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こんにちわ☆
おむつケーキ研究所スタッフのチョコママです☆

離乳食後期〜レシピ♪
『豆乳茶碗蒸し』

【材料】

豆乳 　　　　100ml
だし汁 　　　　100ml
卵 　　　　1個
にんじん　　 1かけ
絹さや　　　 3枚
ささみ 　　　　適量


【作り方】
1.にんじん、筋を取り除いた絹さやを耐熱容器に入れ、
水を少し加えて電子レンジで加熱（600W 2分）します。

2.にんじんは小さい薄切りにカットし、
絹さやは繊維を切るようにななめ切りにします。

3.ボールに、こした溶き卵と、豆乳、
冷ましただし汁を加えて混ぜ合わせます。

4.耐熱容器に、食べやすい大きさに切ったささみと
2のにんじん・絹さやを入れて3の卵液を注ぎます。

5.蒸し器に入れ、弱火で10分蒸してできあがり。







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