大葉ウインナー

大分県産の大葉は西日本で一番の生産量です。そんな大分県産の生の大葉をたっぷり(配合率約10％)と使用していますので、大葉のさっぱりとした風味がお口の中にひろがります。

乾ししいたけウインナー

生産量日本一を誇る大分県産乾しいたけと大分県産豚肉を使用した大分県発のご当地ウインナーです。乾燥しいたけを水戻しをしてから使用している為、旨味が大変増しています。

かぼすウインナー

熱を加えても風味がとばないようにカボスの皮をすりつぶしたペーストと皮を細かくしたミンチの2種類を使用。爽やかな柑橘系の風味がしっかり残っており、その風味と肉の旨みがマッチしたウインナーです。

味一ねぎウインナー

軟らかすぎず、硬すぎないバランスの良い食感の大分味一ねぎ。シャキッシャキッと刻んだ時に飛び跳ねるような弾力が魅力のねぎをタップリと使用しました。

にらウインナー

大分産のにらをたっぷりと使用。ガーリックとニラの風味がまるで餃子を食しているようなガツンとパンチの効いた味わいなのでビールのおつまみなどに良く合います。