サモサ

材料

• じゃがいも1個
• 合挽肉100g
• 玉ねぎ1/3個
• コーン
• 春巻きの皮
• カレー粉、塩、胡椒
• のり用(水、小麦粉)、ソース(ケチャップ、豆板醤)、油

作り方

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  材料を準備しておく。

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  じゃがいもを茹で、
  皮をむきつぶす。

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  みじん切りにした玉ねぎと
  ひき肉を炒める。

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  カレー粉、塩、胡椒で
  味を調える。
  (コーンを一緒に炒めて入れてもGOOD)

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  春巻きの皮を三等分にする。

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  具を皮の上に置き巻いていく小麦粉を水で溶いたもので
  止める。

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  油でカラッと揚げる。

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  出来上がり。