馬肉専門店 菅乃屋
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赤身切り落とし

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スライス6種バラエティーセット 計270g

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ブロック3種食べ比べセット 計240g

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赤身ユッケ 計500g


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スライス赤身さっぱりセット 計2種 160g 3潤オ4人前

送料無料4,300円
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国産ブロック6種たっぷりセット 計440g 10潤オ11人前

送料無料13,400円
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【まとめ買い】上赤身 400g(約10人前)

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鮮馬刺し 大トロ入りスライス6種セット 計270g 5潤オ6人前

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馬もつ味噌煮込み 220g


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馬肉ハンバーグ 130g


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馬肉ハンバーグ(デミグラスソース) 200g

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大トロ40g (スライス)

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鮮馬刺し 桜うまトロ(ネギトロ) 60g (約1人前)

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国産 鮮馬刺し 大トロ馬刺し 80g

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国産 鮮馬刺し 上霜降り馬刺し 80g

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国産 鮮馬刺し ヒレ 80g

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菅乃屋の究極馬刺しクオリティ

さらなる上質。菅乃屋の上質馬刺しクオリティ

馬肉の中でも特に厳選した上質な品をお届けします。
最高ランクだから、ご自宅用はもちろん
ご贈答用でもご満足をいただいております。
馬刺しが初めての方でも安心してご注文いただけます。

世界初。生食用食肉で「SQF」を取得品質管理は世界のお墨付き

SQF

安全に加え品質も徹底的に管理し、
全工程一切外気に触れること無く完結しています。
また、世界で初めて生食用ラインとして、
世界レベルの衛生基準「SQF」を取得。
その安全管理と衛生基準は世界有数の生産工場です。

鮮馬刺しの美味しい食べ方

  • 解凍方法
  • 切り方
  • おすすめレシピ

おすすめは氷水解凍
このひと手間で、美味しさが段違いです

  • 大きめの容器(ボウルなど)に氷水を入れて下さい。

  • その中に、真空パックの馬刺しをやさしく入れ込みます。

  • 2をそのまま冷蔵庫に入れて下さい。

お急ぎの場合は、真空パックのまま流水で解凍して下さい。
スライス馬刺し 5~10分程度 / ブロック馬刺し 10分程度

完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。
常温での解凍や電子レンジでの解凍はしないで下さい。解凍、開封後はすぐにお召し上がり下さい。

Coming soon

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鮮馬刺しの菅乃屋通販 8つのお約束

はじめての方へ

熊本で愛される
郷土食「鮮馬刺し」を全国へ

馬刺しは熊本県を代表する特産品であり、古くから愛され続けている郷土食です。馬刺し製品製造・販売に携わることは、熊本県の食文化を守ることと考えております。
今後は、永く「熊本で愛される郷土食:馬刺し」を全国に発信し、地域グルメ情報と共に、新たな食文化を広めたいと考えます。

馬肉の栄養素について

高タンパク質、鉄分が豊富で脂質が少ないのが特徴。
健康が気になる方や、体づくりにもオススメです。

可食部
100g中
カロリー
kcal
グリコーゲン
mg
タンパク質
g
脂質
g
カルシウム
mg
鉄分
mg
馬肉
110
2290
20.1
2.5
11
4.3
牛肉
191
674
20.7
10.7
4
2.7
鶏肉
108
98
18.8
3.9
5
0.7
豚肉
283
432
22.1
3.6
4
0.9

*参照元/日本食品標準成分表2015年版

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梱包について

ギフト箱でお届け

落ち着いた風合いの金箱に、菅乃屋のロゴを印字して高級感のある老舗の雰囲気を演出しております。

ひとまとめダンボールでお届け

ご自宅用で箱がかさばるので「ひとまとめ(ダンボール)」をご選択いただいた方にはこちらでお送りしています。

ギフト箱のサイズ

大箱:
縦19cm、横28cm、高さ6cm
小箱:
縦19cm、横22cm、高さ6cm

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贈り物の作法に欠かせない「のし/紙袋」などは無料でお付けいたします。(お名前入りもご希望に応じておりますので、お申し付けください。)贈り物の目的・内容に応じて選べる熨斗は、お買い物カートに進んでいただいたところで選択ができる仕様となっております。
※持参用紙袋は、ご注文点数分の枚数まで承ります。
手提げ袋サイズ:縦30cm、横32.8cm、幅22cm

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