春のどら焼き、鮮やかな抹茶
丹波大納言小豆のどら焼き＜宇治抹茶＞
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常温便
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春のどら焼き、鮮やかな抹茶
丹波大納言小豆は、丹波地方発祥の晩成品種小豆の品種群名で、その歴史は古く、兵庫県・京都府を中心に栽培される大粒で至極美味な高級品種の小豆です。京の都や江戸へと献上されて重宝されてきました。江戸城中では大納言は太刀を抜いても腹を切らずに済むことから、煮えても腹切らぬ（皮が割れない）この地の小豆に大納言の名が与えられたといわれています。 丹波大納言小豆の年間市場出回り量は約800トンと、大産地である北海道の小豆の7万トンに比べその流通量は1％程度。晩成種のため生育期間が長く、山間の一人当たりの耕作面積は現在も少ないまま。 昼夜の温度差が大きい丹波地方のみで採れる小豆は、大粒で俵型の美しい形。赤い色が濃く、強い光沢があり、風味にも優れています。
宇治抹茶を贅沢に
どら焼き生地に合わせました
風味の良い丹波大納言小豆の餡を包むどら焼きの皮に、宇治抹茶をたっぷり合わせました。奥深いコクと上品な抹茶の香りが、和の味わいを引き立てます。
| 商品名 |
丹波大納言小豆のどら焼き＜宇治抹茶＞ |
|---|---|
| 賞味期限 |
常温保存で約10日 |
| 配送可能 |
常温便、冷蔵便 |
| 名称 |
菓子 |
| 内容量 |
1個（重さ：約100g 直径：約10cm） |
| 原材料名 |
餡（国内製造（砂糖、丹波大納言小豆、水飴））、全卵、上白糖、小麦粉、生クリーム、牛乳、蜂蜜、讃岐和三盆糖、宇治抹茶／ベーキングパウダー、 （一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
栄養成分表示 |
（100gあたり）エネルギー253kcal たんぱく質7.4g 脂質2.3g 炭水化物50.6g 食塩相当量0.20g この表示値は、目安です。 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存ください。 |
| 製造者 |
株式会社 足立音衛門 京都府福知山市内記44-18 |
| 備考 |
開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 |
※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます