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笹かまの変わり衣の天ぷら
材料/(2人分)
笹かまぼこ「吉次」…3枚
青のり…大さじ2
紅しょうが…みじん切り 大さじ2
かつおぶし…個包装1袋(3~5g)
天ぷら衣…適量
揚げ油…適量
作り方
笹かまぼこを3、4等分に切る。
天ぷら衣に青のり、紅しょうが、かつおぶしを入れ混ぜる。
(1)を(2)につけて180℃に熱した油で2~3分程度揚げる。