商品紹介

こだわりの厳選素材

胆沢養豚 SPF豚

SPF豚

胆沢養豚 岩手県奥州市にある胆沢養豚のSPF地養豚を使用しています。
「特定の病原体を持っていない」という意味で名づけられたSPF(Specific Pathogen Free)豚は高いレベルの清潔な農場環境で飼育されている「健康豚」。毎年高い基準をクリアすることでしかその指定は受けられません。豚特有の臭みがなく脂の質がよいのが特徴です。
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こだわりの厳選素材
北海道産甜菜糖

北海道産
甜菜糖

北海道産
甜菜糖
太陽と大地の天然のミネラルを豊富に含んだ甜菜糖を使用しています。カリウム、カルシウム、リンなど様々なミネラルが含まれています。
遺伝子組み換えしておらず、不純物を入れずに精製された砂糖にこだわったら、この甜菜糖にたどりつきました。

無添加フォンドヴォー

無添加
フォンドヴォー

無添加
フォンドヴォー
厳選された素材と下処理に徹底的にこだわり、2日間じっくり手間暇かけて無添加で作り上げます。
甘味と酸味のバランスが取れた深みのある味わいが特徴で、豚肉の旨味を最大限引き出します。

クリスタル岩塩

クリスタル岩塩

クリスタル岩塩 ドイツの地下400〜600メートルの深い地層より採掘された岩塩を使用しています。太古の時代に結晶化した岩塩は、純度が高くカルシウムやマグネシウムなどのミネラルを含んでいます。
ソーセージには、味の主張の強い塩より、肉の旨味が引き出されるような、あっさりしている塩があっていると考えています。

天然羊腸

天然羊腸

天然羊腸 ソーセージ作りに欠かせない、「羊腸」。
La Paceでは、口にした時に、パリッとした食感が味わえる「天然羊腸」を使用しています。
天然のため若干の個体差はありますが、そこは職人の技で”ぶれの少ない食感”を作り出しています。

La Paceの完全無添加ソーセージ

あらびき

  • おためし
  • ていばん
  • まんぞく
  • ベーコン入り
玉ねぎなどの根菜類が影の立役者
ソーセージの定番といえば、「あらびき」。玉ねぎ、生姜、ニンニクといった根菜類が、旨味を引き立てます。料理の幅が広いので、楽しみ方もさまざま。 ピリッとした黒胡椒の風味もアクセント。
原材料
豚肉(国産)、天然羊腸、食塩、玉葱、甜菜糖、香辛料、生姜、フォンドヴォー、ニンニク
賞味期限
3週間
保存方法
10℃以下で保存
内容量
80g/2本入り
栄養成分
(80g当り)
エネルギー
194.2kcal
たんぱく質
13.8g
脂質
13.9g
炭水化物
1.4g
食塩相当量
1.6g

※栄養成分は推定値です。※開封後はお早めにお召し上がりください。※加熱食製品(包装後加熱)※一部に豚肉・牛肉・大豆を含む

スパイス

  • おためし
  • ていばん
  • まんぞく
  • ベーコン入り
ソーセージらしさを存分に
ホワイトペッパーとクミンが効いていて、香ばしさがあるのが特徴です。「ピュアスパイスは、一番ソーセージらしい味付け」と話すのはLa Paceの工場長。焼いてもボイルでもおいしく食べられます。
原材料
豚肉(国産)、天然羊腸、食塩、甜菜糖、香辛料、フォンドヴォー
賞味期限
3週間
保存方法
10℃以下で保存
内容量
80g/2本入り
栄養成分
(80g当り)
エネルギー
196.6kcal
たんぱく質
14g
脂質
14.2g
炭水化物
1.1g
食塩相当量
1.7g

※栄養成分は推定値です。※開封後はお早めにお召し上がりください。※加熱食製品(包装後加熱)※一部に豚肉・牛肉・大豆を含む

プレーン

  • おためし
  • ていばん
  • まんぞく
  • ベーコン入り
おだやかで優しい味わい
刺激の強いスパイスは入っていないため、豚肉本来の美味しさが楽しめます。ボイルで食べるのが特にオススメ。スープやポトフなどでお楽しみください。
原材料
豚肉(国産)、天然羊腸、食塩、甜菜糖、フォンドヴォー、香辛料
賞味期限
3週間
保存方法
10℃以下で保存
内容量
80g/2本入り
栄養成分
(80g当り)
エネルギー
203.5kcal
たんぱく質
14.0g
脂質
14.2g
炭水化物
0.9g
食塩相当量
1.7g

