楽天イーグルスおせち2019 原材料・アレルゲン
※おせち製造工場では、えび、かに、乳成分、小麦、卵、そばを含む製品を製造しています。
※紅白蒲鉾の原材料の魚は、えび、かにを食べています。
| 紅白蒲鉾 | 魚肉、砂糖、澱粉、卵白、植物油脂、食塩、大豆蛋白、味醂、魚介エキス、椎茸だし、コチニール色素、（原材料の一部に卵、えび、大豆を含む） |
|---|---|
| 昆布巻 | 昆布巻（昆布、干瓢）、砂糖、醤油、還元水飴、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
| 伊達巻 | 鶏卵、砂糖、魚肉すり身、発酵調味液、澱粉、鰹節エキス、食塩、植物油脂、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む） |
| 有頭海老煮 | ボイルえび（えび、食塩）、砂糖、発酵調味料、醤油、風味調味料（食塩、糖類（乳糖、砂糖）、鰹節粉）、生姜、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、乳成分、えび、大豆を含む） |
| 栗金団 | きんとん（さつまいも、白生あん、還元水飴、砂糖、還元麦芽糖水飴、寒天）、栗甘露煮（栗、砂糖）、着色料（カロチノイド、クチナシ）、酸化防止剤（V.C）、漂白剤（亜硫酸塩） |
| 黒豆 | 黒大豆、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、（原材料の一部に大豆を含む） |
| 紅白なます | 大根、人参、漬け原材料（果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩、蛋白加水分解物）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（V.C）、甘味料（ステビア）、（原材料の一部に小麦、りんごを含む） |
| ロブスター | ロブスター（えび） |
| 数の子 | 数の子、醤油タレ（オリゴ糖、醤油、魚介エキス、食塩、発酵調味料、砂糖）、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む） |
| 茶巾寿司 | まぜしゃり（酢飯（国産米使用）、味付干瓢、味付椎茸、ごま、のり）、錦糸卵、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酢酸Na、グリシン、増粘多糖類、酸化防止剤（V.C）、甘味料（ステビア）、保存料（ポリリジン）、（原材料の一部に小麦、卵、大豆、ごまを含む） |
| 六方里芋煮 | さといも、砂糖、発酵調味料、醤油、風味調味料（食塩、糖類（乳糖、砂糖）、鰹節粉）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む） |
| 花蒟蒻煮 | こんにゃく（こんにゃく精粉、黒ごま）、醤油、発酵調味料、砂糖、風味調味料（食塩、糖類（乳糖、砂糖）、鰹節粉）、唐辛子、加工澱粉、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、水酸化Ca、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、ごまを含む） |
| 穂先筍煮 | 竹の子、発酵調味料、砂糖、醤油、風味調味料（食塩、糖類（乳糖、砂糖）、鰹節粉）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む） |
| 割烹おくら | おくら、食塩 |
| 梅麩煮 | 梅麩（小麦グルテン、もち粉、食塩）、発酵調味料、砂糖、醤油、風味調味料（食塩、糖類（乳糖、砂糖）、鰹節粉）、食塩、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、クチナシ）、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む） |
| 白身魚と野菜のエスカベッシュ | 白身魚のエスカベッシュ（パンガシウス加工品（パンガシウス、食塩）、玉葱、植物油脂、ドレッシングタイプ調味料、調味酢（醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、その他）、人参、香辛料、食塩）、パプリカ、マリネ液（醸造酢、砂糖、白ワイン、レモン汁、粉末コンソメ、食塩、唐辛子、胡椒、ローリエ）、加工澱粉、クエン酸（K、Ca、Na）、酸味料、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Na、pH調整剤、香料、香辛料抽出物、トレハロース、カラメル色素、酸味料、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、牛肉を含む） |
|---|---|
| プルーン赤ワイン煮 | プルーン、砂糖、赤ワイン、シナモン、食塩、ローリエ、トレハロース |
| 金柑甘露煮 | 金柑、砂糖 |
| 若桃 | 桃、砂糖、リキュ－ル、クエン酸、酸化防止剤（V.C）、香料、（原材料の一部にももを含む） |
| オレンジグラッセ | オレンジ、砂糖、還元水飴、V.C、（原材料の一部にオレンジを含む） |
| チョコレートブラウニー | 砂糖、全卵、マーガリン、小麦粉、カカオマス、くるみ、水飴、植物油脂、油脂加工品、膨張剤、乳化剤、香料、カロチン色素、（原材料の一部に小麦、乳成分、卵、大豆、くるみを含む） |
| スモークサーモンフラワー | 味付スモークサーモントラウト、玉葱、マリネ液（醸造酢、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、植物油脂、食塩、レモン果汁、ワイン、胡椒）、食塩、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、増粘剤（ジェランガム）、香料、（原材料の一部にさけを含む） |
| ケッパー | ケ－パ－、漬け原材料（ワインビネガ－、食塩） |
