2006年設立ながら、今大きな注目を集めるキャンティ・クラシコのワイナリー。ガイオーレ・イン・キャンティの標高500mの畑で、自然な栽培に取り組み、大型のコンクリート槽で、天然酵母のみで温度管理することなく発酵を行い、熟成は大樽を中心とするなど、伝統的な手法でワイン造りを行っています。最初の2つのヴィンテージ、2006年と2007年にはあのジュリオ・ガンベッリのコンサルタントを受ける幸運に恵まれました。
キャンティ・クラシコは、サンジョヴェーゼにほんの少しだけ補助品種をブレンド。大樽、バリック、トノーを併用し、18カ月熟成ののち瓶熟12カ月。充実した果実味と凝縮したタンニン、そして高めのアルコールを感じさせる力のあるワインですが、芯のミネラルがより強く、みずみずしくピュアな酸が背骨になっていて、あくまで優美。時間がたつほどにミネラルと酸の美しさが増していき、キャンティ・クラシコらしい気品を楽しませてくれます。これだけの上質感のあるワインが3,000円を切る価格はすごいです！

2か月にも及ぶ異例なほどに長いマセレーションを経て、木樽に移され22カ月もの熟成を施されます。さらに瓶熟12カ月。 キャンティ・クラシコ同様、豊かな果実味の中に酸とミネラルの美しさを備えたワインですが、やはり純粋さが際立つ味わいはサンジョヴェーゼ100％ならでは。ジュリオ・ガンベッリが手がけた、キャンティ・クラシコ地区のサンジョヴェーゼ100％、レ・ペルゴレ・トルテと飲み比べたくなる、確固たる個性を備えたサンジョヴェーゼ100％のワインです。じっくり熟成させるのもおすすめです！

バローネ・リカーゾリのキャンティ・クラシコは、いつも価格帯を超えた豊かな凝縮感で楽しませてくれるワインです。2006年から、バリックだけではなく大樽も使用し、補助品種もわずかに用いています。より繊細な雰囲気がでて、完成度の高いワインになりました。セカンドにしておくにはもったいない出来です！キャンティ・クラシコを知るには外せない一本ですよ。

ボルドーのシャトーのようにリカーゾリ男爵家の居城の名を冠した、名門の誇りが詰まった特別なワインです。キャンティ・クラシコの中心地、ガイオーレ・イン・キャンティでも群を抜く、恵まれた自社畑の最良の葡萄だけを用いて造られます。
サンジョヴェーゼ特有のダークチェリー的な果実の強さときめ細かいタンニン、そして伸びのある酸味。ボルドー品種、フレンチオークがさらに厚みと複雑さを加え、力強く男性的な味わいですが、静謐な雰囲気を持ち、キャンティ・クラシコならではの品格をしっかり表現しています。凄味のある、特別なキャンティ・クラシコです。

サン・ジュスト・ア・レンテンナーノのスタンダードなキャンティ・クラシコ。高めのアルコールと充実した果実の味わい、滑らかな舌触り。ペルカルロからレ・バロンコレ、そしてこのキャンティ・クラシコまで、一貫したスタイルが感じられます。
渋みも柔らかく、酸味も丸みがあり、親しみやすいのですが、香りには、鉄分や土の要素も含み、しっかりとこの地ならではの魅力を感じさせてくれます。キャンティ・クラシコを代表するワインのひとつです！

南寄りで標高の低い、このワイナリーの畑独特の、高いアルコールと豊潤な果実味。サンジョヴェーゼの豊かな味わいがゆったりと広がる、のびのびとしてボリュームのある味わい。それでいて、伸びのある酸味とゆたかなタンニンがしっかりと全体を引き締め、自然で美しい調和を楽しませてくれます。濃密さとエレガントさを兼ね備えた素晴らしいキャンティ・クラシコ・リゼルヴァです！

豊かな果実味がありながら、透明感をあわせ持ち、赤い果実の鮮やかな香りの奥にはトスカーナのサンジョヴェーゼならではの野生的な香りがふつふつとわきあがります。見事にキャンティ・クラシコの特性を表現した一本。香り、味わいとも複雑でありながら調和がとれており、圧倒的な完成度を誇るキャンティ・クラシコです。

このワイナリーが、1978年ヴィンテージで最初に単独で瓶詰めした畑で、今もカステッロ・ディ・アマを代表する単一畑です。ちなみに畑名ベッラヴィスタとは「美しい眺め」の意。
凝縮感を持ちながらも繊細で滑らか、標高の高い畑ならではの上品さが際立ちます。優良年にしか造られない、特別なワインです。カステッロ・ディ・アマの誇りが詰まった一本であり、数あるキャンティ・クラシコのなかでも、完成度、個性、希少性、全てにおいて他を圧倒する、孤高の地位にあるワインです。まぎれもなくイタリアワインの最高峰のひとつ。
2006年、キャンティ・クラシコ地区は最高のヴィンテージ。【ワインアドヴォケイト96点】【ワインスペクテーター95点】と高い評価を獲得しています！

