よくあるご質問
セラフィット フュージョン
製品内容・性能について
使用方法について
お手入れ方法について
製品内容・性能について
対応するコンロの種類は?
ガス、IH(電磁調理器)、電気、ハロゲン ※すべてのコンロで使用可能です
耐熱温度は?
耐熱温度250度です。(揚げ物をする時は油の温度上昇に気をつけてください)
フライパンの取っ手は付け外しできますか?
取り外し可能です。
フライパンは吊るして収納できますか?
取っ手に穴があいていますので、吊り下げて収納できます。
使用方法について
組立てが必要ですか?
組み立ては不要です。(ガラス蓋も組立てた状態で同梱されており、お客様は組立て不要です。)
はじめて使う前に注意することはありますか?
はじめてのご使用の前には、油ならしを行ってください。弱火で30秒ほどフライパンを温めて火からおろし、大さじ1杯程度の植物油を入れて、ペーパータオルまたは柔らかい布で表面を磨き込んでいただくと、フライパンの焦げ付きを防ぐことができます(取説P.3参照)。 この油ならしは、定期的に行っていただくと、より効果的です。
油は使わなくていいのですか?
くっつきを防ぐ為の余分な油は使用しなくて良い商品ですが、料理の旨みを増したり、風味を増すための油はご使用をおすすめします。
揚げ物もできますか?
セラフィットフュージョンに入る量の油であれば揚げ物も可能です。ただし、油の温度上昇には気をつけてください。 ※耐熱温度の250度を超えると油そのものが発火する恐れがあります。 ※揚げ物をする際はガラス蓋は使用しないでください。
調理器具について教えてください。
シリコンやナイロン製など、金属製以外の調理器具をおすすめします。 金属の調理器具(へら等)は表面加工を傷つける恐れがあるので使用しないでください。同様に、お手入れの際も柔らかいスポンジを使用してください。
火力調整について教えてください。
セラフィットフュージョンは、熱伝導率がよいため、中・弱火で十分お使いいただけます。強火でご使用になると、なべの表面が高熱になりすぎて、食材が焦げついてしまう原因になりますので、火力は中・弱火でご使用ください。 中火・弱火でも十分火が通り、光熱費の節約にもなりますので、セラミックコーティングのよさを活かした調理ができます。
オーブンは使えますか?
オーブンで調理可能です。 ※オーブンで調理する際は、取っ手とガラス蓋を外してご使用ください。 ※スチームが出るタイプのオーブン、ガスオーブンは使用可能。電子レンジは使用不可。)
グリルは使えますか?
グリルで調理可能です。 ※グリルで調理する際は、取っ手とガラス蓋を外してご使用ください。
お手入れ方法について
お手入れの方法は?
フライパンが温まっている状態は一番汚れが落ちやすいので、調理後すぐ柔らかい布で汚れをふき取るのがおすすめです。 ※ふき取る際はやけどにご注意ください。 急な温度変化はコーティングを傷める原因となるため、熱いままのフライパンを冷水につけるのはやめてください。水で洗う時はフライパンを冷ましてから洗ってください。
焦げ付いた場合はどうすればよいですか?
重曹を使ったお手入れがおすすめです。 重曹20gを水1Lに溶かし焦げた部分が満たされるまで注ぎます。 軽く沸騰させた後、火を止め、室温で2時間程度放置し、柔らかい布やスポンジで汚れを拭き取ってください。 【重層水の量の目安】 24cmフライパン(約半分まで水を入れる)の場合:水 0.8リットル、重曹 17g ※フライパンの大きさや汚れのつき方によって、水量は調節してください。
食材の色がついてしまったらどうすればよいですか?
食材の色移りがする場合がございますが、そのままご使用いただいても性能上は問題ございません。 色を落とす方法としては、水を入れて沸騰させることや、ホワイトビネガー(酢)を少量入れて加熱することで取れる場合がございます。
かすりキズがある・変色している場合は?
若干の表面のかすりキズと変色はセラミックコーティングの性能に影響しません。
食器洗浄機は使える?
ご使用いただけます。