5/2（木）
ガルガーネガとドゥレッラのナチュラルでピュアな微発泡ワイン。果実の力豊かで飲み応え十分！

5/1（水）
リッチな味わいをほのかな苦みが支える美しいペコリーノ。娘さんの言葉を冠したワイン名もかわいい。

4/30（火）
複数品種ならではの果実の複雑味。飲み心地はすっと清らか。しみじみ美味しい、とてもいい出来！

4/26（金）
ビオディナミを実践、躍動感ある果実味と優しい飲み心地が嬉しいバルベーラ。

4/25（木）
樹齢80年超のネグロアマーロの躍動感あふれる味わい。自然の力強さを感じます。

4/24（水）
リコルマやペルカルロの葡萄も使われる贅沢なロゼ。トスカーナの美味しいところがぎゅっと！

4/23（火）
すっきり仕上げたモスカートのロゼ・フリッツァンテ。食事と楽しく飲めます！

4/22（月）
フリウリの定番白。5つの葡萄の個性が調和した、絶妙なバランスに脱帽。

4/19（金）
タウラージ最上の産地と言われるモンテマラーノから。凝縮感と気品、どちらも抜群！

4/18（木）
よく熟していながら涼やか、エトナならではの美点が光るロザートです！

コエノビウム[2022]モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ 2,893円
NEW  複数品種ならではの果実の複雑味のある、ほどよく厚みのある味わいと清らかな飲み心地。コエノビウム、昨年、今年と、猛暑に適応して、クオリティがぐっと上がったのを感じます！

イ・ヴィニェーリ[2021]イ・ヴィニェーリ 4,950円
素直な果実の美しさの向こうに、エトナの空と海が浮かびます。土地との結びつきを強く感じるワイン。アブルッツォのヴァレンティーニのように、エトナを代表するワインだと思います！

ジョヴィアーノ[2019]イル・カンチェッリエレ 3,135円
久しぶりのジョヴィアーノ、凝縮した果実味とタンニン、いきいきとした酸。迫力のある味わいが素晴らしいです！最上の産地と讃えられるモンテマラーノ村のアリアーニコの偉大な個性をぜひ。

ラ・ミッラ（ドルチェット）[2017]ボルガッタ 2,805円
毎年、本当に美味しい。熟した赤い果実の濃密さを涼やかな酸が支えます。透明感と陰影のある、偉大なネッビオーロにも匹敵する味わい。これで2,000円台は驚異です！