| チーズダイスマヨ | 魚卵加工品（カラフトシシャモ卵、数の子、その他）、半固体状ドレッシング、チ－ズフ－ド、還元水飴、醤油加工品、鰹エキス、調味料（アミノ酸等）、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、乳化剤、酒精、酢酸Na、パプリカ色素、香辛料抽出物、香料、（原材料の一部に小麦、乳成分、卵、大豆、りんごを含む） |
| ロマネスコブロッコリー | ロマネスコカリフラワー、食塩 |
| 海老レモン煮（レモンスライス） | えび、レモン、野菜ブイヨン（玉葱、人参、セロリ、レモン、ローリエ）、白ワイン、粉末ブイヨン、食塩、胡椒、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に小麦、乳成分、えび、大豆を含む） |
| ローストビーフ（タレ付） | 【ローストビーフ】牛肉、食塩、ぶどう糖、香辛料、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に牛肉を含む） 【別添えソース】醤油、水飴、玉葱、ソテ－オニオン、醸造酢、りんご、発酵調味液、なし果汁、砂糖、植物油脂、ジンジャ－エキス、にんにく、赤唐辛子、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む） |
| ラタトゥイユ | グリル野菜（ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、なす）、トマトミックスソース（野菜（トマト、玉葱、にんにく）、トマトペースト、植物油脂、食塩、蛋白加水分解物、香辛料）、砂糖、ワイン、植物油脂、食塩、ドライバジル、胡椒、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に牛肉、豚肉、ゼラチンを含む） |
| このしろ酢〆バジルソース掛け | このしろ酢漬け、バジルペースト、植物油脂、（原材料の一部に乳成分を含む） |
| リオナソーセージ | 豚肉、豚脂、チーズ、澱粉、バジル、食塩、水飴、砂糖、香辛料、蛋白加水分解物、調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、カラメル色素、発色剤（亜硝酸Na）、V.B1、（原材料の一部に乳成分、大豆、豚肉、ゼラチンを含む） |
| チャイナパンロール | チャイナパンロール（パン、魚肉すり身、えび、たこ、にら、玉葱、豚脂、乳清蛋白、食塩、砂糖）、植物油脂、加工澱粉、トレハロース、乳化剤、糊料（アルギン酸エステル）、イーストフード、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、紅麹色素、香料、V.C、（原材料の一部に小麦、乳成分、えび、かに、大豆、豚肉、ごまを含む） |
|---|---|
| わかさぎの田作り | わかさぎ、砂糖、醤油、水飴、味噌、味醂、小麦粉、植物油脂、寒天、発酵調味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
| 胡桃甘露煮 | くるみ、水飴、ぶどう糖果糖液糖、醤油、食塩、寒天、ソルビット、（原材料の一部に小麦、大豆、くるみを含む） |
| 花餅桃 | 上新粉、砂糖、小豆、澱粉、食塩、ソルビット、着色料（クチナシ、コチニ－ル、スピルリナ青）、加工澱粉、酵素、（原材料の一部に大豆を含む） |
| ワインらっきょう | らっきょう、漬け原材料（砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ワイン、食塩、醸造酢）、酸味料、アントシアニン色素 |
| 中華クラゲ | くらげ、醸造酢、醤油、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、植物油脂、発酵調味料、食塩、ごま、唐辛子、鰹節抽出液、魚介類エキス、パプリカ、還元水飴、蛋白加水分解物、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素、甘味料（ステビア）、漂白剤（次亜硫酸Na）、（原材料の一部に小麦、大豆、さば、ごまを含む） |
| 海老のチリソース | えび、ソース（液状ぶどう糖、砂糖、トマトペースト、植物油脂、食酢、生姜、醤油、食塩、にんにく）、小麦粉、澱粉、植物油脂、コーンフラワー、食塩、脱脂粉乳、卵白粉、加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Na、膨張剤、調味料（アミノ酸等）、フマル酸、グルコンサンNa、pH調整剤、グリシン、酸化防止剤（V.C）、炭酸Na、パプリカ色素、乳化剤、クエン酸Na、（原材料の一部に小麦、乳成分、卵、えび、大豆、ごまを含む） |
| 黒糖仕込みバラチャーシュー | 豚肉、醤油、黒糖、異性化液糖、料理酒、米発酵調味料、卵蛋白、砂糖、水飴、食塩、香辛料、ホエイパウダ－、酵母エキス、甘味料（ソルビット、ステビア）、調味料（有機酸等）、カラメル色素、貝殻焼成Ca、リン酸塩（Na）、安定剤（カラギ－ナン）、（原材料の一部に小麦、乳成分、卵、大豆、豚肉を含む） |
| ホワイトチキン胡麻ソース掛け | 味付鶏肉（鶏肉、植物油脂、食塩、酒、香辛料）、胡麻ソース（ごまあえ調味料（醤油、糖類（砂糖、ぶどう糖）、白ごま、発酵調味料、醸造酢）、ねりごま、醸造酢、ラー油、豆板醤）、調味料（有機酸等）、加工澱粉、増粘剤（加工澱粉）、酒精、（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、ごまを含む） |
| 錦糸焼売 | 野菜（玉葱、生姜）、魚肉（たら、えび）、つなぎ（澱粉、パン粉、卵白粉）、豚脂、植物油脂、豆腐、砂糖、醤油、食塩、鰹だし、発酵調味料、魚介エキス、香辛料、衣（全卵、小麦粉、砂糖、食塩、植物油脂）、ソルビット、リン酸塩（Na）、豆腐用凝固剤、カロチノイド色素、（原材料の一部に小麦、乳成分、卵、えび、大豆、豚肉を含む） |
| 胡麻ポテト | さつまいも、砂糖、ごま、植物油脂、（原材料の一部に大豆、ごまを含む） |