\楽天1位★二代目干し芋/
大行列!今季14,500袋突破!




























二代目干し芋は・・・







干し芋製造のプロ社長と、日本一干し芋を食べているであろうイモッコ店長が、お芋修行で出会った数々のさつまいもの中から厳選したのがこの紅キセキ。

社長とイモッコ店長が自らさつまいもの状態や生産農家さんの話や生産方法を確認。

そして、何度も干し芋製造の試行錯誤をして、ようやくできあがりました!

甘みが強くて美味しいサツマイモ 従来のサツマイモと比べて、でんぷんを分解する成分が多く含まれています。
手法によっては蒸し芋の糖度は40度~50を超え“蜜芋”と呼ばれる話題の安納芋よりも甘味が強く、色艶が良いと言われています。

しっとりと滑らかな食感で、すーっとお芋の甘さが口の中に広がります。
蒸かしただけでも、まろやかで、まるでスイーツのよう!
独自の製法により、舌触りも食味も優れ、非常にネットリとした干し芋になっています。

手作業で愛情込めて作った、熟練の匠の技が結集したおいもやの干し芋。
只今販売の干し芋は、白いお粉が吹いているタイプのものです。
干し芋は製造してから、冷蔵庫にて保管しておくと 、お芋のデンプンが
糖化し、自然に白いお粉が付着し、熟成して甘みが増してきます。

他にも電子レンジで30秒程温めて頂ければ、柔らかい干し芋に。
火で炙って頂ければ、表面がカリっと香ばしい干し芋になります。












































干し芋コラム:おいもやの干し芋


●おいもやの干し芋 種類
【二代目干し芋】
品 種:紅キセキ
産 地:鹿児島・静岡
原材料:無添加無着色、サツマイモのみを使用
特 徴:糖度が高い品種のため甘みが強い・ねっとりとした柔らかい食感
糖度が非常に高く甘みが強い品種の「紅キセキ」を使用。蒸し芋の糖度が40度~50を超えます。 そんな紅キセキを干し芋にすることで、その美味しさをギュッと閉じ込めました。 干し芋を作り続けて40年以上のプロ独自の製法により、ねっとりとしてより甘みが強い干し芋に仕上がっています。滑らかな食感で、すーっとお芋の甘さが口の中いっぱいに広がります。

【初代干し芋】
品 種:泉13号
産 地:静岡
原材料:無添加無着色、サツマイモのみを使用
特 徴:噛めば噛むほど味わい深い自然な甘さ・もっちりとした噛みごたえのある食感
静岡の大自然の中で育った「泉13号」を使用。白い皮が特徴の泉13号は現在生産している農家さんが非常に少なく、市場にほとんど出回ることがない希少品種です。 干し芋に加工するのに適した品種で、より美味しい干し芋にするために昔から品種改良された「干し芋専用のお芋」です。甘さは二代目と比べると控えめですが、食感はモチモチっと弾力があり噛めば噛むほどお芋本来の自然な甘さが口いっぱいに広がる、上品な干し芋に仕上がります。

【シルクスイートの干し芋】
品 種:シルクスイート
産 地:静岡
原材料:無添加無着色、サツマイモのみを使用
特 徴:繊維が少なく、絹のようにしっとりとした滑らかな食感が特徴 糖度も高い

【安納芋の干し芋】
品 種:安納芋
産 地:鹿児島県種子島
原材料:無添加無着色、サツマイモのみを使用
特 徴:蜜が多く濃厚な甘味。べたっとした食感

【ほしこがねの干し芋】
品 種:ほしこがね
産 地:静岡
原材料:無添加無着色、サツマイモのみを使用
特 徴:しつこくないない優しい甘さ。もちもちっとした食感

【クイックスイートの干し芋】
品 種:クイックスイート
産 地:静岡
原材料:無添加無着色、サツマイモのみを使用
特 徴:従来の品種より糖化しやすい干し芋に適したお芋。蜜が多くみずみずしい



■半生干し芋
できたての干し芋は『半生』と呼ばれ、製造期間中にしか味わうことのできない、冬期限定の干し芋です。
12月から3月までに作られたできたての干し芋は、まだ白いお粉のふいていない状態。持つとだらりと垂れ下がるくらいやわらか~い食感が特徴です♪ 半分生の状態のようだから『半生』とおいもやのイモッコ店長が命名しました。
製造から梱包までを全て手作業で行っているので作れる数には限りがある希少な半生干し芋。毎年サツマイモの収穫時期になると『半生干し芋待っています』『いつできますか?』などのお問い合わせが殺到! そして新ものが解禁されるとネットや電話で注文が殺到する大変人気の商品です♪
おいもやの二代目干し芋は、糖度がたかく繊維質の多い『紅キセキ』という国産のサツマイモを使用して製造しています。
イモッコ店長が原材料のさつまいもから製造に至るまで、こだわりにこだわった無添加・無着色の干し芋を是非お楽しみください!

■熟成干し芋
熟成されてお粉が吹いた旨味がたっぷりの期間限定干し芋です!
干し芋は低温で保管することで、徐々にサツマイモのデンプンが糖化し”白いお粉”がふいてきます。 熟成させることで甘さに深みが出て、噛めば噛むほど味わい深い旨味が溢れてきます。
旨味たっぷりの熟成タイプの干し芋は「白いお粉が付いたタイプしか食べない」「お粉が甘い♪温めるとさらに美味しい!」といったお声を頂くほど、お客様から根強い人気がある干し芋です。



おいもやの干し芋
干し芋製造のプロ社長と、日本一干し芋を食べているであろうイモッコ店長が、お芋修行で出会った数々のさつまいもの中から厳選したのが「紅キセキ」というさつまいも。
社長とイモッコ店長が自らさつまいもの状態を確認し、生産農家さんの話や生産方法を伺いました。 そして、何度も干し芋製造の試行錯誤を繰り返して、ようやく納得のいく干し芋を作ることができるさつまいもに出会うことができました!
大自然の中でのびのび育ったこのサツマイモは、まさに二代目おいもやの干し芋に相応しいお芋です!

甘みが強くて美味しい紅はるか。従来のサツマイモと比べて、でんぷんを分解する成分が多く含まれています。 手法によっては蒸し芋の糖度は40度~50を超え、なんと“蜜芋”と呼ばれる話題の安納芋よりも甘味が強く、色艶が良いと言われています。
しっとりと滑らかな食感が特徴の紅はるかのさつまいも。すーっとお芋の甘さが口の中に広がります。 蒸かしただけでもまろやかで、まるでスイーツのよう!その美味しさをギュッと干し芋にして閉じ込めました。
おいもや独自の製法により、舌触りも食味も優れ、非常にネットリとした干し芋になっています。
おいもやの干し芋製造は全て手作業で行います。 干し芋を作り続けて40年を超える、おいもや代表  社長自らが、サツマイモの状態を見て、蒸す時間・干す時間などを調整します。また干す作業は 昔からの製法、天日干し。 空の状態や日の当たり具合。まさに熟練プロの技で時間を調整していきます!プロの目、感覚、経験などなど…熟練の匠の技がこの柔らかく美味しい干し芋を生み出すのです。 おいもやがある静岡県掛川市では、遠州灘からの強い風“遠州のからっ風”が吹きます。遠州のからっ風が吹く中、おひさまの下で天日干しされ、日光をたくさん浴びることでお芋の甘さに深みが出ます。
おいもや自慢の二代目干し芋を、心ゆくまでお楽しみください。






干し芋の栄養とは?
おいもやでも大人気の干し芋。腹持ちがよく、ほどよい甘味もあるため、お子様からお年寄りまで幅広い年齢の方のおやつとしても最適です。 干し芋が好きの方に朗報です!じつこの干し芋、ダイエットに効果的なんです。おいしい干し芋でダイエットできるなんて素晴らしいと思いませんか?こちらでは、そんな干し芋の栄養についてご紹介します。

■干し芋のカロリーや栄養は?

