※動画の商品は旧モデルです。
※動画の商品は旧モデルです。
プロの厨房を目指し、無骨さを追求したデザイン。
ボディは、業務用でも使用されている耐久性の高いステンレス製。調理性を考え抜いた結果、天板をフラットに仕上げることで、広い天板を有効的に使えるようにしています。
新たに開発したVamo.専用のハイカロリーバーナーを搭載。バーナーの中央をすり鉢状にくぼませることで、取り込む酸素量を増やし、4000kcalの強火力を実現しています。
前板を垂直に対して、10°だけ奥に傾けることで、点火ツマミの操作性を上げ、回転角度の視認性を向上させています。ほんの少しの角度が、ストレスのない"自然"をつくります。
Vamo.専用の特注の鋳物製。厚さがあり、ずっしりとした五徳は、重い鍋や大きなフライパンを乗せても安定します。五徳自体が広いため、安定感が増し、安心してつかえます。
天板は、オールステンレス仕様。厨房でも利用されている「No.4」加工を施しているため、傷が目立ちにくい仕様に。もちろん、素材だけで満足はできません。細部は、職人が1点1点手作業で仕上げを行っています。
点火ツマミは、掴みやすさや触ったときのザラッとした質感にこだわりました。いつも触れるものだからこそ、細部まで気を配り、「思わず触れたくなる点火ツマミ」に仕上げました。
ガステーブルに載せる情報は必要最低限にしぼりこみ、シンプルな仕様に。点火ツマミの回転方向を表す指標も、あえて飾らずに仕上げました。
※動画の商品は旧モデルです。
凹凸がなくシンプルな天板なので、汚れもさっとひとふき。
いつだってカンタンに、清潔に保つことができます。
使い込むほどに愛着がわく、そんなコンロです。
６つの安全機能が、あなたの料理を見守ります。
調理油が過熱されると、自動で火力を調節し、発火を防ぎます。
煮こぼれや風などで火が消えると、自動でガスを止めます。
点火後、約2時間で自動で火を消します。
煮もの調理などで鍋底が焦げつくと、自動で火を消します。※鍋の材質・調理物の種類、火力によって焦げの程度は異なります。
安全機能により火が消えたときに、器具栓つまみ（点火つまみ）を戻し忘れると、1分ごとにブザーが「ピピッ」と5回鳴って、お知らせします。
炒めもの調理・いりもの調理など比較的温度の高い料理や、鍋の空焼きをしたときに、強火・弱火と自動で火力を調節し、鍋の異常過熱を防止します。
「火力は、料理の味を決める大事な要素のひとつです。特に炒め物は、強火調理が美味しさの決め手。バーモでサッと野菜を炒めたら、シャキシャキと、驚くほど美味しい野菜炒めができました。反対に、野菜の甘さを引き出したり、鶏肉の皮をパリパリに焼きたい時は、じっくりと弱火調理が向いています。弱火だと"火が消えないかな"と心配になることがあるけれど、バーモは、好みの火力を一定にキープしてくれるんです。素材や調理法に合わせて、火加減を微調整できる。バーモを使い始めてから、料理がもっと楽しくなりましたね」
バーモユーザーさんにこだわりのキッチンインテリアを投稿してもらいました。
実際のキッチンに設置された"リアルなバーモ"を、ぜひご覧ください！
バーモがあれば、きっと理想のおしゃれキッチンに近づけるハズ♪
※商品は旧モデルです。
※防熱板はコンロと可燃性の壁面との距離が近いときに熱を遮断し、火災等を防ぎます。
※可燃性の壁はステンレスやタイルを張った可燃性の壁も含みます。
以下、必要なオプションを選択してください。（複数選択可）
材質：ステンレス
家庭用強火力ガステーブル
Vamo.（バーモ）
| 外形寸法 | 幅 598 mm × 高さ 180 mm × 奥行 448 mm |
|---|---|
| 質量 | 10.0 kg |
| 安全機能 | ・天ぷら油過熱防止機能 ・立消え安全装置 ・消し忘れ消火機能 ・焦げつき消火機能 ・器具栓つまみ戻し忘れお知らせ機能 ・高温自動温度調節機能 |
| 火力 | 両側強火力バーナー ［最大火力］ ・都市ガス：4.65kW（4000kcal/h） ・LPガス：4.65kW（0.333kg/h） |
