【箸屋一膳｜おんせん県おおいた】

箸屋一膳

ギフト・お土産 > 家族・親戚
 ギフト・お土産 > 女性向け
 手仕事
 市町村別 > 由布市 > 箸屋一膳

大分県由布市
口にふれるものだからこそ、大切にしたこだわり

生きる糧と私たちを繋ぐもの

私たちの身近にある木々が、生きる糧、食と私たちを繋ぐ生活に欠かせないお箸に生まれ変わります。それぞれの木が持つ性質をじっくりと見極め作られたお箸は、しっくりと手になじみ、食の楽しみをより豊かにしてくれます。シンプルで素朴な箸屋一膳のお箸は、主にゆふいんに育っていた材から、一膳ずつ丁寧に削りだしています。お箸作りに使用する丸太の乾燥だけでも4年以上かかりますが、その時間が与えてくれるものは自然そのものの優しさを残した温かみのあるお箸です。どうぞ、一膳の贅沢を実感してください。

大分「ゆふいん」で育った木

ゆふいんは、山々に囲まれた自然豊かな盆地で、どこを見渡しても木々の緑が目や心を癒してくれます。そんなゆふいんの風景や環境を守るため「間伐」が行われています。間伐材や工事のために切り倒さざるを得なかった木々に、もう一度命を吹き込みたい、そんな想いでお箸作りを続けています。どのような環境で育ち、どのような理由で伐採され、どのように加工されたのか。生産者や生産地の顔が見える木材にこだわりました。