近年、糖質制限ダイエットが流行っているように、さつまいもなどのイモ類、いわゆる炭水化物の食材は、ダイエット中に避けられがちな食べ物として挙げられます。 そんなさつまいもを原料とする干し芋ですが、カロリーや栄養素はどのようでしょうか。

栄養成分
エネルギー 303kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 0.6g
炭水化物 71.9g


■干し芋の嬉しい栄養とは

干し芋には美容や健康維持に役立つさまざまな栄養が含まれていますので、干し芋を摂取することによって、一時的なエネルギー補給やダイエット中に不足しがちな栄養を補うことが期待できます。
今回は、4つの代表的な効果をご紹介します。

①カリウム
カリウムには、身体の中の水分調整を助ける役割があり、ナトリウムや余計な水分を体外へと排出してくれます。そのため、塩分を取りすぎや、運動不足によって招かれるむくみを解消することが期待できるのです。 むくみがあると体内に溜まっている水分によって血管やリンパ管が圧迫されてしまいます。圧迫されると脂肪燃焼の効率が下がってしまうため、ダイエット中にカリウムを摂取することはダイエットに効果的といわれているのです。 干し芋には、焼き芋のおよそ2倍ものカリウムが含まれています。干し芋を食べることで、効率的にカリウムを摂取することができるのです。

②ビタミンE
ビタミンEが持つ抗酸化作用には、体内の脂肪の酸化を防ぐ働きがあります。 また、血行を促す効果もあるので、血行不良によって起こる肩こりや冷え症の改善も期待できます。

③鉄分
特に女性が不足しがちな鉄分。実は、鉄分不足に陥ると痩せにくいといわれているのです。
鉄分は血中のヘモグロビンの成分になります。ヘモグロビンとは、酸素を運ぶ役割をするタンパク質の一種のことです。 体脂肪を分解して消費するには、リパーゼという酵素の働きが必要なのですが、この酵素は酸素によって活性化されます。 鉄分が不足して、それに伴い酸素を運ぶ役割をするヘモグロビンが不足してしまうと、酸素が細胞の隅々にまで十分に回らなくなり基礎代謝が低下してしまい、結果痩せにくく太りやすい体質になってしまいます。 それを解消するために、ダイエット中は鉄分の摂取を心がける必要があるのです。そして貧血も防いでくれるので、ダイエットだけではなく健康維持にも重要です。

④食物繊維
食物繊維の効果として、便秘改善や長い腹持ちが挙げられます。そのため、身体の中から調子を整えて、ダイエットのサポートを行うことができます。 小腹が空くおやつの時間に、砂糖がたくさん使われているお菓子を食べるよりも、よく噛んで干し芋を食べるほうがカロリーカットできて、少量で満足することができるのです。

⑤低GI食品
干し芋の原料であるさつまいもは、低GI食品といわれています。 GIとは食後血糖値の上昇の度合いを示す指標であり、55以下の食品は低GI食品とされています。
さつまいもはGI値が55と低GI食品であり、そのため血糖値の上昇が他の食べ物と比較して緩やかです。じゃがいものGI値が90、さといもが63ですから、他のイモ類から見ても低いことがわかりますよね。 血糖値の急激な上昇は身体に脂肪をつきやすくしてしまうため、低GI食品はダイエットに効果的な食材と言えます。
干し芋も血糖値の上昇が緩やかですので、太りにくい食べ物なのです。普段何気なく干し芋を食べていた方にとっては、嬉しい情報なのではないでしょうか?


■干し芋でダイエットできるの?

炭水化物量も多く、一見ダイエットに不向きと思われる干し芋ですが、食べ方に注意することで、人によってはダイエットに役立てることができます。 干し芋ダイエットの方法とは、干し芋で一色置き換えをして、一食分の食事とするということではなく、間食に干し芋を食べるという方法でダイエットに活かしていくのです。 先程もご紹介したように、カロリーや糖質は高めなので食べる量を控えめにし、小腹を満たしたり、エネルギー補給のために食べるようにします。



干し芋美味しい食べ方
■そのまま
まずはそのまま食べてみてください。干し芋農家の皆さんが丹精込めて育てたさつまいもを、おいもやの干し芋製造スタッフ達が愛情をこめて手づくりで干し芋に仕上げた懐かしくあたたかい味わいです。やわらかくて甘いので、何もしなくてもとても美味しく召し上がっていただけます。

■レンジでチン♪
そのまま食べるより、もっと柔らかく甘い干し芋を楽しみたい方におすすめです。 レンジで20~30秒チンするだけで甘さ・柔らかさがUP!
①干し芋を袋から出し、すぐに食べられる分だけお皿に並べます※温めた干し芋が覚めると、再度硬くなってしまうのでご注意ください。
②ラップをふんわりとかけ、電子レンジで20~30秒ほど温めます。※最初は短めの時間で温めてみて、足りないと感じたら10秒ずつ追加で加熱してください。

■炙る
オーブントースターで少し焦げ目がつく位か、きつね色になるまでお好みで焼いて、焼きたてのアツアツ干し芋としてお召し上がりください。干し芋の持つ甘さやお芋の風味が増し、さらに香ばしい香りが加わります。ストーブがある方は、ストーブの上にくしゃくしゃにしてシワを付けて伸ばしたアルミホイルを敷いて、その上に干し芋を載せて焼くのも秋冬の風情があって良いですね。外はカリッ、中はもっちりが実現できます。香りも香ばしく、最大限に干し芋のおいしさを引き出す温め方です。お部屋の中に暖かくほっこりする干し芋の香りが広がって心もあたたかくなりおすすめです。

■半解凍
おいもやの干し芋は冷蔵庫か冷凍庫での保存をお願いしています。冷凍した場合、常温で2時間ほどで元の状態に戻りますが、1時間ほどで食べるのが半解凍!周囲が溶けかけ、中心部分だけ凍っている状態です。もちっとした外側と、凍った中心部分の2つの食感が楽しめます。「すぐにでも干し芋が食べたーい!」とお急ぎの場合は冷凍庫から出してすぐカチカチに凍った状態でレンジでチン!「解凍ボタン」「100W~200Wのレンジ弱加熱」で、短めの時間に設定しチンすると上手に解凍できますよ。

■トッピング
・バター
トースターや電子レンジで温めた干し芋にバターを載せると、溶けたバターが干し芋と絡みます。
さらに塩をほんの少し振ってもより甘さが際立ち美味しくいただけます。
・ホイップ
ひんやり冷やした干し芋にホイップクリームをトッピング!ねっとり濃厚なお芋の味と軽いホイップクリームの組み合わせがたまりません。
・バニラアイス
ひんやり干し芋にバニラアイスを載せて美味しくないわけがないですよね!細かく切った干し芋をバニラアイスに混ぜ込んでも美味しくいただけます。温かい干し芋と組み合わせるのももちろん◎


