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おむつケーキ研究所スタッフのチョコママです☆

離乳食３ヵ月目(中期)〜レシピ♪
『ブロッコリーのミルクポタージュ』

味付けナシでもブロッコリーの甘みと、
ジャガイモのとろみ、牛乳の風味がふんわりとおいしいポタージュです♪

【材料】

ブロッコリー（つぼみの部分）　15g

じゃがいも　20g

牛乳　100ｍL

【作り方】

1.ブロッコリーのつぼみの部分と1cm角に切ったじゃがいもを、
　柔らかくなるまで3分ほど茹でます。
※茎も栄養価が高く甘みがあるので離乳食に取り入れることができます。
　太い茎のところは筋が固いものもあるので根元は多めに切って、
　皮を厚くむいてやわらかく茹でて使用します。
　茹でた茎はフォークなどで細かくつぶします。

2.一度水を切り、再度鍋に1を入れ、
　牛乳を加えてとろみがつくまでじゃがいもを潰します。
　再度火に掛けて一煮立ちしたらできあがり。

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自宅用、プレゼントどちらも大人気です！
大変な離乳食もこれで安心☆彡
ぜひご検討下さいね♪

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誠にありがとうございました。





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