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●そば米de野菜スープ　　(katamiyaさんのレシピ)
	【材料】　４人分 そば米　大さじ4 玉ねぎ　半分 人参　1/3本 えのき　1/2束 キャベツ　2枚 ブロッコリー　1/3束 コーン　適量 コンソメキューブ　1個 醤油　　小さじ1/4

作り方
(１)そば米は軽く洗って水を切る。
(２)野菜は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは下茹でしておく。
(３)鍋に水400mLと1のそば米、切った野菜、コンソメを入れて
　　 5～10分ほど炊く。
(４)コーンとブロッコリー、醤油を入れ、一煮立ちさせて出来上がり。

Katamiyaさんからのコメント
実際食べてみてびっくりしたこと。
そば米って、腹もちがすっごくいいんです☆
私、毎日朝の10時にはすっごくお腹がすいている人なんですけど（笑）、そば米スープで温まったこの日は、11時過ぎまで空腹に集中力を途切れさすことなく仕事が出来ました！
いや、これには驚いた！！（笑）
朝のスープには、めちゃめちゃオススメ！

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