漁師さんこだわりの極上一汐ウニとは・・・
その1
良質の利尻昆布をエサに育った天然ウニ、その中でも利尻・礼文島の中でも、ウニの「色、味、風味」のよい礼文島で最高のウニの採れる漁港のポイントにこだわって毎年高い入札でその場所で漁をしています。品質が1番いい極上のウニの獲れる場所でしか漁をしていません。利尻・礼文島の中で1番最高のウニのみを厳選して使用しています。
その2
生産者の方は、漁の仕事から一汐ウニになるまでの最初から最後まで作業に目をとおしています。自分の納得のいかない「一汐ウニ」は、製品にしません。
まさにこだわりぬいた職人のワザです。
その3
北海道利尻礼文島で旬の時期に採れた採れたての礼文島のウニを食塩(赤穂の天塩のみ)だけで使用し、礼文島のウニの風味をそのまま瓶詰めにした「厳選された一汐ウニ」です。
その4
人工甘味料、人工保存料、人工着色料などを一切使用していません。
品質は最良にして、味、香、色共に最高です。(⌒‐⌒)
香ばしい磯の香りの旨味がなんともいえません。
「甘口でなまら美味しかったです。」まさにこだわり抜いた厳選した一汐ウニです。

お客様の声
【てるてるてるまる様からのご感想】【うに美味しかったですよぉ】
うにを購入していたのですが、美味しさを期待して日本酒を探していたので食すのが遅くなりました。しかし、昨日ついに食べてしまいました。本当に美味しいですね。ついでに、銀だらも焼いて、もうご飯が進むこと進むこと。今日まだ少し残っているうにと日本酒でまた楽しもうと思ってます。
また美味しいものを紹介してくださいね。