メルマガ　4月12日 本日はいつもと少し違った " 食 " という視点から心と体を整える " 雑 穀 米 " についてお話しようと思います◎ 最近はコンビニなどでもよく見かける 雑穀米。実は健康にとってもいいんです♪ それではお楽しみください!! 日本古来から伝わる雑穀米。 あわ・玄米・黒米や最近ですと きび・ひえ・黒豆・大豆などを お米と一緒に混ぜて炊きます。 古くから日本人に愛されている穀物は 栄養価が高くビタミン、ミネラルを 多く含むため、重宝されてきました。 現在では、少量でも満腹感を感じるので ダイエット食としても人気です。 雑穀米と言っても種類は様々です。 今回はその一部を栄養素と共に みなさんにお伝えしようと思います◎ - ひ え - 寒さに強いことから「冷え」と呼ばれるように なった日本最古の穀物の一つです。 マグネシウムが白米の約4倍 亜鉛は白米の2倍含まれます。 - も ち き び - タンパク質が豊富で 食感がもちもちしているのが特徴です。 必須アミノ酸のひとつメキオニンや ポリフェノールを含み、抗酸化作用があります。 - 黒 豆 - みなさんご存知の黒豆は 実は江戸時代から伝わる穀物なんです。 黒豆の黒い皮には抗酸化作用があり ここ最近注目されている雑穀類です。 - 胚 芽 押 麦 - 栄養豊富な胚芽を残して精麦した麦で 白米のなんと20倍の食物繊維が含まれています。 - 小 豆 - ぜんざい、赤飯などに使われる小豆は 抗酸化作用や鉄・食物繊維・ビタミンB1など 多くの栄養成分が含まれています。 さて、沢山の雑穀を紹介して参りましたが 「 結局どれを選べばいいの？？ 」 となる方に向けて目的別に 選び方をご紹介していきます♪ - 食生活のバランスを整えたい方 - 日常の食生活で足りない栄養を補いたい時は 鉄分やミネラル・ビタミン・食物繊維が 多く含まれている雑穀米を選ぶのがおすすめです!! 例えば... ・ひえ（白米の20倍の食物繊維） ・麦芽押麦（マグネシウムが白米の約4倍） ・小豆（食物繊維や鉄・ビタミンB1・抗酸化作用） などが含まれたものを探しましょう◎ - 食べやすさを大事にしたいなら - 白米と一緒に炊くとき、口当たりがよく 食べやすいのが胚芽押麦やもちきびです。 また、小豆・黒豆なども炊くと 柔らかくなるのでおいしく食べれます◎ - そのほかの選び方 - 他にも、疲れた時は玄米やあわ。 肌荒れには抗酸化作用のある小豆や押し麦など 体の体調に合わせて選ぶのもおすすめです♪ 僕は16雑穀米などあらかじめ混ざったものを 購入して食べています。 ---------- いかがでしたか？ 今回は"食"について沢山お話して参りました。 もしよかったらみなさんの"食"についての こだわりや健康法、ご質問などございましたら 是非是非、こちらのメルマガに直接返信 という形でお聞かせください♪ 本日再販で登場の"和柄ボタンシャツ" シンプルだけど人とは被らない。 そんなデザインが大人気なんです◎ そして白シャツのいいところは 何と言ってもその便利さ。 どんなボトムスにも合う白シャツは 毎日着れちゃうぐらい何にでも合います♪ 本日はそんな優秀アイテム 白シャツのコーデ集を紹介♪ 本日ご紹介する白シャツはこちら それでは早速お楽しみください◎ ---------- "日本の伝統感じる和柄ボタンシャツ" 和柄ボタンが可愛いこちらのシャツ シャツには珍しいポッケが 付いているのもおすすめポイント◎ - コ ー デ ア イ テ ム - - コ ー デ ア イ テ ム - -コ ー デ ア イ テ ム - ---------- "ありそうでなかった素敵ブラウス" コットンの優しい着心地と 斜めに施されたボタンが特徴的な 昨年大ヒットのトップスです♪ - コ ー デ ア イ テ ム - - コ ー デ ア イ テ ム - -コ ー デ ア イ テ ム - ---------- いかがでしたか？ どちらもおすすめのトップスなので 是非、チェックしてみて下さい♪