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結婚式・引出物の定番『かつお節』。
なぜ「かつお節」が縁起物とされているのか、多くのカップルに選ばれているのかご存知ですか?
こちらのページでは、その意味や由来、よく選ばれる理由についてお伝えします。

かつお節は「勝男武士」「勝つ魚節」とも呼ばれ、古くは武士の縁起かつぎの品として用いられました。
現在では、出産祝い、端午の節句、七五三、入学祝い、快気祝い等、
縁起の良い贈りもの、健やかな成長を願う贈りものとして用いられています。

かつお節は、雄節と雌節を合わせると一対となり、仲睦まじい夫婦一組に見立てられ、
縁起が良いことから結婚式の引出物として重宝されてきました。
かつお節は「鰹夫婦節かつおぶし」と字をあてることもでき、夫婦となるお二人を祝うにふさわしい縁起物です。

引出物は、平安時代に始まった習慣と言われており、
宴を共にしたお客様との末永いご縁を祈り、感謝の気持ちを伝えるものです。

引出物の品数は、縁起の良い奇数が選ばれることが多いようです。
3品や5品、また土地によっては7品とする場合もあるようです。
3品の内訳はさまざまですが、
「記念品(メインの品)」「引菓子(甘いお菓子)」「縁起物(かつお節)」がオススメです。

かつおパックには、本枯節を使用。本枯節とは良質なかつおを厳選、四番カビつけまで行い、
半年にも及ぶ丹念な手仕事を経て熟成される風味・旨味がたっぷり詰まったかつお節です。
透けるような削り花は、独自の技術で限界まで薄く、美しく削り上げております。
袋を開けた瞬間に広がる豊かな香り、口の中に入れた時にふわっととろけるような口当たりが特長です。
かつおパック一袋一袋に賞味期限を記載し、安心しておいしくお召し上がりいただけるよう、配慮しております。

プリマージュでは、創業天明二年の老舗の鰹節を取り扱っております。
丹精込めてつくられた、深い味わいのかつお節。
おめでたいハレの日に、日本ならではの伝統「かつお節」をお贈りしてみてはいかがですか?


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