いのししやの今日のおすすめ。その日その日に、とびきりの一本を。
7/25(木)
ピュアで浸みる飲み心地のピアーナ。2酸化硫黄無添加で、完成度に驚かされます。
7/24(水)
樹齢80年超のネグロアマーロ。豊かな果実ときれいな酸があって、夏にも美味しいんです!
7/23(火)
濃密で深みのあるバルベーラ。偉大なネッビオーロに比肩する個性があります!
7/22(月)
【特価】豊かなミネラル、いきいきとした果実味のある清らかな味わい。ピュアなガルガーネガが美しい!
7/19(金)
しみじみ美味しいチェザネーゼ。果実味豊かで酸が綺麗で、いつまでも飲んでいたくなる味わいです。
7/18(木)
【特価】ヴィーノ・ノービレの名手の自家用白。2022年は最高の出来。果実の美味しさ溢れてます!
7/17(水)
【特価】ネッビオーロならではの透明感と豊かなタンニン、健康的な果実味が夏にも飲み心地いい!
7/16(火)
ヴァルディベッラのグリッロ、しっかり厚みのある味わいながら、素直な心地よいバランスで、美味しい!
7/12(金)
力強い果実味と伸びやかな酸。目が覚めるような鮮烈な味わい。夏の特価です!
7/11(木)
フリウラーノとリボッラの美点が見事に共存しています。立体的で、重層的で、エレガント!
店長鈴木の心を震わせたワインたち
センツァ・ヴァンダリズミ・ロッソ[2022]アッビア・ノーヴァ 3,630円
NEW
澄んだピュアな果実味と勢いのある酸。躍動感あふれる素晴らしいチェザネーゼ!バルバカルロを思い起こさせる…という、輸入元の紹介に納得。独特の気品があり、脱帽の美味しさ。これはぜひお試しを!
ロッソ・ラシーヌ[2019]トリンケーロ 2,838円
2019年も美味しい!凝縮した果実味をたっぷりの酸が支える、ジューシーな仕上がり。高い密度を備えつつ、滑らかな質感で飲み心地も抜群。毎日でも飲みたくなる素晴らしいバルベーラです!
コエノビウム[2022]モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ 3,168円
複数品種ならではの果実の複雑味のある、ほどよく厚みのある味わいと清らかな飲み心地。コエノビウム、昨年、今年と、猛暑に適応して、クオリティがぐっと上がったのを感じます!
ジョヴィアーノ[2019]イル・カンチェッリエレ 3,058円
【特価中】久しぶりのジョヴィアーノ、凝縮した果実味とタンニン、いきいきとした酸。迫力のある味わいが素晴らしいです!最上の産地と讃えられるモンテマラーノ村のアリアーニコの偉大な個性をぜひ。