太陽農園

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大分県佐伯市
金曜の夜に食べたくなるおつまみ


燻製屋 燻々

社会福祉法人希望の森 太陽農園が運営する燻製屋 燻々。障がいがあっても無くても人生を楽しむ事が出来るし、誰かを喜ばせる事ができる!そんな思いで毎日燻製を作っています。
現在では、大分だけではなく関東などにも販売を広げ、全国に「snuts」ファンがいます。


こだわりの燻製

もともと燻製が好きだった太陽農園の管理者が趣味で行っていた燻製。
燻製をもっと知ってもらいたいという想いから試しに販売したところ、その味がやみつきになると地元の人から評判となり、2019年に作業場を整備。

使うチップは、佐伯の山で地域の人たちが育ててきた岩屋の千本桜の間伐材を利用。
手作りの燻製小屋で厳選したナッツを丁寧に燻製しています。

商品ラインナップ

ミックスナッツ

バターピーナッツ・ジャイアントコーン・カシューナッツ・アーモンド・うまピーをじっくりと燻製。スナッツ代表的な一品。

1,640

スナッツスパイシー

バターピーナッツ・ジャイアントコーン・カシューナッツ・アーモンド・うまピーを燻製しピリ辛スパイスでより刺激的に味付け。

1,640

ジャイアントコーン/ブラックペッパー

じっくり燻したジャイアントコーンを天然塩で仕上げ、さらにブラックペッパーをプラス。噛み応えのある食感と満足感は炭酸系のお酒に◎

1,640

ジャイアントコーン/旨塩

じっくり燻したジャイアントコーンを天然塩で仕上げ。噛み応えのある食感と満足感は子供も大人もハマる一品。

1,640

スモークド・カリー

ジャイアントコーンとアーモンドをじっくり燻し、スパイスの利いたカレー味に。パンチの効いた一品はビールやハイボールが◎

1,640

スモークナッツ
・ハニー

クルミ、アーモンド、カシューナッツをしっかりと燻製し、ハチミツ漬けに。トーストやヨーグルト、チーズのピザにもおすすめ。

1,640

奄美黒糖ピーナッツ

奄美大島産の黒糖を使い、相性の良いピーナッツをコーティング。おやつはもちろん、ウイスキーや泡盛などのお酒と◎

1,640
*非燻製

メープルシナモン

カナダ産のメープルシロップを贅沢に使用し、クルミ、アーモンド、カシューナッツをコーティング。ウイスキーなどのお酒にも◎

1,640
*非燻製

メープルシナモン
&ドライフルーツ

カナダ産のメープルシロップを贅沢に使用し、クルミ、アーモンド、カシューナッツをコーティング+いちじくなどのフルーツをプラス。

1,640
*非燻製

黒糖そら豆
ピーナッツ

カリッとした食感のそら豆に黒糖をコーティング。たまに来るピーナッツの塩気とのコラボで無限ループに。焼酎やウイスキーのお供にも◎

1,640
*非燻製

スモークサーディン

干物名人のおばあさん作、佐伯産ウルメイワシ干物を燻製に。日本酒はもちろん様々なお酒のあてに最高の逸品。生産数が少ないので購入できたらラッキー!かも。

698

スナッツ パック

お試しや持ち歩き(キャンプなどのアウトドアや、山登り、行楽)に便利なパックサイズも各種あります。

698



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