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 寒天ゼリー
難易度      
所用時間目安   20分
(冷ます時間を入れて2.5時間)


さくらクリームチーズ

〜材料〜流し型(中)一個分)
・寒天粉 4g
・水 380cc
・砂糖 10g
・フルーツ缶詰 190g(一缶)
・缶詰の液体 20cc


★やせたい!でも甘いもの食べたい♪★
そんな矛盾は寒天で解決
甘さ控えめ寒天ゼリー♪
流し型(中) このレシピでは
流し型(中)
を使用して作りました。

  <手順>
①.鍋に水と寒天を入れて火にかける
 
  ②.沸騰したら2分ほど木べらでかき混ぜて、溶かす
   
  ③.砂糖10gと缶詰の液体20gをいれてまぜる、溶かす
   
  ④.流し缶に缶詰の果実をいれ、③で作った寒天液を上から注ぐ
   
  ⑤.あら熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やす

 
  ポイント&コツ


通常のレシピは砂糖をふんだんに使いますが、今回は甘さ控えめに作ったので、ダイエットにも良いと思います^^
また、早く食べたい時は冷凍庫で20分のち冷蔵庫で40分でもちゃんと固まります。

冷たいお菓子なので、使う型はステンレスやアルミ、シリコン素材など錆びない物を使用して下さいね!
ステンレス製品の場合は、つなぎ目部分から液体が漏れる場合があるので、しっかりした物を使用して下さい。
 
 


☆--あると便利な道具や材料--☆

・シリコンヘラ・ウィズ(大)


 
 
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