタが茹で上がったらざるにあけて湯を切り、豆腐クリームにからめて完成。
ケンちゃん豆腐は柔らかいのでミキサーなしでスプーンでぐるぐるするだけで綺麗に混ざります。冷やしパスタでも合うと思います。むしろ冷やしパスタの方が合うかも（笑）