サクッとジンジャースコーン

ほんのり香る生姜の風味がやみつきになるスコーン♬混ぜ合わせるだけで簡単に出来ちゃいます!

材 料(3~5人分)

  • ★生姜パウダー 小さじ2
  • ★薄力粉 100g
  • ★強力粉 100g
  • ★ベーキングパウダー 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★砂糖 大さじ1
  • 無塩バター 50g
  • 豆乳 50cc
  • はちみつ 大さじ1
  • お好みのナッツ(今回はアーモンドダイス) 大さじ2

作り方

材料

材料です

1

オーブンは200℃で予熱しておきます。材料の★を混ぜ合わせ、バターを加えて混ぜます

2

豆乳を加えてそぼろ状になったら、はちみつとナッツを加え練りすぎないようにこねる

3

2~3㎝の厚さに伸ばし包丁で4㎝角ぐらいにカットして200℃のオーブンで30分焼きます。

お好きなお皿に盛り付けてカフェ風なティーブレイクに♡

このレシピで使用した商品