とろっととろけるりんごと、生姜がほんのり香るサクサククランブル。味、香り、そして色々な食感までお楽しみいただける一品です♪

材 料（1人分）

• 【ジンジャークランブル】
• 小麦粉 100ｇ
• バター 50ｇ
• 砂糖 40g
• 【焼きりんご】
• りんご 1個
• バター（常温で柔らかくしたもの） 50ｇ
• 砂糖 20ｇ
• 【飾り】
• ホイップクリーム、またはアイスクリーム 50g
• 砂糖 3ｇ
• ミント 1枚

材料

ジンジャークランブルの材料です。

材料

焼きりんごの材料です。

1

まずは、ジンジャークランブルを作ります。ボウルに全ての材料を入れます。

2

手でさっくり混ざ合わせ、そぼろ状にします。

3

クッキングシートをしいた鉄板にパラパラと並べ、180℃のオーブンで、20～25分焼きます。

※途中、焼けすぎそうなところはアルミをかぶせてあげると、均等な焼き色になります。

4

焼きりんごを作ります。りんごを、上から2㎝くらいのところでカットし、器と蓋を作ります。

5

器の真ん中をスプーンでくり抜きます。

6

バター、砂糖を混ぜたものを、くり抜いた器に入れます。

7

器だけをアルミホイルで包み、180℃のオーブンで25～30分焼きます。

8

焼きあがったら、器に入った余分なバターをすてます。

ホイップクリームと砂糖を泡立てたもの、またはアイスクリームをのっけて、クランブルとミントを飾ったら完成♪

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