■アレンジレシピ
・干し芋ショコラ 調理時間 /20分
さつまいもを使った干し芋×チョコレートのちょっと驚きのアレンジメニュー!芋けんぴにチョコレートがかかっている商品は時々スーパーなどでも見ることがありますが、チョコレートコーティングの干し芋って見たことがある方は少ないのではないでしょうか?これが意外にも驚くほど美味しくて、モチモチのチョコレートといった感じです。干し芋好きの皆さんにも、チョコレート好きの方にもオススメできる美味しさです。味の決め手のチョコレートですが、オススメはちょっぴりビターなハイカカオ♪
お芋の自然な甘さとチョコレートの苦みが絶妙にマッチ!
溶かしたチョコレートでコーティングしたりチョコレートフォンデュにも◎

①干し芋を食べやすい大きさに切る。
②湯煎で溶かしたチョコレートに干し芋をくぐらせる。
③クッキングシートにチョコレートを付けた干し芋を置き、固まるまで冷やす。

おいもやで販売している「干し芋ショコラ」は一口サイズにカットした干し芋にチョコレートをコーティング。カカオ70%のクーベルチュールチョコレートと静岡産のほろ苦い抹茶味の2種類のお味をご用意しております
⇒干し芋ショコラ購入はコチラ


・干し芋ヨーグルト調理時間 /5分 ※干し芋を浸けておく時間は除く。
ヨーグルトにカットした干し芋を入れるだけのお手軽レシピ♪
ヨーグルトの効果で干し芋がふっくらした食感に。乾燥している干し芋はヨーグルトの水分を吸って瑞々しく、一方ヨーグルトはほどよく水分が抜けてもったりとした食感に変化!両方が相乗効果でよりおいしく頂けるんです♪乳酸菌が含まれるヨーグルトは、美容や健康に良いと有名ですね。朝食に取り入れている方も、沢山いらっしゃると思います。ヨーグルトに干し芋をプラスすることでボリュームと栄養価がUP!しっかり食べたい朝にもおすすめです。 そのままいただくのはもちろん、グラノーラと組み合わせたりしても食感が変わって美味しい!

①干し芋は1cm角に切る。(お好みでゴロゴロ大きめにしても◎)
②プレーンヨーグルトに切った干し芋を混ぜる。
③お好みできな粉やシナモン、シロップをかけてどうぞ♪


 
  ・干し芋みそ汁 調理時間 /10分
みそ汁にカットした干し芋を入れひと煮立ちさせるだけでOK!
干し芋は、柔らかいものを使うと簡単に一口大に切ることができますが、硬い干し芋は包丁よりもキッチンばさみで切る方が危険が少なく、簡単にカットできます。干し芋を入れるのは、食べる少し前が良いタイミング。翌日まで残して煮詰めると、干し芋が煮崩れてボロボロになってしまうので、食べる分だけ作るのがおすすめ。豚汁に里芋の代わりに入れるのも美味しいですね。

①一人前につき200~300ccくらいの水を沸騰させます。干し芋が吸う分の水の事も考えて、一般的な一人前の量より多めに用意しましょう。
②干し芋以外の具材を加え、煮立たせます。普段のお味噌汁を作るのと同じ手順でOK。
③食べる少し前に干し芋を加えれば、あっという間に完成。それぞれの具材が美味しく引き立ちます。干し芋はモチモチ食感でいくらでも食べられそうなおかず味噌汁です。



・干し芋炊き込みご飯 調理時間 /30分 ※米を浸水させる時間は除く。
ほんのり甘く、もっちりとした炊き上がりに。甘口モチモチ食感で、あっという間に干し芋消費。 米 2合
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
干し芋 100g
人参 1/2本
えのき 1/2袋
シーチキン缶 1缶

①米(2合)は洗って炊飯器に入れ、酒を入れる。普通に水加減し、30分間ほどおく。
②干し芋は2㎝角にカットしておく
③1に具材全てをのせて普通に炊飯し、蒸らす。茶碗によそい、あれば黒ごま少々(分量外)をふる。




干し芋の製造方法
干し芋の完成にはたくさんの人の手が携わっています。原料となるさつまいもの栽培・収穫をはじめ、収穫したお芋の甘みが増すように糖化させたり、そのお芋を蒸して皮を剥き、スライスして天日干し。出来上がった干し芋を袋詰めするところまで、おいもやの干し芋製造は全て手作業で行います。
干し芋の製造は、干し芋を作り続けて40年を超える干し芋職人、おいもや代表  社長自らが、サツマイモの状態を見て、蒸す時間・干す時間などを調整しています。また干す作業は 昔からの製法である天日干し。 空の状態や日の当たり具合など天候に左右される製法ですが、熟練プロの技で時間を調整していきます!プロの目、感覚、経験などなど…熟練の匠の技がこの柔らかく美味しい干し芋を生み出すのです。
サツマイモがあればすぐに干し芋が出来上がるといったものではなく、1袋ができるまでにたくさんの手間と時間がかかっています。
今回は特別にその工程をご紹介します。

■収穫


■芋の糖化


■洗浄


■芋の糖化


■蒸す


■皮むき


■スライス


■天日干し


■袋詰め




おいもやの干し芋お試し
▼初回限定で気軽にお試し▼
■二代目干し芋
ネコポス便 送料無料 1,000円ポッキリ 二代目干し芋100g×2 
ネコポス二代目

「どんな味なのか試してみたいけど、最初はたくさん買わないし送料がかかるのも嫌…」そんなお客様にオススメなのがお試しネコポス便セット!
ネコポス便は通常の宅配便とは違い、クロネコヤマトがポストにお荷物を投函するシステム。わざわざお家で荷物を待ったり、再配達の依頼をかけたりといった煩わしさがありません。
お試し干し芋は、100gの食べきりサイズ2袋を封筒にお入れしてお届け致します。小袋なのでおやつにぴったりのサイズ感です。外出先でもバッグからサッと取り出して食べやすい!
おひとり様1回限り、送料込み1,000円ポッキリでお届けさせてただく初回限定セットです。



■お芋スイーツset

ネコポス2種スイーツ

ネコポス便 送料無料 1,457円 二代目干し芋100g×1 安納芋の芋甘納豆130g×1
楽天一位の二種の和スイーツセット!
セット内容①おいもやの二代目干し芋 100g×1袋
デパートの催事では3時間待ちの大行列! ねっとりとした甘さが癖になるとファンが急増中です。 原材料、製造とすべて国産!安心安全の干し芋です。 只今の干し芋は、出来立て半生タイプです。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、電子レンジやオーブンで熱を加えると、 より一層甘さ、柔らかさが増します。

食べだしたら止まらない!お芋の蜜漬けのお菓子もセットに♪
セット内容②おいもやの芋甘納豆 130g×1袋
ついつい手が伸びちゃう程の美味しさの秘密は、手間暇のかかる製法にありました! 国産のさつまいもを食べやすいサイコロ状にカットし、あま~い蜜漬けにします。 サツマイモ本来の甘さと蜜の甘さの両方が合わさり、このお芋甘納豆が完成します。 作業には大変時間がかかり、一日に生産できる量も限られています。
1,200袋が3日で完売してしまう大人気!外はサックリ中はしっとりが人気の秘密♪
安心安全の食品をお客様へお届けする。これは当店のモットーでもありお客様との約束です。 美味しいお菓子は素材が大切。このお芋甘納豆も国内産のさつまいもを使用しております。 広大な大地でのびのび育ったさつまいも。農家の大地の恵みと農家のみなさまの愛情をいっぱい受けて育ちました。 サツマイモをそのまま使いますので皮のついたものもございます。食感としてお楽しみ頂ければと思います。

