レシピページトップ >> そば茶を使ったレシピ

●そば茶入り焼きおにぎり  (橙さんのレシピ)

【材料】 
・ご飯(玄米、雑穀米などでも可)
・そば茶の実 お好みの量
・醤油やそばつゆ









【作り方】
(1)ご飯を炊きます
(2)「そば茶の実」をおにぎりに混ぜます。お好みで他の具材もお入れください
(3)側面に、「醤油」や「そばつゆ」などを塗ります。
(4)フライパンやオーブンレンジなどで軽く焼きます。
(5)出来上がりです♪

橙さんからのコメント
直火にしたりすることで、小さな一粒一粒の風味が増しているよう。
食べると奥歯にプチプチとした食感が残り、耳に響きます。
わずかな量なのに噛みしめるたびに、もっと味が濃くなるのが分かります。

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