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こんにちわ☆
おむつケーキ研究所スタッフのチョコママです☆

離乳食後期〜レシピ♪
『鮭とポテトのハンバーグ』

【材料】
生鮭　1切れ　70〜80ｇ
じゃがいも　小1個　80ｇ
玉ねぎ 1/8個　25ｇ
片栗粉 大さじ1
無調整豆乳　大さじ1〜2
バター 少々

【作り方】
1.じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。
耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、 電子レンジ（600W）で約3分加熱し、
熱いうちにフォークなどでつぶす。
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れて同様に電子レンジ(600W)で１分30秒加熱し、
ボウルに入れてじゃがいもと合わせておく。

2.生鮭は皮と骨を取り除き、包丁で粗く刻む。

3.　1のボウルに2を入れ、片栗粉、無調整豆乳を加えてよく混ぜる。食べやすい大きさに丸める。

4.フライパンにバターを薄くひいて中火で熱し、3を焼く。
片面に焼き色がついたら裏返して弱火にし、蓋をして3分ほど蒸し焼きにしてできあがり。

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