いのししやの今日のおすすめ。その日その日に、とびきりの一本を。
6/20(金)
ピュアでナチュラルな雰囲気はそのままに、エトナらしい深みがぐっと増してます!おすすめ!
6/19(木)
80代のマルコによる珠玉のネッビオーロ。精妙な香りと奥行きのある味わいは伝統美の極致。
6/18(水)
修道院で昔と変わらない伝統的手法で造られる白ワイン。2023年、熟度の高い素晴らしい出来!
6/17(火)
400年以上に渡って無農薬を貫く、自然派ボルドーの代表格。6/30まで特価30%OFF!
6/16(月)
樹齢80年超の畑のネグロアマーロ!古木ならではの自然な凝縮感と深みをぜひ。
6/13(金)
静かに注げばピュアで清らか、澱と一緒に飲むと旨みたっぷりで2度美味しい!
6/12(木)
サンジョヴェーゼの美味しいところをぎゅっと。絶妙に美しい果実感が光るロゼ!
6/11(水)
希少なモスカート・ディ・ノートのワイン。繊細さと華やかさ、海の雰囲気が絶妙にマッチ。
6/10(火)
2019年、エレガンスに凝縮感が加わった、とびきりの出来。美味しいサンジョヴェーゼをお探しの方に!
6/9(月)
ロッソ・ラシーヌ2019年、鮮やかな果実味と艶やかな質感、ひときわの気品。傑作ヴィンテージをぜひ。
店長鈴木の心を震わせたワインたち
ドルチェット・ダルバ・ボスキ・ディ・ベッリ[2022]マルカリーニ 3,476円
NEW
自根の古木のドルチェット。純粋かつ繊細で、濃厚ではないのに強い存在感があり、深い表現力にぐっと引き込まれます。知る人ぞ知るピエモンテの秘宝。ぜひ体験を!
バルベーラ・ラ・ロエラ[2022]カッシーナ・ロエラ 3,410円
ロレンツォ・コリーノに学んだ、濃密かつ飲み心地抜群、問答無用の美味しさのバルベーラ。少量ブレンドされたスラリーナの酸の活かし方が絶妙で、バランスも上々。素晴らしいワインです!
キャンティ・コッリ・セネージ[2022]ラ・トッレ・アッレ・トルフェ 2,948円
圧倒的に美味しい2022年!熟したチェリーの果実味がたっぷり。いきいきとした酸が活力と透明感を、小気味よいタンニンが軽やかさをワインに与えています。この価格帯最強!
ピエトロビアンコ[2021]ダニエーレ・ポルティナーリ 2,772円
くっきりとした輪郭があって、ドライで厚みのある果実味と、塩気のあるミネラル感が絶妙!ビアンコ・ムーニを少し熟成させたような、個性的かつ心地よい、文句なしの美味しさですよ。