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●具だくさん根菜汁　　(hideさんのレシピ)
	【材料】　材料(2～3人分) そば米　1／4カップ 小かぶら　1個 人参　1／2本 細ごぼう　1／2本 白ネギ　1／2本 蒼ネギ　適量 出汁こぶ　1センチくらい 薄口しょうゆ　小さじ２ 塩　小さじ1／2 ごま油　小さじ１

作り方
１．そば米は軽くすすいで、ざるにあけておく
２．小かぶら、ニンジン、ごぼう、白ネギはそれぞれ7～8ミリのさいの目にカットしておく
３．出汁こぶははさみで細くカットする
４．鍋にごま油を温め、野菜類とそば米を入れて、しんなりするまで炒める
５．塩、出汁こぶを入れてかるく炒め合わせ、水3カップ入れて、中火にかける
６．煮立ってきたら弱火に落として10分くらい煮込む
７．仕上げに醤油と足りなければ塩を足して味をみて完成＾＾

hideさんからのコメント
そば米って、意外に火の通りが早いので、何にでもいれられそうｖ
今日のお昼は汁椀と冷奴・・・＾＾；
まさに飲みすぎ食べ過ぎの後のごはんってやつですが、
体も温まるし、疲れた胃にも優しいです＾^

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