※栄養成分は推定値です。※開封後はお早めにお召し上がりください。※加熱食製品(包装後加熱)※一部に豚肉・牛肉・大豆を含む

黒豚100%

  • ていばん
  • まんぞく
  • ベーコン入り
黒豚独特の脂の旨味を活かす
国産黒豚(主に岩手、山形県産)を贅沢に丸ごと使用。鮮度の良い肉を使用しているため、味付けは塩・胡椒のみ。パンチの効いた味わいを楽しんでいただけます。
原材料
豚肉(国産黒豚100%)、天然羊腸、食塩、緑胡椒、黒胡椒
賞味期限
3週間
保存方法
10℃以下で保存
内容量
80g/2本入り
栄養成分
(80g当り)
エネルギー
203.9kcal
たんぱく質
14.2g
脂質
15.2g
炭水化物
0.2g
食塩相当量
1.7g

※栄養成分は推定値です。※開封後はお早めにお召し上がりください。※加熱食製品(包装後加熱)

粕漬け

  • ていばん
  • まんぞく
  • ベーコン入り
芳醇な香りと旨味がくせになる
伊達家御用蔵「勝山」の純米酒を絞った時に出る吟醸粕を使用。ソーセージを羊腸に詰めた後、2日間酒粕と味噌の入った箱で漬け込みます。漬け込むことで酒粕と味噌の香りをソーセージに移します。焼いてお召しあがりください。
原材料
豚肉(国産)、天然羊腸、食塩、甜菜糖、酒粕、味噌
賞味期限
3週間
保存方法
10℃以下で保存
内容量
80g/2本入り
栄養成分
(80g当り)
エネルギー
196.9kcal
たんぱく質
14.1g
脂質
14.3g
炭水化物
0.8g
食塩相当量
1.4g

※栄養成分は推定値です。※開封後はお早めにお召し上がりください。※加熱食製品(包装後加熱)※グリル専用 ※大豆を含む

ヴァイスブルスト

  • おためし
  • ていばん
  • まんぞく
  • ベーコン入り
軽い食感とさわやかさが、朝食に合う
ノンスモークタイプのソーセージ。軽い食感とほのかに感じるレモンの清涼感が朝食にピッタリの味わいです。食感を活かしてボイルして食べるのがオススメです。
原材料
豚肉(国産)、天然羊腸、食塩、甜菜糖、玉葱、香辛料、フォンドヴォー、レモン果汁、生姜、ニンニク
賞味期限
3週間
保存方法
10℃以下で保存
内容量
80g/2本入り
栄養成分
(80g当り)
エネルギー
194.6kcal
たんぱく質
13.8g
脂質
14.0g
炭水化物
1.2g
食塩相当量
1.6g

※栄養成分は推定値です。※開封後はお早めにお召し上がりください。※加熱食製品(包装後加熱)※一部に豚肉・牛肉・大豆を含む

MCTオイル

  • ていばん
  • まんぞく
  • ベーコン入り
MCTオイル(中鎖脂肪酸)とソーセージの出会い
幅広い分野において効果が期待されるMCTオイルを1袋に6g配合した完全無添加ソーセージ。ソーセージ80g当りの糖質は約1.1gなので、糖質制限をしている方には特にオススメ。さっぱり食べられるレモンハーブ味です。
原材料
豚肉(国産)、鶏肉(国産)、中鎖脂肪酸油(MCTオイル)、チキンブイヨン、天然羊腸、甜菜糖、食塩、香辛料、レモン果汁
賞味期限
3週間
保存方法
10℃以下で保存
内容量
80g/2本入り
栄養成分
(80g当り)
エネルギー
153.8kcal
たんぱく質
15.0g
脂質
9.2g
炭水化物
1.1g
食塩相当量
1.6g

※栄養成分は推定値です。※開封後はお早めにお召し上がりください。※加熱食製品(包装後加熱)

無塩せき ベーコンブロック

  • ベーコン入り
豚肉本来の美味しさを凝縮
発色剤などを入れない秘伝のたれに1週間じっくりと漬け込みながら、手間ひまかけて肉本来の旨味を凝縮。色づきのよいブナのチップでスモークします。脂もおいしく食べてもらえる贅沢なベーコンです。
原材料
豚バラ肉(国産)、食塩、甜菜糖、香辛料
賞味期限
3週間
保存方法
10℃以下で保存
内容量
200g
栄養成分
(100g当り)
エネルギー
388.5kcal
たんぱく質
15.4g
脂質
35.8g
炭水化物
1.05g
食塩相当量
1.8g

※栄養成分は推定値です。※開封後はお早めにお召し上がりください。※加熱食製品(包装後加熱)

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