製菓用品

気持ちを伝える「お菓子」作りの道具特集

気持ちを伝える「お菓子」作りの道具特集

「特別な日にケーキやデザートを手作りしたい」「カロリー控えめ、大人好みの甘さのお菓子を作ってみたい」「子どもの安全なおやつをホームメイドで作ってみたい」「子どもと一緒にお菓子作りを楽しみたい」「好きな人にお菓子と一緒に気持ちを伝えたい」…憧れの自家製スイーツに必要な道具類をご紹介します。

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お菓子の種類と道具

お菓子といえば

一般的に「お菓子」といえば、和菓子と洋菓子に分かれますが、さらにお菓子の水分含量とその保存性を基準にして『生菓子』と『半生菓子』と『干菓子』にも分類できます。

お菓子の道具といえば

和菓子・洋菓子ともに形が違うだけで、「はかる道具」「ふるう・こす道具」「混ぜる・こねる道具」「口金・絞る道具」「切る・分ける道具」「伸ばす・成形する道具」「焼く道具」「仕上げる道具」などがあり、お菓子作りの工程ごとに使う道具が変わっていきます。

種類別おすすめ製菓用具

初心者さんにおススメ!製菓道具

気持ちのこもった手作りスイーツに挑戦してみようと思った方必見。初心者さんにおススメ、便利アイテムを集めました。初めてのお菓子作りを応援します。

check出来上がったら!可愛くラッピング

美味しいスイーツが出来上がったら可愛くラッピングしてプレゼントしたいですよね。ホールケーキ・パウンドケーキ・クッキー・一口サイズの生チョコなどお菓子に合ったラッピングを揃えました。特別感を演出して手作りスイーツを格上げ。

チョコレート類

【生チョコ、ソリッドチョコ、カバーリングチョコ、ガナッシュ、ガトーショコラなど】 バレンタインや大好きな方へのプレゼントにおすすめ。 実は、チョコレートには「天然の惚れ薬」と呼ばれる『フェニルエチルアミン』という成分が含まれており、人は恋をすると脳内でこの成分が分泌されるといわれています。つまり、チョコレートを食べても、恋をしている時のようなドキドキ感やときめき感が得られるということになり、気持ちを伝えるギフトにはもってこいだということになるのです。

  • チーズ/チョコレートフォンデュメーカー
  • アルミ箔製のチョコ型(30ml×6枚)
  • アルミ箔製のチョコ型(15ml×40枚)
  • アルミ箔製のハートのチョコ型(10ml×12枚)
  • 湯せんしたチョコレートを流すタイプの紙製の型
  • 3種の「リラックマ」と「キイロイトリ」のシリコーン製チョコレート型
  • 丈夫なステンレス製のスタッキングボウル 15cm
  • 丈夫なステンレス製のスタッキングボウル 21cm
  • 丈夫なステンレス製のスタッキングボウル 24cm
  • 残りやすい缶や瓶の中身をサッとぬぐうヘラ
  • 耐熱性のあるシリコーン製のへら
  • チョコレートの温度調節に

スポンジケーキ類

【デコレーションケーキ、ロールケーキなど】 大切な記念日に、手作りのケーキで特別な思い出を。

  • アルミフッ素加工のホールケーキ型 底取れ式 21cm
  • アルミフッ素加工のホールケーキ型 底取れ式 18cm
  • アルミフッ素加工のホールケーキ型 底取れ式 15cm
  • きれいな形に仕上がる便利なセルクル型
  • プレゼントに便利な紙製ケーキ型
  • ふっくら焼きあがるアルミのシフォン型
  • ロールケーキ専用のケーキ型
  • 1g~2kgまで量れるキッチンスケール
  • ベーシックなアナログ料理はかり
  • スタッキング ボール3点セット 18cm/21cm/24cm
  • 扱いやすい製菓用深型ボウル
  • コンパクトな電動ハンディミキサー
  • ケーキのデコレーションがもっと上手に!
  • クリームの中でも目立つレッドカラーのシリコン製ヘラ
  • 卵黄やシロップが手ばやく塗れる
  • バリエーションが広がるデザイン口金
  • クリームを塗る・のばす・均す、ケーキのデコレーションに。
  • 小麦粉やコーンスターチをふるう時に ハンドル式粉ふるい
  • 焼きあがったロールケーキを巻く時などに スイーツ作りで色々使える

バターケーキ類

【パウンドケーキ、フルーツケーキ、マフィン、チーズケーキなど】 友達同士で集まった時のお茶うけや手土産として。

  • アルミフッ素加工のパウンド型 17×8cm
  • アルミフッ素加工のパウンド型 20×8cm
  • フッ素素樹脂加工のパウンドケーキ型
  • フッ素素樹脂加工のパウンドケーキ型
  • マフィン焼型
  • 型ばなれしやすいアルミ箔カップケーキ型
  • 可愛いマフィンが楽しく作れるラッピング袋入りマフィン型セット
  • 1g~1kgまで量れる、シンプル&コンパクトなデジタル クッキングスケール
  • 丈夫なステンレス製のスタッキングボウル 21cm
  • 丈夫なステンレス製のスタッキングボウル 24cm
  • コンパクトな電動ハンディミキサー
  • 小麦粉やコーンスターチをふるう時に ハンドル式粉ふるい
  • 生地合わせやクリームを残さずすくえる樹脂製へら
  • お菓子作りにシリコーン製の清潔が保てるハケ
  • 焼きあがったロールケーキを巻く時などに スイーツ作りで色々使える
  • 5段階スピード調節機能付き! コンパクトな電動ミキサー