●お客様からのお声をご紹介

ちょうどいい甘さでいっぺんにペロリ!!
★★★★★5
お砂糖がかかっているから、かなり甘いものなんだと思っていましたが、ちょうどいい甘さで、一袋をひとりでいっぺんに食べてしましました。濃いお茶とよくあいます。コーヒーにもあうと思います。


ちょうどいい甘さでいっぺんにペロリ!!
★★★★★5 
国産芋なので安心して孫たち(幼少期)にも食べさせられます。表面はうすくお砂糖でかためられていて、外はさくっと、中はしっとりした食感でバランスがよくとても美味しいです。甘いものが食べたいときに一口サイズなので食べやすいです。














干し芋関連商品
干し芋が好きでお友達やご家族など大切な人にプレゼントしたい気持ちがあるけれど購入を迷っている…というお客様、こんな風に思っていませんか?

・干し芋っておいしいけど自宅用でギフトには向かない…
・プレゼントしようとしてもオシャレな干し芋ってないし、実際に自分で見られないから、どんなものが届くか不安…
・せっかくのギフトなのに送料が高そう…
・干し芋ってそのまま食べる以外になにもないから飽きちゃう…

そんなあなたのイメージをおいもやが変えてみせます!
▼▼▼▼▼▼

①おいもやの干し芋ギフトは全〇種類!
いつもはご自宅で美味しく召し上がっていただいている干し芋を、大切な人にお届けしませんか?
雅な和風のギフトセットや、キャラクターのギフトバッグに入った商品など様々な種類の商品からお選びいただけます。
「干し芋をギフトで贈りたい」というご要望をたくさん頂いていました。 干し芋なら小さなお子様がいるご家庭や、 年齢の高い方へも贈りやすいからです。 さらに、当店の二代目干し芋はレビュー高評価の人気商品! ぜひ皆様にお楽しみいただきたいです。

②名古屋高島屋の楽天うまいもの大会 6年連続第1位!
おいもやの二代目干し芋は、名古屋高島屋の楽天うまいもの大会で、なんと6年連続第1位! 楽天市場から厳選された約80店舗の中で総合1位の称号を頂いております。 毎年最大3時間の大行列ができる大人気の干し芋です。
また、楽天市場 冬のスイーツグランプリ王道スイーツ部門賞も受賞!
数ある楽天スイーツの中から、書類選考、試食会、WEB投票、リアルイベント等を経て『冬のNo.1スイーツ』の1つとして認定されました。
さらに楽天グルメ楽天市場認定スイーツ!!「楽天グルメセレクション」は「楽天市場」のお取り寄せスイーツの中から、 厳正な審査を経て評価が一定基準に達した商品を「楽天市場認定スイーツ」 として認定する新しい制度です。 「楽天グルメセレクション」の第一回審査会および認定スイーツ発表会が 行われ審査の結果、 7商品が初めて「楽天市場認定スイーツ」として認定されました。(Rakuten GOURMET SELECTION 2016/10/19認定)

③お客様からたくさんのお喜びのお声を頂いています

干し芋とは思えない
親子で干し芋好きなので、何度もリピしていました。今回、初めて二代目の半生タイプを注文しました。いつも通りレンジで温めて食べましたが、あまりの美味しさに一人で一袋間食してしまいましたあり得ない~!!(汗)干し芋とは思えない甘さとねっとりとした食感に病みつきです。これは娘と争奪戦になりそうです。もっと注文しておけば良かった…。なくなる前に、早めにリピ注文します!!


これってスイートポテト?
ねっとりもちもちで甘い!かなり甘くて柔らかくスイートポテトのようです。限定発売のスイートよりも柔らかくて甘いですね☆もったいないので独り占めですが、お値段を安くして大袋を作ってもらえたらまとめ買いしますo(^-^)o


まさにお芋スイーツ!!
おいもやさんの二代目、どんなおいもだろうと楽しみに待っていました。届いたおいもを見て、まずその色のきれいさにびっくりしました。透明感があって、きれいな黄金色です。その見た目からすでにやわらかいことが想像できましたが、いざ食べてみると、やっぱりとってもやわらかい!!袋から出すのにもやわらかくてちぎれてしまう程です。お芋の甘さがぎゅっと濃縮されていて、私は少しかたい方が好きですが、とってもおいしいと思いました。干し芋というより「お芋スイーツ」ですね。



④送料無料商品あり!
せっかくのギフトですから、お得にご購入いただきたい!お支払い金額が分かりやすい送料無料商品もご用意しております。商品代金だけでお届け♪
※北海道・沖縄への配送は別途追加送料がかかります



■干し芋玉手箱

干し芋玉手箱

お客様の「干し芋をギフトで贈りたい!」というご要望から生まれた、お年賀にオススメの豪華な干し芋ギフト♪
重厚感のある竹かご編みの小箱にきらびやかな水引で封をした、まるでおとぎ話に出てくる玉手箱のような贈り物です。
ランキング常連のおいもやの二代目干し芋と、静岡緑茶をセットにしました。こだわりの干し芋は国産のサツマイモを使用し、無添加・無着色でお作りしております。 大切な方へのお年賀ギフトにおすすめです。
気になる豪華干し芋セットの内容をさっそくご紹介!

セット内容① 当店人気の「二代目干し芋」 150g入り×5袋 ※干し芋の切り方(角・平)指定不可となります

お芋一筋40年のおいもやのプロが厳選した、高い糖度が特徴のサツマイモ「紅キセキ」を使用しております。 蒸し芋の加工によっては糖度が40~50度を超えるものもあり、”蜜芋”と呼ばれる安納芋よりも甘みが強い品種です。 熟練の感覚と職人の技で、手間と時間をかけて全て手作業で干し芋に加工しています。

今回お届けする二代目干し芋は、おいものうまみがぎゅっと熟成された「お粉タイプ」です。 こだわりの二代目干し芋ならではの甘みと食感をお楽しみいただけます。
(自然食品ですので全てが写真のようになるわけではありません。ご理解下さいませ。)

おいもやの二代目干し芋は、名古屋高島屋の楽天うまいもの大会で、なんと6年連続第1位! 楽天市場から厳選された約80店舗の中で総合1位の称号を頂いております。 毎年最大3時間の大行列ができる大人気の干し芋です。
また、楽天市場 冬のスイーツグランプリ王道スイーツ部門賞も受賞!
数ある楽天スイーツの中から、書類選考、試食会、WEB投票、リアルイベント等を経て『冬のNo.1スイーツ』の1つとして認定されました。
さらに楽天グルメ楽天市場認定スイーツ!!「楽天グルメセレクション」は「楽天市場」のお取り寄せスイーツの中から、 厳正な審査を経て評価が一定基準に達した商品を「楽天市場認定スイーツ」 として認定する新しい制度です。 「楽天グルメセレクション」の第一回審査会および認定スイーツ発表会が 行われ審査の結果、 7商品が初めて「楽天市場認定スイーツ」として認定されました。(Rakuten GOURMET SELECTION 2016/10/19認定)

