レシピページトップ >> 自家製そばつゆを使ったレシピ

●そばつゆで簡単和風スープカレー  (まぅさんのレシピ)
【材料】
・そばつゆ---大さじ2
・牛豚合挽き肉---100g
・長ねぎ(白い部分)---約15cm
・お好みの野菜---適量
・水---400ml
・カレールウ---1ブロック
作り方
1.長ねぎをみじん切りにする。
2.鍋に合挽き肉、長ねぎ、(今回は)ブナピーを入れてよく炒める。
3.水を加えて沸騰させたらアクを取って一旦火を止める。
4.そばつゆとルウを入れルウを溶けたら再び火にかける。
5.ひと煮たちさせれば出来上がり☆

野菜は、カレーに合いそうで火が通りやすいものなら何でもOK

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