旬菓工房カシウ

大分県由布市
今すぐ食べたくなる幸せいっぱいの本格ケーキ

「喜ぶ笑顔が見たいから…」
今すぐ食べたくなる幸せいっぱいの本格ケーキ

「お菓子作りは幸せづくり」

「旬菓工房カシウ」は、オーナーパティシエが高校を出て、
県内外のお店で修行をし、1999年6月、挾間の地に旬菓工房カシウをOPENしました。
由布市にある狭間町は緑豊かなステキな街です。
この地で作られる、美味しいフルーツをふんだんに使い、
お客様にご満足頂けるようなお菓子作りに励んでいます。

『お菓子作りは幸せづくり』をモットーに
お客様も私たちも幸せになれる、そんなお菓子を提供できるように頑張っています。
体に優しい新鮮で安全な素材を使っておりますので、安心してお召し上がり下さい。

カシウのこだわり

	「卵」大分県産の有精卵使用。こだわりの餌を沢山食べて育った鶏の産んだ新鮮で安心安全のこだわりの自然卵を使っています。
	「生クリーム」無添加純生クリームシェフこだわりのコクとまろやかな舌触り。大分県産の牛乳を使った高脂肪の生クリームと北海道大雪山系近くの原乳を使った低脂肪の生クリームです。商品によってブレンドしたり、そのまま使ったりしています。
	「砂糖」ミネラルたっぷりの種子島の天然原料100%の砂糖を使用。種子島で採れるサトウキビを使って作る粗糖を使っています。ミネラルたっぷりで製造工程も白い砂糖より少なく安心・安全で体に優しいです。
	「牛乳」湯布院塚原産の地元の牛乳を使っています。自然の美味しさそのままコクのあるノンホモ低温殺菌牛乳を使用。

商品ラインナップ

昭和のまどんな
マドレーヌ 5個セット

一口食べた瞬間に昭和を思わせる懐かしい味。大分県産有精卵・北海道産生クリームなど新鮮な材料をたっぷり使って丁寧に焼き上げたパティシエの自信作です。お酒を使っておらず、とっても優しい味なので、小さいお子様からお年を召された方まで幅広く愛される商品です。

1,780

昭和のまどんな
マドレーヌ 10個セット

3,680

大分マドレーヌしろーぬ (吟醸乳菓あん入り)
5個セット

旬菓工房カシウの人気商品マドレーヌとお菓子のうめだの特製吟醸あんを使ったコラボ商品です。2つのお店の自信作の共演は、お口の中で互いがすっと溶けあい、新しい口福を生み出します。大分発・贅沢素材のあん入りマドレーヌ、どうぞご賞味下さいませ。

1,780

大分マドレーヌぎんじょーぬ (吟醸あん入り)
5個セット

1,780

昭和のまどんな
＆大分マドレーヌしろーぬ
10個セット

昭和を思わせる懐かしい味の正統派マドレーヌ＆洋菓子店コラボの特製吟醸乳菓あん入りマドレーヌがセットに。大分発・贅沢素材のあん入りマドレーヌ、どうぞご賞味下さいませ。

3,680

昭和のまどんな
＆大分マドレーヌぎんじょーぬ
10個セット

昭和を思わせる懐かしい味の正統派マドレーヌ＆洋菓子店コラボの特製吟醸あん入りマドレーヌがセットに。大分発・贅沢素材のあん入りマドレーヌ、どうぞご賞味下さいませ。

3,680

大分マドレーヌ
しろーぬ＆ぎんじょーぬ (吟醸あん入り)
10個セット

洋菓子屋コラボの特製吟醸あん入りマドレーヌと特製吟醸乳菓あん入りマドレーヌがセットに。2つのお店の自信作の共演は、お口の中で互いがすっと溶けあい、新しい口福を生み出します。大分発・贅沢素材のあん入りマドレーヌ、どうぞご賞味下さいませ。

3,680

昭和のまどんな
＆しろーぬ＆ぎんじょーぬ(吟醸あん入)
15個セット

昭和を思わせる懐かしい味の正統派マドレーヌ＆洋菓子店コラボの特製吟醸あん入りマドレーヌの3種類がセットになっています。新鮮な材料をたっぷり使って丁寧に焼き上げたパティシエの自信作をどうぞご賞味下さいませ。ギフトにもおすすめです。

4,980

窯出し濃厚ショコラ
8個セット

大分県産有精卵をはじめ、北海道大雪山系近くの原乳を使った低脂肪の生クリーム、イタリア産クーベルチュールチョコといったこだわりの素材を使用。スプーンでひと口食べれば濃厚なチョコが広がり、しっとりした食感がやみつきになります。防腐剤・添加物一切不使用。

3,240

窯出しクリーミー
チーズ 8個セット

大分県産有精卵をはじめ、大分県湯布院塚原産のコクのある牛乳、北海道産クリームチーズといったこだわりの素材を使用。スプーンでひと口食べればクリーミーなチーズが広がり、しっとりした食感がやみつきになります。防腐剤・添加物一切不使用。

3,240

生スフレチーズ
1本420g

大分県産有精卵をはじめ、北海道大雪山系近くの原乳を使った低脂肪の生クリーム、フランス産のクリームチーズ、といったこだわり素材を使用。クリームとスフレケーキを一緒に食べれば口の中でとろけていきます。防腐剤・添加物一切不使用。

3,240

ロールケーキ 16cm

大分県産の有精卵を使用したふわふわ生地に大分県産の高脂肪の生クリームと北海道産の低脂肪の生クリームをブレンドしたまろやかな生クリームを巻いています。生クリームが軽いのであっさりと召し上がれます。防腐剤・添加物一切不使用。

2,680

抹茶ロール
(ロールケーキ) 16cm

京都宇治抹茶と静岡抹茶をブレンドしたふわふわの抹茶ロール生地で生クリームと餡子を巻き、上には生クリームと大納言小豆をデコレート。抹茶の風味豊かなロールケーキは、日本茶にもコーヒーにもよく合います。

3,080

キャラメルロール
(ロールケーキ) 16cm

ふわふわのロール生地でキャラメル生クリームを巻き、生クリームとキャラメルソースをトッピング。隠し味に大分県産醤油を使用！甘口の九州醤油とキャラメルとの意外性がマッチした、ほんのり香ばしいロールケーキです。

2,980

BOXショコラ(チョコレートケーキ) 16cm

チョコのスポンジと生クリームを三層重ねたカシウの人気商品です。大分県産の有精卵とコクのある牛乳、イタリア産のクーベルチュールチョコを使用したこだわりのチョコレートケーキです。

2,880

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