スティック揚げ春巻き

材料/(2人分)

  • 牛たんかまぼこ…2枚
  • スライスチーズ…2枚
  • 大葉…6枚
  • 春巻きの皮(小さいもの)…6枚
  • 水溶き小麦粉…適量

作り方

  1. 「牛たんかまぼこ」は縦3等分に、スライスチーズは3等分、大葉は縦半分に切る。
  2. 春巻きの皮に①の大葉をのせ、スライスチーズ、牛たんかまぼこを順にのせる。
  3. すき間ができないようにくるくるときっちり巻く。巻き終わりと両端は水溶き小麦粉をぬって留める。
  4. 170℃に熱した油で、きつね色になるまで揚げる。