ガイオーレ・イン・キャンティに畑を持つ秀逸なキャンティ・クラシコの造り手、イル・パラッツィーノ。特に優れた区画のひとつ、ラ・ピエーヴェのワインです。通常バリック熟成ですが、日本の輸入元のラシーヌさん限定スペシャルバージョンは大樽での熟成。持ち前のエレガンスがさらに強調されています！澄んでいながらもしっかりと存在感があり、力強いミネラルが魅力的なキャンティ・クラシコです。

優良年に瓶詰めされる最上の畑のワインがこのグロッソ・サネーゼ。サンジョヴェーゼ100％で造られます。通常バリック熟成のワインですが、2006年より輸入元ラシーヌさん限定スペシャルバージョンは大樽での熟成です！純粋で複雑で力強い、キャンティ・クラシコのサンジョヴェーゼの美しさを見せつける偉大なワイン。キャンティ・クラシコは凄い！と改めて実感させてくれる一本です。

キャンティ・クラシコの中心地ラッダ・イン・キャンティに畑を持ちながら、あえてキャンティ・クラシコを名乗らず、全てのワインを独自の名前でリリースしているモンテヴェルティーネ。その最もスタンダードなワインがこのピアン・デル・チャンポーロ。通常のワイナリーでいえば、キャンティ・クラシコに当たるワインです。
18カ月大樽熟成、伝統的な造りで、サンジョヴェーゼの旨みを優しく丁寧に引き出しています。透明感のあるピュアな果実味、滑らかな質感を備え、このワイナリーならではのエレガンスがしっかりと感じられます。レ・ペルゴレ・トルテのスタイルを受けつぎつつ、より軽やかで、毎日でも楽しみたくなる、サンジョヴェーゼ本来の美味しさ、楽しさ、美しさのあるワインです。

キャンティ・クラシコの中心地ラッダ・イン・キャンティに畑を持ちながら、あえてキャンティ・クラシコを名乗らず、全てのワインを独自の名前でリリースしているモンテヴェルティーネ。ワイナリー名をそのまま冠したこのワインは、通常のワイナリーでいえば、キャンティ・クラシコ・リゼルヴァに当たるワインです。
天然酵母で温度管理をせずに発酵、24カ月大樽で熟成。濃厚さではなく、奥行きで訴えかけてきます。豊かなミネラルと伸びやかな酸、そこに透明感のある果実味が寄り添う、純粋な美しさのあるワインです。リリースの時点でもある程度落ち着きが感じられ、キャンティ・クラシコ地区のサンジョヴェーゼの本当の魅力を存分に味わわせてくれるワイン。芯のしっかりしたワインですので、もちろん長期の熟成にも耐えるワインですが、すぐに飲んでも期待に応えてくれると思います！おすすめです。

ブレンドでワインを造る伝統のあったキャンティ・クラシコ地区で、初めてサンジョヴェーゼ100％で造られたワインです。ファーストヴィンテージの1977年以来、キャンティ・クラシコ地区のサンジョヴェーゼの頂点として、世界中のサンジョヴェーゼ好きの憧れであり続けています。
バリックも熟成に用いますが、温度管理をせずに発酵、無清澄、無ろ過で瓶詰めと伝統を大切にした造り。凝縮したミネラルと伸びやかな酸を基調とした、サンジョヴェーゼ本来の美しさを表現したワインです。最新2009年はガンベロロッソでトレ・ビッキエーリ、ワインアドヴォケイト96点の高評価を獲得！

ブランカイアのトップワインは、スーパータスカンのイル・ブルーですが、こちらのキャンティ・クラシコも見事。サンジョヴェーゼに少量メルロをブレンド、バリックのみを用いて16カ月熟成した現代的なスタイルで、極めて高い品質を誇ります。充実した果実の味わいと、継ぎ目のない滑らかな質感に圧倒されます！この2009年からリゼルヴァを名乗るようになりました！しかも、いきなりガンベロロッソでトレ・ビッキエーリを獲得しています！

