BICICLETA
ビシクレタ(ヴァラエタル)
まずはこれから!
コノスルのスタンダードシリーズ
果実味豊かで、それぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダード シリーズ。ラべルの自転車は、コノスルの葡萄作りの基本であ る「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。 ラベルにはコノスルのシンボル「自転車」が描かれています。 自転車は、自然のサイクルを尊重した葡萄栽培と、毎日葡萄畑 へとペダルをこいでいく農夫たちを象徴しています。
※ラベルに書かれた「BICICLETA(ビシクレタ)」は「自転車」 を意味します。
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RESERVA ESPESIAL
レゼルバ エスペシャル
複雑で深みのある味わいの
プレミアム・シリーズ
レゼルバ・エスペシャル・シリーズは、より良い条件の畑を選び、それぞれの品種や産地の個性をよりはっきりと表現したプレミアム・シリーズです。一部の品種を除き、フレンチオーク樽での熟成によって、複雑で深みのあるエレガントな味わいに仕上げています。
ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネールは海沿 いのカサブランカ・ヴァレー産で、ミネラル感が特徴です。メルローと シラーは、昼夜の寒暖差が大きいペラリージョで収穫されています。カ
ルメネールはこの品種に適した温暖な地域、カチャポアル・ヴァレー産。 そしてリースリングはチリの最南端、冷涼なビオビオ・ヴァレー産。冷 涼な気候に由来するミネラル感とフレッシュ感が表現されています。
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ORGANIC
オーガニック
オーガニック＆熟成感を
楽しめる上級品
ラベルに描かれた自転車は、毎日葡萄畑へとペダルをこいでいくワーカーたちのシンボル。彼らの献身的な畑仕事とチリの大自然が、土の滋味たっぷりで凝縮感のある個性を生み出しています。
コノスル・オーガニックワインの葡萄が栽培されている畑は、化学薬品を全く使用していないことを証明するBCSエコ認定を受けています。施肥や病害の予防も自然な方法で取り組んでおり、草花やガチョウ、益虫などの導入などで畑を上手く管理しています。
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SINGLE VINEYARD
シングルヴィンヤード
最も素晴らしい区画の
葡萄のみを使用
シングルヴィンヤードシリーズは、「適地適品種」栽培を推し進めてきたコノスルが到達した一つの答えです。単一葡萄品種を、最適な標高、土壌、気候の単一区画で栽培することで、それぞれの品種の純粋な個性をエレガントに表現しています。
官能的な赤からフレッシュで香り豊かな白まで揃ったシングルヴィンヤード・シリーズ。チリ主要産地に2,000ha近く（長期契約畑を含む）を持つコノスルが、5年以上の歳月をかけて各地のテロワールの研究を重ね、それぞれの品種の個性を最も引き出す区画を選び抜いて誕生したシリーズです。
ラベルにはそれぞれの区画番号、区画の名称、地域名が記載されています。まさに葡萄が育ったテロワールを反映したワインが出来上がりました。
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20BARRELS
20バレル・リミテッドエディション
別格の完成度を誇る
最上級ラインナップ
1996年、コノスル初のウルトラプレミアムワインへの挑戦が始まりました。最初に選ばれた葡萄品種はピノ・ノワール。厳選した最良の20樽（バレル）のみを瓶詰めしたことから、「20バレル・リミテッド・エディション」の名が生まれました。「20バレル・リミテッド・エディション」はコノスルの最高級シリーズ。その名は当初、厳選した20樽のみが限定生産されたことに由来します。