セット内容② 静岡緑茶 巾着袋に入れて、5回分(5袋)お付けします。

おいもやの地元・静岡県掛川市から、干し芋と一緒にほっと一息つくのにぴったりな厳選の静岡緑茶をセットにお付けします。 すっきり爽やかな緑茶とおいもスイーツで、笑顔あふれるティータイムをお届け致します。

近年マスコミや口コミなどで多く取り上げられ、大反響を呼んでいる静岡県・掛川産の深蒸し茶。
深蒸し茶とはその名の通り、製造工程の最初に茶葉の蒸す時間を通常の2~3倍かけたもの。 お茶の葉をじっくりと蒸し上げることで、渋みをやわらげマイルドな味に仕上げています。深蒸し茶はカルキ臭などにも強いので、水道水でも美味しく淹れていただけます。お湯の温度・抽出時間をあまり気にせずに手軽に入れられるお茶です。

実はおいもやのある静岡県掛川市は全国で一番ガン発症率が低いと言われており、その理由のひとつにこの深蒸し茶(掛川茶)の効能が考えられています。 掛川は日照時間が長いため、茶葉の渋みが強くなってしまいます。そこで、渋みを和らげるために蒸し時間を長くして作ったものがこの深蒸し茶と呼ばれるもの。蒸し時間を長くすることで、茶葉の細胞が通常のお茶と比べて破壊されており、そのため本来溶け出さない茶葉の栄養成分まで、お茶に含まれるようになり、栄養豊富なお茶として飲むことができるのです。

●お年賀ラッピング

年始の「今年もよろしくお願いします」のご挨拶。大切な方への贈り物は、せっかくなら年始のおめでたい雰囲気のある豪華なラッピングで贈りたいですよね。
蓋を開ける瞬間、「何が入っているのかしら?」と胸が高鳴るのが贈り物の醍醐味です。
干し芋とお茶をギフトラッピングするのは、おとぎ話に出てくるような美しく、豪華な玉手箱。開ける前のワクワク感が募ります。丈夫な作りのギフトボックスなので、食べ終わった後も小物入れとしてお使いいただけます。

竹かごは漆黒と朱色の2色をご用意しました。
贈る方や用途に合わせて、お好きな色と掛け紙をお選びいただけます。 さらに豪華な水引でラッピングいたします。
中の干し芋を召し上がった後も、小物入れとしてご利用いただける、編代編み(アミジロアミ)で作られた丈夫な竹かごの小箱です。
(横:約27cm×縦:約19cm×高さ:約15cm)

●お客様からのお声をご紹介

柔らかく、美味しく頂ける良いプレゼントに。
★★★★★5 商品の使い道:プレゼント 商品を使う人:親戚へ 購入した回数:はじめて
妹の御しゅうと様に、母の日に贈らせて頂きました。 高齢者ですが柔らかく美味しく食べられたそうです。 竹かごも後々へ残り、良いプレゼントになったと思います。好評でした


辛口な母も認めるおいしさ♪
★★★★★5 商品の使い道:プレゼント 商品を使う人:母へ 購入した回数:はじめて
母の日に干し芋送りました。 日頃から、口に合わないもの、美味しくないものを送ると美味しくないと、はっきり口にする母が、とても美味しかったと言ってきました。 この商品を選んで良かったです。


こだわり干し芋に大満足&籠もお洒落!
★★★★★5 商品の使い道:おもたせ・ギフト 商品を使う人:親戚へ 購入した回数:はじめて
お歳暮として送りました。 干し芋は甘くて柔らかく、とても美味しかったと喜んでいただけました。 籠もおしゃれで好評でした!



●スタッフレコメンド

華やかで重厚感がある豪華ラッピング!
特別な贈り物にふさわしい豪華なギフトです。大切な方へ 贈りたくなるプレゼントをつくるため、様々なラッピングを模索 しました。重厚感があって、華やか!しっかりとした編代編みの 竹かごを選び、干し芋を召し上がった後も活用できる竹かごを 選びました。どなたに贈っても恥ずかしくないギフトです。


老若男女に喜ばれる干し芋がついにギフトに!
「干し芋をギフトで贈りたい」というご要望をたくさん頂いていました。 干し芋なら小さなお子様がいるご家庭や、 年齢の高い方へも贈りやすいからです。 さらに、当店の二代目干し芋はレビュー高評価の人気商品! ぜひ皆様にお楽しみいただきたいです。





お客様のご要望から生まれた干し芋ギフト♪ 重厚感のある竹かご小箱に豪華な水引で封をした、まるでおとぎ話に出てくる玉手箱のような贈り物です。 ランキング常連の二代目おいもやの干し芋と、静岡緑茶をセットに。 干し芋は、国産サツマイモを使用し、無添加・無着色でお作りしております。 ぜひ、大切な方へのおくりものに♪
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■カゴバック

カゴバッグ

大好評のスイーツギフト!手作業で編み込んだこだわりのバッグを、人気の風呂敷でひとつひとつ丁寧に包んだ、 人気スイーツセットです! さらに、オリジナル掛け紙と、フェルト地でできたバラのコサージュをお付けします♪ 中のスイーツはランキング1位常連のおいもやの干し芋や、焼印入りお芋どら焼き、上品なお味が好評な、3種のお芋きんつば、さらにお茶の本場から静岡緑茶も一緒にお届け! 上品で可愛らしい風呂敷包みカゴバッグ&人気スイーツセットで、感謝の気持ちを伝えましょう♪

セット内容① 焼き印が選べる お芋どら焼き 1個


楽天Shop Of the Yearスイーツジャンル大賞 12年連続受賞店舗「おいもや」の、 好評「お芋どら焼き」をセットに! なめらかな粒餡は、北海道十勝産の小豆を使用し、富士山の清らかな水で炊きあげています。 蜜がじゅわっとしみ出してくるような奥深い小倉餡です。 中にはダイスカットのお芋を入れ込み、風味豊かなどら焼きに仕上げました。 ふわっとした食感の皮には、手作業で焼き入れた焼印入り。 ※ 1個当たり直径約8cm、60g前後 手作りの為、多少誤差はありますのでご了承下さい

セット内容② 当店人気の「二代目干し芋」 100g入り×1袋 ※干し芋の切り方(角・平)指定不可となります



デパートの催事では3時間待ちの大行列!スイーツグランプリ「王道スイーツ部門賞」受賞の大人気★二代目干し芋! ねっとりとした甘さが癖になるとファンが急上昇中です。原材料、製造とすべて国産!安心安全の干し芋です。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、電子レンジやオーブンで熱を加えると、 より一層甘さ、柔らかさが増します。 ※加熱するときはやけどなどにお気を付けください。 ※静岡県、鹿児島県産・紅キセキ使用。一袋約100g入り。切り方はお選びいただけません。

セット内容③ 三種のお芋きんつば お芋餡・紫芋餡・胡麻芋餡…各味1個


当店のお芋きんつばはすべて手作り!! 和菓子職人がひとつひとつ丁寧に仕上げています。 国産のさつまいものみを使用し、シンプルに仕上げているので素材の美味しさを楽しむことができます。 味は全部で3種類、王道なお芋餡は優しいお芋の甘味、紫芋餡は上品な甘さ、胡麻芋餡はごまのほのかな風味が癖になります。 今回は全種類を一挙にお届け! そのままでも十分おいしくお召し上がりいただけますが、電子レンジなどで少し温めるとモチモチ感がUPします。 ※1個当たり 約4.5cm 手作りのため多少前後する場合がございます。