ファットリア・ヴィティッチオのスタンダードなキャンティ・クラシコ。キャンティ・クラシコ地区の中心部に位置する、グレーヴェ・イン・キャンティのワインがこの価格はうれしいですね！
サンジョヴェーゼにメルロをブレンド。225Lのオーク樽（新樽使用せず）にて12カ月熟成ののち、瓶熟成3カ月以上。充実した果実味が印象的です。酸味もまろやかながら、しっかり存在感があり、ミネラル、果実の旨みも充実。現代的な調和のとれた味わいのなかにしっかりとキャンティ・クラシコらしさも感じられます。コンサルタントは名エノロゴ、ヴィットリオ・フィオーレ。名手の手腕を手軽に楽しめる、お買い得なワインです！

現代的なエッセンスを絶妙に取り入れ、素晴らしいキャンティ・クラシコを楽しませてくれる、ファットリア・ヴィティッチオ。名エノロゴ、ヴィットリオ・フィオーレがコンサルタントを務めています！ファットリア・ヴィティッチオ自慢のキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ！世界中で高い評価を受けるワインです。
225Lのオーク樽（新樽使用せず）にて12カ月熟成ののち、瓶熟成6カ月以上。サンジョヴェーゼの個性がしっかり表現され、たくましい骨格と深みを備えた風格のある仕上がり。それでいて、粘土質の土壌を反映してか、肉付きがよく、質感も滑らかで、親しみやすさのあるワインです。本格派のキャンティ・クラシコであると同時に、多くの方に美味しいと言っていただける、素直な美味しさがあります。そして、2,000円台というとびきり安い価格…。ぜひお試しください！

ヴィットリオ・フィオーレが、氏の集大成として理想を実現するべく開いたワイナリー。この「イル・カルボナイオーネ」ただ1種類のみを造っています。
350リットルと225リットルのオーク樽を併用、キャンティ・クラシコ地区のサンジョヴェーゼの魅力をあますところなく引き出しています。 特別なサンジョヴェーゼから造られる、ほんとうに特別なワイン。
色濃く、血のような深みのある色合い、凝縮した果実味と伸びやかな酸味が絶妙な調和を見せてくれます。熟した葡萄の味わいがあり、エネルギッシュでありながらも透明感を失わず、サンジョヴェーゼ本来の純粋さ、優雅さを感じさせるワインです。サンジョヴェーゼの最高峰のひとつ。

カステルヌオーヴォ・ベラルデンガで、自然農法で造られる、キャンティ・クラシコ。野生酵母での発酵、500L〜1500Lの大きさの異なる様々な樽での熟成ののち、少量のみ2酸化硫黄を添加、ノンフィルターで瓶詰めされます。
豊かなミネラルとスケール感があり、伝統的な造りのサンジョヴェーゼの魅力がしっかりと表現されています。

無農薬有機栽培の葡萄を使用。サンジョヴェーゼにメルロをブレンド、オーク樽（225Lの2年目樽100％）で12カ月熟成。
よく熟したサンジョヴェーゼならではのダークチェリーを思わせる果実香を中心に、ゆたかで複雑なスパイスのニュアンス、土や鉄分の要素を含む香り。熟した果実味があり、酸も適度でまろやか。滑らかな質感が印象的で、柔らかな味わい。サンジョヴェーゼとメルロの絶妙なコンビネーションを感じさせる、素直な美味しさと土地の個性の両方が存分に楽しめるワインです。
3,000円を切る価格ながら、このワイナリーのスタイルをしっかり楽しませてくれます。おすすめです！

ポデーレ・ラ・カッペッラが優良年にのみリリースしているキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ。収穫前に少しでも降雨があった場合には生産しない、ブルーノのこだわりが詰まった1本です。なんと過去11年間で6ヴィンテージだけしか生産されていないこのワイン、天候に恵まれた年には他の追随を許さない、特別なレベルに到達します。
15度に迫る高いアルコール度数ながら、透明感のある果実味と滑らかな質感を持ち、あくまでエレガント。口のなかでは葡萄の旨みとミネラルが力強く広がり、豊かな奥行きが感じられます。ビオロジックでの丁寧な栽培によって、サンジョヴェーゼの個性、畑の個性を深く引き出したワインです。

キャンティ・クラシコ地区のサンジョヴェーゼの力を余すところなく表現したワイン、コルベッツォーロ。 30％新樽のバリックで1年熟成。丁寧な栽培による葡萄の力がしっかりと感じられる、凝縮感のあるサンジョヴェーゼです。高いアルコールを持ち、ダークチェリーを思わせる力強い果実の味わいに満ちつつ、ゆたかな奥行きを感じさせるワインです。キャンティ・クラシコ地区のサンジョヴェーゼ100％のワインの中でも長い熟成期間を経て蔵出しされ、キノコや落ち葉の香りも感じられ、香りにもしっかりと複雑さがあります。