とまとの里の贈り物

おかあさん達の手造り ちょっと形が悪くても、畑で完熟したトマトのおいしさは格別なこと、
このおいしい旬のトマトを皆さまに安心して食べていただくことは
できないだろうか?そんな思いからトマト生産農家のおかあさん達が
「めぐみ会(エム・ナインの前身)」を結成。
トマトのことを知り尽くしているからこそできる、
生産農家の愛情と太陽の恵みをたっぷりと受けた
おいしい完熟トマトの加工品を手造りしてお届けします。

大分県南西部に位置する荻町は 豊富な水と美味しい空気、そして 昼夜の寒暖差が大きい気候を利用して トマト栽培をしています。
おいしい旬のトマトを皆様に食べてほしい そんな思いから昭和57年に「めぐみ会」結成。 結成当時、トマト生産農家の勉強会の一環として 受けた自家用のトマトケチャップづくりの 講習会が商品作りの契機でした。
作り始めは慣れないことも多く、 地区の公民館で悪戦苦闘と試行錯誤の日々。 現在の味にたどりつくまで約10年もの歳月が かかりました。
平成4年から地元のお祭りやイベント時で販売。 やがて『美味しい』と口コミで評判が広まり、 マスコミにも取り上げられるほどに。
そして、平成14年に 「有限会社エム・ナイン」を起業。
どんなに製造本数が多くなっても、 トマトの洗浄から瓶詰めまですべて手作業で 行うという製法と、安心・安全のおいしい トマトケチャップをお届けしたいという 当初の思いは変わらず日々努力をしています。

1.高原台地
大分県の南西部にある竹田市萩町は昼夜の寒暖の差が激しい高原台地。寒暖の差が大きいと野菜や果物はおいしくできます。
2.奥豊後の湧水使用
国の登録記念物に登録されている「白水の滝」がある萩町は水がきれいなことでも有名。
トマトは湧水を使用して栽培しています。
3.土作り
高原台地の厳しい冬が緩み始める2月~3月に土を起こし、堆肥を混ぜ込む大切な作業が続きます。
また、生産班をあげての堆肥コンクールや現地検討会などを毎年行い、土作りには自信をもって取り組んでいます。
4.自然受粉
トマトの受粉作業はホルモンを使い行われることもありますが、エム・ナインのトマトは「自然受粉」
ハウスの中にマルハナバチの巣箱を置き、蜂によって自然に受粉させます。
手間はかかりますが、こうすることで自然な本来の味を損なわないトマトが生まれます。
5.減農薬
ハウスの周りに防虫ネットを廻らし、害虫の侵入を防ぐ仕掛けをし、害虫を駆除するための農薬を減らしています。
実は、マルハナバチの自然受粉も減農栽培に一役買っています。
6.リコピン量UP
トマトは熟すほどリコピン量が増えます。
エム・ナインの商品は樹になったまま完熟したトマトを使用しているので、リコピンパワーがぎゅっと詰まっています。
商品ラインナップ
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トマトケチャップ
385g

完熟トマトを数時間じっくりと煮込み、トマト本来の甘さを旨みを凝縮させ、自社栽培の玉ねぎとニンニク、 さらに各種スパイスを加えておいしく仕上げたロングセラーのトマトケチャップです。

1,880
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焼肉のたれ
400g

自家製味噌で作った、ちょっとピリ辛のたれです。 味噌に自家栽培の玉ねぎとにんにく等とフルーツにはちみつや海苔の佃煮など合計12種の材料によって、 風味豊かな焼き肉のたれが出来上がります。

1,040
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トマトジュース
500ml

完熟トマト100%のトマトジュース。防腐剤や香料や甘味添加物など一切使っていません。トマトは季節によって異なる自然なトマトジュースの豊かな味わいをお楽しみください。

1,180
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トマトピューレ
370g

完熟トマトを4時間かけ煮詰め、トマトの糖度をさらに高めたおいしいトマトピューレです。防腐剤や香料、甘味添加物などは一切使っていません。料理に幅広く使えます。

1,040
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トマトジュース
250ml

完熟トマト100%のトマトジュース。防腐剤や香料や甘味添加物など一切使っていません。飲み切りサイズにちょうどいい容量です。お子さまやお年寄りにもどうぞ。

740
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トマトケチャップ
270g

完熟トマトを数時間じっくりと煮込み、甘さを旨みを凝縮させ、スパイスで仕上げたトマトケチャップです。オムライスやパスタはもちろん、ピザソースにもおすすめです。

1,180
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トマバジソース
260g

完熟トマトと大分県産のバジルで作った相性抜群のソース。味付けがしっかりしているので、パスタはもちろん、魚のムニエル、鶏肉の煮込みなど本格的な料理が出来上がります。

1,180
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焼肉のたれ
280g

手作り味噌に自家製野菜など12種類の材料をブレンド。風味豊かな焼肉のたれになっています。焼肉はもちろん、ステーキや炒め物などいろいろなお料理にお使いいただけます。

1,040
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おおいた荻町セット

ケチャップ・焼肉のたれ・トマバジソースの3種類がセットになった詰め合わせです。少人数のご家庭や、ちょっとしたお返しなどにおすすめなギフト箱入り。

3,798
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ふるさとセット

トマトジュース・ケチャップ・焼肉のたれ・トマトピューレの4種類がセットになっています。贈答用にどうぞ。

5,040
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満足セット

完熟トマトを使用したトマトジュース・トマトケチャップがセットになったセットです。贈答用におすすめです。

5,180
商品画像

まごころセット

完熟トマトを使用したトマトジュース・トマトケチャップ・焼肉のたれ・トマトピューレセット。贈答用にどうぞ。

5,798




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