こんな大きな冷凍の塊どうしたらいい！？家庭の冷凍庫に入る訳もないし。解凍して小分けするしかないけど、溶けたものを再び冷凍して鮮度が落ちること考えたら、せめて小分けのサービスは必要じゃないですか！？小分けを辞めたとのことですが、もう少し方法はないですか！？品物に罪は無いけど、買ってこんなに苦労すると思いませんでした。

親鶏初めて食べました。 もも肉は細かく切ってから、焼きすぎない程度に塩コショウでシンプルに。 旨味がありました。 肉質が硬いというより、筋が硬いのでしょう。 すじ肉のゴリゴリ感が苦手でない人におすすめです。 むね肉、ササミは小ぶりだったので、ゆで鶏にしました。副産物のスープがめちゃ美味しくてびっくりでした。 外装ビニールのギトギト油をなんとかしてくれると嬉しいです。油まみれで、そのまま冷凍庫に入れられません。

確かに若鶏の方が柔らかくて良いですが、親鳥も味があっていけます。どっちもありですね。