生中華麺は生鮮食品です

皆さんは小売店に売られている中華麺といえば1ヶ月近く賞味期限が設定された中華麺をイメージされる方が多いと思います。しかし、実際は業務用で販売をされている中華麺は製造日から1週間以内で使用し、余ったものは賄いで使用するか廃棄するお店がほとんどです。
-なぜか。それは生鮮食品と同じで中華麺の「風味」「食感」が失われてしまうからです。業務用で販売している中華麺と、小売店で販売されている中華麺とは別物と考えて頂いた方が納得していただけるかと思います。
サッポロ製麺ではお客様に沢山の「美味しい」のお言葉を頂くために、業務用で出荷している中華麺をそのままご家庭でご賞味いただけるように販売をさせていただいております。
ですので、サッポロ製麺で購入していただく製品について賞味期限は冷蔵で7日間と設定させていただいております。

〈お店の味をご家庭で〉このコンセプトのもとに、お店と同じ条件で出来立てほやほやの製品を出荷させていただきます。
お届けは常温便でいたします。これにより程よく麺を熟成させてお届け致します。出来立てだからできる技ですので、到着日は必ず受け取れる日程でお願い致します。
商品到着後、すぐに冷蔵してください。
また、冷凍庫で保存していただければおいしさ変わらず2ヶ月程度保存していただけますので、7日間では食べきれない商品については冷凍保存をお勧めいたします。

サッポロ製麺は、麺づくりひとすじ70年

長年の経験と実績に基づいた確かな味をご家庭で再現していただけるよう、素材選びから気温・湿度に応じた加水と熟成、スープとの相性を追求し、遂にお客様の食卓へお届けするにふさわしい、自信の商品が出来上がりました。
たくさんの方の「美味しい!」の笑顔のために、私たちは日々努力してまいります。

2013年末新設の衛生的な環境にて製造

サッポロ製麺は、職人のこだわりと技で数々の人気店を影から支え続けてはや70年。500以上の店舗様にご愛用いただいております。

東京都杉並区 【一 蔵】様  サッポロ製麺の麺は良く合い、スープを際立たせてくれます。

店主:鈴木一慶様

先代からの付き合いで今も継続して使用させていただいています。当店の「本物」を追及するラーメンに、サッポロ製麺の麺は良く合い、スープを際立たせてくれます。営業スタッフの対応もよく、感謝しています。

東京都荒川区【たんぽぽ】様  サンプルの麺が美味しかったので採用させていただきました。

以前いたお店にサッポロ製麺さんが営業に来て、サンプルの麺が美味しかったので独立するときに採用させていただきました。細かい対応もしていただいて大変助かっています。

【つけ麺屋 やすべえ】様 全10店舗 信頼の高いサッポロ製麺さんにお願いしました。

手間暇がかかり、熟成に時間がかかる多加水麺を使用するにあたり、信頼の高いサッポロ製麺さんにお願いをし、やすべえのつけ汁に一番合う麺を作っていただきました。麺の製造だけでなく、良いものを提供するための管理などにも気を配っていただいてます。

【東京油組総本店】様 全店舗 最高の麺を。と共同で開発させていただきました。

「麺」が命の油そばなので、最高の麺を。と共同で開発させていただきました。タレとよく絡み、味、風味、食感の相性が良い最高の中太麺を作っていただいたおかげで、お客様からは美味しいとご好評いただいています。

買い物ガイド

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配送途中での破損等の事故が御座いましたら、サッポロ製麺までご連絡ください。
取り急ぎ代わりの商品をご用意致します。
※その際の対応は、運送会社さまより直接ご連絡する場合が御座いますので、予めご了承ください。
※予約商品、数量限定商品の場合は、代替え商品を用意する事が出来ず、お問い合わせの商品のみキャンセル対応をさせて頂く場合が御座います。 詳しくはこちら。

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管理・運営・お問い合わせ

株式会社サッポロ製麺
〒1700013 東京都豊島区東池袋3-4-1
TEL:0484214711 FAX:0339894909
店舗運営責任者:早川 宏晃(営業部)
店舗セキュリティ責任者:早川 宏晃
店舗連絡先:sapporo386@shop.rakuten.co.jp,
sapporo386_2@shop.rakuten.co.jp