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■材料　１１０ｃｃのプリンカップ　４個分 卵黄　Ａ ･･･Ｍサイズ２個分 製菓用グラニュー糖　Ａ ･･･２５ｇ 牛乳　Ｂ ･･･６０ｇ 生クリーム　Ｂ ･･･２００ｇ バニラビーンズ(※バニラプリン用）　Ｂ ･･･３ｃｍ グリーンパウダー（※抹茶プリン用）　Ｂ ･･･６ｇ 紅茶パウダー アールグレー(※紅茶プリン用)　Ｂ ･･･１ｇ プリン用カラメルタブレット ･･･８個 　　　 ■使用小道具 ボール、泡立て器、小鍋 茶こし、天板 プリンカップ（容量１１０ｃｃのもの） 　　　 ■所要時間 約６０分 ■難易度　 ★☆☆ ------------------------------------------------ 準備 ・オーブンを１４０℃に予熱する。 ・湯煎のお湯を沸かしておく。 ------------------------------------------------ １. Ａの材料をボールに合わせ、泡立て器ですり混ぜる。 ------------------------------------------------ ２. Ｂの材料を鍋に合わせて沸騰直前まで加熱する。 ※バニラビーンズの時は種とさやに分けて両方加える。 ※抹茶と紅茶の時はパウダーがダマになりやすいので､少量(分量内)の牛乳で溶いてから加える。 ------------------------------------------------ ３. ２に１を少量ずつ加え合わせ、茶こしで一度濾す。 ------------------------------------------------ ４. プリンカップにカラメルタブレットを２個ずつ入れ､３を流す。 １４０℃に予熱したオーブンで２０〜２５分湯煎焼きにする。 ※お使いのオーブンによって焼き時間は　調節してください。 ------------------------------------------------