タルト・パイ類

【イチゴタルト、アップルパイなど】 休日のティータイムにゆっくりとくつろぐ時間とともに。

  • 生地を外しやすい底取れタルト焼型 21cm
  • 生地を外しやすい底取れタルト焼型 18cm
  • 生地を外しやすい底取れタルト焼型 15cm
  • 焼き上がりにサッと取り出せるチェーン状のパイ生地の重し
  • 薄型コンパクト!フックで掛けて収納できるはかり(1g~2kgまで)
  • スタッキング ボール3点セット 18cm/21cm/24cm
  • ステンレス製の金網 ふるいとしても使える裏漉し器 21cm
  • かわいらしいクジラ型のスクレイパー
  • 均等にのばせるリング付めん棒
  • ベーシックなサイズの泡立て器
  • ポイント10倍
    料理が楽しくなるハート型計量カップ
  • ケーキの取り分けに便利なケーキサーバー

【クッキー、ビスケット、クラッカーなど】 粉を混ぜる・生地をこねる・のばす・型で抜く・デコレーションしたら…おいしくいただく♪ 親子クッキングにはぴったりです。

  • かわいい猫の抜き型3個セット
  • かわいい犬の抜き型3個セット
  • サイズ違いの丸型3個セットの抜き型
  • 3種類の花形を作れる抜き型
  • クッキー生地をクマの形に抜けるステンレス製の抜き型
  • クッキー生地をハートの形に抜けるステンレス製の抜き型
  • 丈夫なステンレス製のスタッキングボウル 15cm
  • 丈夫なステンレス製のスタッキングボウル 21cm
  • 丈夫なステンレス製のスタッキングボウル 24cm
  • 大型デジタル文字で使いやすいクッキングスケール(1g~2kgまで)
  • ステンレス製の金網 ふるいとしても使える裏漉し器 15.5cm
  • 生地合わせやクリームを残さずすくえる樹脂製へら(大)
  • 食材が見やすいレッドカラーのスクレーパー
  • 上からのぞいて目盛りが見える!軽くて使いやすい計量カップ(300ml)
  • 上からのぞいて目盛りが見える!軽くて使いやすい計量カップ(300ml)

デザート類(パンケーキ、クレープ、ゼリー、プリンなど)

【パンケーキ、クレープ、プディング、ババロア、ゼリー、ムースなど】 市販のものではなく、愛情をこめた毎日のおやつ作りにはこちら。

  • アルミフッ素加工のエンゼル型 18cm
  • 丈夫でしっかりとしたステンレス製のゼリー型(富士)
  • 丈夫でしっかりとしたステンレス製のゼリー型(菊85ml)
  • お手入れ簡単なテフロン加工のプリン型 220ml
  • 丈夫でしっかりとしたステンレス製のゼリー型(梅)
  • スタッキング ボール3点セット 18cm/21cm/24cm
  • 5段階スピード調節機能付き! コンパクトな電動ミキサー
  • ベーシックなサイズの泡立て器
  • ポイント10倍
    料理が楽しくなるハート型計量カップ
  • 生地合わせやクリームを残さずすくえる樹脂製へら(大)
  • 茶漉しタイプのミニ粉ふるい
  • 高級ステンレス製でさびに強い角型バット

出来上がったら!可愛くラッピング

美味しいスイーツが出来上がったら可愛くラッピングしてプレゼントしたいですよね。ホールケーキ・パウンドケーキ・クッキー・一口サイズの生チョコなどお菓子に合ったラッピングを揃えました。特別感を演出して手作りスイーツを格上げ。

  • ケーキボックス

    21cm トレー付き

  • ケーキの美しい仕上がりを演出するレースペーパー

    18cm 20枚入り

  • ワイヤーバスケット

    アイアン素材 17cm

  • スイーツパック

    ハート 小 5枚入り

  • 紙製パウンド型

    使い捨て焼き型とラッピング袋のセット

  • フタ付きランチカップ

    120ml 5個入り ドット

  • シリカゲル乾燥剤

    湿気を吸収 8個入り

  • スイーツカップ

    ロゴデザイン 3個入り

  • にじいろピック

    カラフルな飾りピック 50個入り

  • チョコパーチ

    リラックマデザイン 40枚入

おかげさまでびーんずは出店13周年!長年のご愛顧ありがとうございます。

2018年12月度の月間優良ショップに選ばれました!心より感謝申し上げます。

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