ガトーショコラ

由布院盆地で収穫された湯布院米の米粉を使いグルテンフリーで作りました。米粉を使用することにより、香り高いチョコレートの 濃厚でしっとりとした美味しさと優しい口どけを味わいください。

抹茶ショコラ

日本有数の高級茶葉の産地である八女の抹茶の極上な風味と、ミルキーなホワイトチョコレートのコラボレーションが、湯布院産の米粉と合わさり、芳醇な風味を醸し出した究極の抹茶ショコラです。

ラムレーズンショコラ

湯布院米の米粉を使いグルテンフリーで作った当店自慢のガトーショコラをビターチョコレートで仕込み、ラム酒に漬けたレーズンとローストしたクルミを練り込んで大人のお楽しみショコラに仕上げました。

チーズケーキ

当店が選び抜いたフランス産のクリームチーズと湯布院産の米粉を合わせ、爽やかな柚子の酸味を加えて仕上げました。アクセントに湯布院 の伝統的なお菓子の柚子練りをトッピングしています。

和紅茶ショコラ

屋久島紅茶をミルキーなホワイトチョコレートと合わせて、個性的な風味を醸し出すショコラに仕上げました。大分県産カボスジャムをのせています。由布の洋菓子店×大分の茶専門店がつくるコラボショコラです。

ほうじ茶ショコラ

四国は四万十の山茶を使用。創業140年の老舗茶園が独自火入れで焙煎したほうじ茶を、ミルキーなホワイトチョコレートと絶妙に合わせて、個性的な風味を醸し出すショコラに仕上げました。

ガトーショコラ&
抹茶ショコラ

お店で人気の2種類のケーキを半分ずつセットにしました。濃厚でしっとりとした美味しさのベーシックなガトーショコラと芳醇な風味を醸し出した究極の抹茶ショコラをお楽しみ下さい。

WAっ茶ショコラ3種
お試しセット

厳選したお茶の葉とミルキーなホワイトチョコレートをあわせて個性的な風味を醸し出すショコラをつくりました。由布の洋菓子店×大分の茶専門店がつくるコラボショコラをお楽しみください。

由布院ときの色
選べる ケーキ セット

由布院ときの色がお届けする、米粉を使ったグルテンフリーのケーキ4種類の中からお好きな2種類をお選び頂けるセットです。大切な方へのお祝いに、自分へのご褒美などとしてどうぞ。