地酒の加登屋、人気のセット商品のご案内です!秋の贈り物にはやっぱり人気商品を贈りたいですね^^
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ひやおろし、秋あがりとは...、
その昔、冬にしぼられた新酒は、劣化しないよう春先に火入れ(加熱殺菌)した上で大桶に貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、2度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま、大桶から樽に「卸(おろ)して」出荷したことから、このお酒は「冷卸(ひやおろし)」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。ときは移って現在のひやおろしも、春先に一度だけ加熱殺菌し、秋まで熟成させて、出荷前の2度目の火入れをせずに出荷されます。貯蔵の形こそ、タンクや瓶に変わりましたが、その本質は昔と変わりません。暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごして熟成を深め、秋の到来とともに目覚める〈ひやおろし〉。豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒です。
限定プレミア酒...。 今回コチラのコンテンツでは、年に一度の限定酒や、他ではなかなか手に入らない希少プレミア酒、また、全国鑑評会出品酒・金賞受賞酒など、各メーカーこだわりの日本酒を集めてみました。 こだわりのお酒の為、数に限りがございますので、売り切れの場合もございまが、在庫がございます商品につきましては、お好きな商品画像クリックにて、早目のご注文お待ちしております。
地酒の加登屋「蔵元直送」コーナーでは、各掲載メーカーより、鮮度"バツグン"の状態でお客様のお手元に直接商品をお届け致します。 また、ここだけの限定酒、セット商品など『旬』の日本酒もご案内しております。下記蔵元名、蔵元アイコンクリックにて各直送コーナー蔵元トップにジャンプいたします。日本酒好きな友人・知人にお酒を贈り物としてお使いになる場合は、ぜひともオススメです! ※蔵元直送コーナー掲載商品におきましても、一部「地酒の加登屋」より発送になる商品もございます。各商品ページにてご確認ください。