セット内容④ 静岡緑茶 巾着袋に入れて、5回分(5袋)お付けします。

おいもやの地元・静岡県掛川市から、干し芋と一緒にほっと一息つくのにぴったりな厳選の静岡緑茶をセットにお付けします。 すっきり爽やかな緑茶とおいもスイーツで、笑顔あふれるティータイムをお届け致します。

近年マスコミや口コミなどで多く取り上げられ、大反響を呼んでいる静岡県・掛川産の深蒸し茶。
深蒸し茶とはその名の通り、製造工程の最初に茶葉の蒸す時間を通常の2~3倍かけたもの。 お茶の葉をじっくりと蒸し上げることで、渋みをやわらげマイルドな味に仕上げています。深蒸し茶はカルキ臭などにも強いので、水道水でも美味しく淹れていただけます。お湯の温度・抽出時間をあまり気にせずに手軽に入れられるお茶です。

実はおいもやのある静岡県掛川市は全国で一番ガン発症率が低いと言われており、その理由のひとつにこの深蒸し茶(掛川茶)の効能が考えられています。 掛川は日照時間が長いため、茶葉の渋みが強くなってしまいます。そこで、渋みを和らげるために蒸し時間を長くして作ったものがこの深蒸し茶と呼ばれるもの。蒸し時間を長くすることで、茶葉の細胞が通常のお茶と比べて破壊されており、そのため本来溶け出さない茶葉の栄養成分まで、お茶に含まれるようになり、栄養豊富なお茶として飲むことができるのです。



●お客様からのお声をご紹介

バランスの良いギフト、助かります。
★★★★★5 商品の使い道:プレゼント 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
敬老の日のギフトとして購入しました。 せっかくのギフトなら、華やかに見せたいと思うのは誰しもかと思いますが、 送り先の方の年齢を考えると、大量なお菓子の詰め合わせは少し心配になるところです。(たとえば生菓子など、日持ちしないものを食べきれるのか、など) こちらのギフトは物足りない、という印象もなく程よいお菓子の量で、お芋を使用した、どの年代にも好まれやすい優しそうなお味に見えました。 そして籠バッグと風呂敷、お花のコサージュが全体の華やかさをアップしてくれれ、とても良かったです。 実際、お送りしたあと、お花や風呂敷が素敵ね、ありがとうとお礼の電話をいただきました。 いつまでも元気でいてほしいおじいちゃん、おばあちゃんへ食べ物の贈り物をする時は年齢のことなども考え、悩んでしまうのですが、こちらは喜んでいただけるお品かと思いました。


御中元に
★★★★★5 商品の使い道:プレゼント 商品を使う人:母へ 購入した回数:はじめて
母の日に干し芋送りました。 日頃から、口に合わないもの、美味しくないものを送ると美味しくないと、はっきり口にする母が、とても美味しかったと言ってきました。 この商品を選んで良かったです。


こだわり干し芋に大満足&籠もお洒落!
★★★★★5 商品の使い道:おもたせ・ギフト 商品を使う人:親戚へ 購入した回数:はじめて
お歳暮として送りました。 干し芋は甘くて柔らかく、とても美味しかったと喜んでいただけました。 籠もおしゃれで好評でした!





大好評のスイーツギフト!手作業で編み込んだこだわりのバッグを、人気の風呂敷でひとつひとつ丁寧に包んだ、 人気スイーツセットです! さらに、オリジナル掛け紙と、フェルト地でできたバラのコサージュをお付けします♪ 中のスイーツはランキング1位常連のおいもやの干し芋や、焼印入りお芋どら焼き、上品なお味が好評な、3種のお芋きんつば、さらにお茶の本場から静岡緑茶も一緒にお届け! 上品で可愛らしい風呂敷包みカゴバッグ&人気スイーツセットで、感謝の気持ちを伝えましょう♪
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■イモコバック

いもこバッグ

とびきりキュートないもこバッグでルンルン気分♪「いものいもこ」バッグ&選べるスイーツセット
おいもやオリジナルキャラクター「いものいもこ」のギフトセットがついに登場! いもこの絵柄のパッケージが目を惹く、バッグ型のかわいいデザイン♪お子様への贈り物にも最適です。 さらに!人気のスイーツ2種類から、セット内容をお選びいただけます。
ランキング1位常連の「おいもやの二代目干し芋」or「見た目もキュートな3種のカラフルカップケーキ」の2種類からお選びくださいませ!
Aセット…二代目干し芋 (80g ×3袋)
Bセット…3種のカップケーキ (各味1個)

▼いもこバッグの3つのオススメポイント▼

オススメポイントその① ちょっとしたプレゼントに◎
バッグ型の「いものいもこ」パッケージがかわいいHAPPYギフト

オススメポイントその② ランキング1位獲得スイーツ入り
おいもやオリジナル!大人気のスイーツをセットにしました

オススメポイントその③ 用途に合わせてセット内容が選べる♪
二代目干し芋かミニカップケーキかのどちらかが選べます


Aセット…二代目干し芋  干し芋80g ×3袋

デパートの催事では3時間待ちの大行列! スイーツグランプリ「王道スイーツ部門賞」受賞の大人気★二代目干し芋! ねっとりとした甘さでファンが急上昇中です。 電子レンジやオーブンで熱を加えると、 より一層甘さ、柔らかさが増します。 ※静岡県、鹿児島県産・紅キセキ使用。 1袋 : 約 80 g × 3 袋

Bセット…3種のカップケーキ  各味×1個

見た目も可愛い3種のミニカップケーキをセットに♪ 焼き菓子特有のほっくり優しい生地に加え、 それぞれ異なる食感を表現するためのトッピングにもこだわりひとつひとつ丁寧に作りました!

①お芋の角切りがゴロッと入ったスイートポテト味…1個

ホックり優しいプレーンの生地にダイスカットのお芋をトッピングしました。より風味を出すため、さつまいもは蜜漬けにしてあります。誰にでも愛されるスイートポテト風味です。

②蜜づけイチゴが嬉しいストロベリー味…1個

しっかりとコンポートされた大きめドライ苺をトッピング!イチゴシロップを練りこんだピンク色の見た目もキュートです。いちごのツブツブ食感で至福のひとときを味わえるはず♪

③黒豆入り静岡産抹茶を使用したゴージャスな抹茶味…1個

生地には厳選した静岡産の抹茶を練りこみました。食感のアクセントを出すために、蜜漬けした黒豆は大粒のものを選りすぐっています。ゴロゴロ入った黒豆に優しい抹茶のふうっみ。満足感たっぷりです。

▼いもこバッグのラッピング・サイズについて▼

いもこバッグ サイズについて


とびきりキュートないもこバッグでルンルン気分♪「いものいもこ」バッグ&選べるスイーツセット
おいもやオリジナルキャラクター「いものいもこ」のギフトセットがついに登場! いもこの絵柄のパッケージが目を惹く、バッグ型のかわいいデザイン♪お子様への贈り物にも最適です。 さらに!人気のスイーツ2種類から、セット内容をお選びいただけます。
ランキング1位常連の「おいもやの二代目干し芋」or「見た目もキュートな3種のカラフルカップケーキ」の2種類からお選びくださいませ!

