作り方
１．生地の材料をすべてを混ぜ合わせて、ざるでこす。
２．テフロン加工のフライパンに油をしいて、生地を流し込み、薄く伸ばす。

　　

３．クレープの上にチーズをのせて、卵をわり、卵には塩・こしょうをかける。
　　その上にハムをのせる。お好みで生クリームを一緒に入れる。
　　(今回は冷蔵庫にあったので入れてみました)



４．左右、上下を折りたたんで、四角にして、お皿に盛り付けたらできあがり。




※　卵は生でOK！苦手な方は、あらかじめクレープパンの上で潰して火を通しておきます。
　　 一口大に切って、卵黄をからめて召し上がれ♪