それぞれの品種のポテンシャルを最大限に引き出す土壌と気候に恵まれた「20バレル」シリーズ用の特別な畑で葡萄を丹念に育て上げ、収穫量を制限することで更なる深みと凝縮感を獲得しています。
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SPARKLING WINE
スパークリングワイン
数々の受賞歴を誇る
コノスルのスパークリング
チリ南部、冷涼なビオビオ・ヴァレーの葡萄を100%使用。フレッシュな果実の豊かなアロマ、溌剌とした酸味、ミネラル感に溢れたスタイル。
コノスルのイノベーション精神を映し出したような、いきいきと輝きのあるスパークリング・ワインです。
葡萄畑のあるビオビオ・ヴァレーは、世界最南端の葡萄栽培地。雨が少なく、豊かな赤い土壌と、冷涼な気候で知られています。理想的な栽培地で、バランス良く、凝縮力があり、良質の酸とミネラルを持った葡萄が収穫されます。収穫された葡萄は、全て厳しく選果されています。
CENTINERA
センティネラ
コノスルが産み出した
チリスパークリングの逸品。
チリ最高級のシャルドネを生む、カサブランカ・ヴァレーにあるエル・センティネラ農園のシャルドネを使用しており、その農園の名前がそのままワイン名になっています。シャンパーニュと同じく瓶内二次発酵で作られるため、きめ細かく繊細。しかし持続性のある力強さも秘めた「泡」。
シャルドネ１００％で造られる「ブラン・ド・ブラン」による繊細でシャープ、そして気品ある味わい。輝きを持った、クリーンな緑が入ったイエローの見た目で、 一口目はストレートな印象ですが、その奥に複雑性が感じられ、白い花や柑橘といったニュアンスを中心にトーストのようなニュアンスやミネラル感もしっかり感じられ、長めの余韻がたまりません。
COSECHA NOBLE
コセチャ・ノーブレ
貴腐葡萄と遅摘みの
リースリングから造られた甘口ワイン
天然の糖分が凝縮された貴腐葡萄と遅摘みのリースリングから造られた甘口ワイン。
貴腐葡萄の生産に適した世界最南端の栽培地、ビオビオ・ヴァレーの葡萄を使用。コセチャ・ノーブレ（＝高貴な収穫）の名前に相応しいワインになりました。
甘味、酸味、ジューシーさや花を思わせる特徴の中でベストバランスを追求しました。若々しくフレッシュで、上品な仕上がりになっています。
OCIO
オシオ
チリで造られた最初の
ウルトラ・プレミアム・ピノノワール
オシオは人生そのもの。畑仕事から醸造、熟成まで、ワイン造りの全てがこの一本に凝縮されています。オシオ、それはコノスルのアイコンワインであり、チリで造られた最初のウルトラ・プレミアム・ピノノワールです。
オシオという名前は、スペイン語で「休暇」を意味します。このオシオという言葉は、ラテン語でオティウム（Otium）といい、先人たちの哲学に深く根付いたものでした。オシオ、すなわち休暇は、誰もが望む大切な時間。オシオというワインとともに過ごしていただきたいのは、日々の悩みから解放され、ゆったりとした気持ちで過ごす時間、よく考え、よく働いた後の、休息の時間です。そんな喜びにあふれた安らかな時間にこのワインが注がれるよう、オシオと名付けました。
SILENCIO
シレンシオ
言葉を失う程のクオリティ。
驚くべきカベルネ・ソーヴィニヨン
シレンシオは、チーフワインメーカーのアドルフォと同僚のマティアスの「ニューワールドで最高のワインを造る」という夢から生まれたワインです。栽培地域、品種、樽の種類、熟成期間など、初ヴィンテージの2010年までに5年を費やして試行錯誤し、シレンシオは誕生しました。
銘醸地マイポ・ヴァレーの中でも、チリ最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すアルト・マイポ地区の葡萄を使用。最良のキュヴェを選別してフレンチオーク樽でじっくりと熟成させ、45樽の原酒を9樽にまで厳選。瓶詰め後、セラーの中でさらに深みが増すまで寝かせました。生産量はわずか2,400本程度です。ワインに静かに耳を傾け、表現豊かな香りを探り、上品でエレガントな味わいをご堪能下さい。コノスルのアイコンワインである理由が、ご理解いただけることでしょう。