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■干し芋ショコラ

干し芋ショコラ
その昔、大好評を博した干し芋ショコラがついに再登場! 優しい甘さのおいもやの二代目干し芋にカカオ分70%のクーベルチュールチョコレートをコーティング。 干し芋好きの方も、チョコ好きの方も、ヤミツキになる禁断のスイーツが解禁です...♪

●スタッフ悲願!”幻のスイーツ”が遂に登場
さかのぼること2008年…
「感動!」「すぐ完食しちゃいました!」と大好評だった干し芋ショコラ。再販の度に完売が続く日々…しかし、製造にコストがかかりすぎたため、たった数か月で販売は終了、幻のスイーツとなりました。
その後も再販を望む声は数多く、何度も復刻を試みたのですが・・・干し芋のチョコレートのバランスは良いものの、干し芋にチョコレートがうまくコーティングできずチョコレートが割れてしまったり、冷蔵保存で賞味期限がすごく短かったり・・・・。
「何とか、干し芋ショコラをもう一度お届けしたい!」
そんな想いから、何度も試行錯誤を重ねてきました。 しかし、美味しいものが完成しても、いざ製造するとなると数々の難題が出現。 開発には相当な時間を要しました。遠方のショコラティエを訪ねてカカオの話を伺い勉強したり、 実際に社内で何度もチョコレートを溶かし試作するなど…
そして2018年。
ついにおいもやの干し芋に合うチョコレートコーティングしてくれる職人の協力を得て…この道40年の干し芋職人と、パティシエ各々が納得するスイーツが完成!

干し芋好きの方にも、ショコラ好きの方にも味わっていただきたい逸品です。

何度も試行錯誤を重ね、やっと辿り着きました!
干し芋も美味しい。チョコレートも美味しい。そんな干し芋ショコラのこだわりは?

こだわり①三冠受賞の大行列干し芋を使用!
熟練職人も納得のスイーツ♪
干し芋の材料には、静岡県産・鹿児島県産の「紅キセキ」のサツマイモを使用。 手法によっては蒸し芋の糖度は40~50度にもなる品種です。 独自の製法により、舌触りも食味も優れ、非常に柔らかい干し芋になっています。
おいもやの干し芋製造は全て手作業で行います。 干し芋を作り続けて40年を超える職人が、サツマイモの状態を見て、蒸す時間・干す時間などを調整。 また干す作業は 昔からの製法、天日干し。 空の状態や日の当たり具合。まさに熟練プロの技で時間を調整していきます!
この商品に使用する干し芋は「半生タイプ」の柔らかい干し芋。 柔らかいものを使用することにより食感がしっとりした 干し芋ショコラが出来上がります。もちろん期間限定のお楽しみ♪

こだわり②カカオ分70%!ビターなクーベルチュールチョコレートが干し芋の優しい甘さを引き立てる
そのままでも美味しい干し芋に、高級なクーベルチュールチョコレートをコーティングしました。
自然な甘さの干し芋の風味を際立たせるビターなカカオ成分70%チョコレートをチョイス。 世界の名品「ガレボー」社のクーベルチュールチョコレートを使用。ほろ苦いハイカカオチョコレートが干し芋を優しく包みます。干し芋に合うチョコレートを何度も試作・試食を繰り返し、やっと干し芋の甘さを生かせるチョコレートに出会いました。 表面のパリッとした食感を感じていただくため、コーティングが厚くなり過ぎない様にバランスを大事にしています。
原産国:ベルギー産

こだわり③リッチな味わい♪
干し芋の美味しさを閉じ込めるオールチョココーティング
おいもやの干し芋ショコラは、干し芋の美味しさを逃さない! 贅沢にもチョコレートのオールコーティング。(全がけ) 干し芋が空気に触れないよう、チョコレートで全体をコーティングすることにより 中の干し芋はやわらかく、美味しい状態でキープされています。 コーティングチョコレートが厚くなり過ぎない様にバランスを大事にしています。
干し芋ショコラ

●スタッフレコメンド

絶対自分買いします!
干し芋とチョコレート?と疑念から口にした自分を後悔しました。食べた瞬間干し芋とチョコレートの相性の良さに病みつき!開発の段階から絶対自分買いしたい!と決めていたとっておきのスイーツです。


老若男女に喜ばれる干し芋がついにギフトに!
チョコレートがビターで干し芋の優しい甘みが引き立ちます。中の干し芋もしっとりしていて、リッチ感があります。「こんなスイーツ待ってました!」という贅沢な組み合わせ。干し芋だけでも美味しいのに、そこにチョコレートがけなんて…コーヒーと一緒に至福の時間を楽しんでいます。



※干し芋の状態を確認しながらの製造となるため、追加の販売にはお時間がかかる場合があります。また干し芋製造期間であり冬季のみの販売とさせていただきます。

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■芋甘ショコラ



一度食べたらヤミツキ!お芋専門店の芋甘納豆がチョコレートにし進化した! おいもやの常連さんは知っている♪お芋をたっぷり蜜付けしたヤミツキスイーツ「芋甘納豆」!ランキングでも常連の人気和スイーツです。そんな人気のお菓子に、あま~いミルクチョコレートをコーティング! あまいのに、クドくない♪シュガー&チョココーティングで極上のスイーツに進化!中はしっとり、外はさくっとした食感の禁断のスイーツが完成しました。
お芋好きの方も、チョコ好きの方も、ヤミツキになる禁断のスイーツが解禁です...♪

スイーツ好きさん集合~!
あま~いのにくどくない、ヤミツキ度がUPした干し芋ショコラとは?

たっぷり!てまひまかけて作っています。

お芋の美味しさを活かす
お芋を食べやすいサイコロ状にカットし、あま~い蜜漬けに。 サツマイモ本来の甘さと蜜の甘さで、芋甘納豆が完成します。 作業には大変時間がかかり、一日に生産できる数も限られてしまいます。 お芋をまるごとカットしているため、形もさまざまですが 自然のものとしてご理解頂けますと幸いです。
安心の国産さつまいも使用
美味しいお菓子は素材が大切。芋甘納豆も国内産のさつまいもを使用しております。 広大な大地でのびのび育ったさつまいも。地の恵みと農家のみなさまの愛情をいっぱい受けて育ちした。 サツマイモをそのまま使いますので皮のついたものもございます。薄い皮でお召し上がりに問題ございませんのでご安心下さい

そのままでも美味しい和スイーツに…
あま~いミルクチョコレートをコーティング

外側はチョコレートとシュガーコーティングのサクッとした食感、 中はたっぷり蜜付けしたサツマイモ、しっとりとした食感が特徴です。 甘くてもクドくならない、魔法のお菓子が出来上がりました。 あえて甘めのミルクチョコにしたのは、お芋の蜜の甘さと相性が良かったから。 お子様から大人までお楽しみいただける風味になりました。 疲れた時に一粒、幸せになる甘さです。

特製ミルクチョコレートとシュガーコーティングとの二重層

外側はチョコレートとシュガーコーティングのサクッとした食感、 中はたっぷり蜜付けしたサツマイモ、しっとりとした食感が特徴です。 甘くてもクドくならない、魔法のお菓子が出来上がりました。 あえて甘めのミルクチョコにしたのは、お芋の蜜の甘さと相性が良かったから。 お子様から大人までお楽しみいただける風味になりました。 疲れた時に一粒、幸せになる甘さです。

美味しさを閉じ込める、オールコーティング

おいもやの干し芋ショコラは、干し芋の美味しさを逃さない! 贅沢にも、チョコレートでオールコーティング。(全がけ) 干し芋が空気に触れないよう、チョコレートで全体をコーティングすることにより 中の干し芋はやわらかく、美味しい状態でキープされています。 コーティングチョコレートが厚くなり過ぎない様にバランスを大事にしています。

芋甘ショコラ

●スタッフレコメンド

この甘さがやみつき!
蜜付けした和菓子・芋甘納豆にチョコをかけたら甘すぎるのでは? 開発段階ではそんな不安もありましたが、甘いもの好きの私には このくらいの甘さがイイ! ほろ苦いチョコレートより不思議とミルクチョコの方がマッチするんです。 一口食べれば、疲れも吹っ飛びます!


手が止まらない!
芋甘納豆のさくっとした食感が大好き♥ チョコをコーティングしてもその食感は健在です! 量が少ないかなと思いましたが、 食べてみると満足感もありGOODです!



チョコレートの商品ですので、冬季のみの販売とさせていただきます。

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干し芋Q&A

Q 時々硬い干し芋があるのですが…

A

干し芋は、さつまいもを蒸し、皮を剥き、カットし、乾燥をさせた、さつまいものみを使用した「自然食品」です。当店の干し芋は無添加・無着色でさつまいもだけを原料に製造しています。そのため、同じ種類でも個体差で味や食感、色などの違いが出ます。お芋本来の自然の味や食感を楽しむのも、干し芋の醍醐味です。ご理解の上、お楽しみいただければ幸いです。
もしお召し上がりになった干し芋が硬いと感じたときは、電子レンジで温めるとふっくら美味しくお召し上がりいただけます。また、トースターやフライパン、ストーブなどできつね色に焼き色がつくまで焼いていただくと、香ばしく柔らかくなり甘みも増します。


Q 干し芋が白いカビのようなもので覆われているのですが…

A

白い粉はカビではなく、干し芋の中の糖分が浮き出たもので、熟成されている証です。白い粉は舐めてみるとほんのり甘いです。


Q 干し芋にカビが発生することはあるのですか?

A

当店の干し芋は無添加・無着色で製造しており、防腐剤なども使用していないため、確実にカビが発生しないとは言えません。特に半生タイプの干し芋は水分量が多いため、熟成タイプの粉が吹いたものと比べるとカビが発生しやすい環境です。おいもやでは、おいしくお召し上がりいただくために未開封でも長期間お召し上がりにならない場合は冷蔵庫または冷凍庫での保管をお願いしております。冷凍した場合は常温で2時間ほどで元の状態に戻ります。開封後はお早めにお召し上がりください。


Q 干し芋の表面に黒い点のようなものがついているのですが…

A

干し芋の表面についている黒い点ですが、これは製造の過程で残ってしまうさつまいもの皮や根です。お召し上がりいただいて問題のないものですので、安心してお召し上がりくださいませ。


Q 干し芋はどうやって作るの?

A

さつまいもを綺麗に洗って、蒸し、皮を剥き、カットし、天日干しにします。おいもやの干し芋は全てが職人による手作業で行われており、仕上げも乾燥させるだけ。着色料や添加物・保存料などは一切使用しない、さつまいもだけでつくられた健康な自然食品です。


Q 干し芋はいつ作るの?

A

さつまいもが干し芋にされるのは、12月から2月にかけての冬季です。平切りの干し芋で約一週間、丸干し干し芋ですと干すのに一ヶ月近く時間がかかります。冬の寒い時季でないと、干している最中にカビや腐りがでるのでつくることができません。一方、原料となるさつまいもは、春に苗をつくり、秋に収穫を迎えます。それゆえ、干し芋づくりは一年がかりの仕事であると言えます。


Q 保存方法は?

A

当店の干し芋は添加物不使用のため、商品到着後は未開封でもすぐにお召上がりにならない場合、 冷蔵庫または冷凍庫で保管して下さい。 冷凍した場合は、常温で約2時間ほど、冷蔵庫で約5時間ほどで元通りに解凍されます。










お客様から頂いた嬉しいお声

干し芋とは思えない!危険な美味しさ
親子で干し芋好きなので、何度もリピしていました。今回、初めて二代目の半生タイプを注文しました。いつも通りレンジで温めて食べましたが、あまりの美味しさに1人で1袋完食してしまいました。ありえない~!!(汗)干し芋とは思えない甘さとねっとりとした食感に病みつきです。これは娘と争奪戦になりそうです。もっと注文しておけば良かった…。なくなる前に、早めにリピ注文します!!

まさにお芋スイーツ!!
おいもやさんの二代目、どんなおいもだろうと楽しみに待っていました。届いたお芋を見て、まずその色のきれいさにびっくりしました。透明感があって、綺麗な黄金色です。その見た目からすでにやわらかいことが想像できましたが、いざ食べてみるとやっぱりとってもやわらかい!!袋から出すのにもやわらかくてちぎれてしまう程です。お芋の甘さがぎゅっと濃縮されていて、私は少しかたい方が好きですが、とってもおいしいと思いました。干し芋というより「お芋スイーツ」ですね。

これってスイートポテト?
ねっとりもちもちで甘い!かなり甘くて柔らかくスイートポテトのようです。限定発売のスイートより柔らかくて甘いですね☆もったいないので独り占めですが、お値段を安くして大袋を作ってもらえたらまとめ買いしますo(^_^)o

もう、頭から離れない~
我が家の冷蔵庫が小さすぎて、たくさん買いたいのに買えません。レビュー書いてたら、また食べたくなっちゃった。この干し芋は、やめられません!

自信を持ってオススメできます
二代目おいもやの干し芋★半生タイプが好きです。干し芋艶・カラーもキレイし食べ易いです。今回此の商品がメインては無いです。石焼き芋と同梱で購入しました。何時もはこちらが好きで焼いても硬く成らないです。やっぱり国産ですね。お気に入り商品です。皆様に自身を持ってオススメ出来ます商品です。

食べ飽きることがないッ!
今シーズンの目玉である二代目の干し芋は、その柔らかさ・黄金色・美味しさで二代目を超えましたね。紅はるかの焼き芋と共に何度もリピートして食べましたが、食べ飽きるということはありませんでした。
今年はもう終わり。。。と思っていたところ、スーパーセールで限定発売。買えて本当に良かったです。

家族に見つかる前に証拠隠滅!
スーパーで売っている干し芋か自家製の丸干し芋しか知らなかった私にとって、この半生タイプは衝撃でした。ナンデスカコノヤワラカサ!!!甘さも十分!美味しすぎて手が止まらず、家人が帰ってくる前に完食。もちろん証拠隠滅しましたともさ^^

もう完食!?じっくり味わって~
実家の父へプレゼントしました。父は昔からの大の干し芋好き。お正月に遊びに来た時にちょっと恐る恐る食べさせたんです。その時に有ったのは普通のたいぷ。歳をとって歯がしっくりして居無い父には固いかも、とか嫌がる?とか思ったんですよ。そうしたら心配を他所に…
パクパクパク!
もう少し味わって食べようよ!な私を横目に1袋をアッと言う間に完食。美味しいから勧めたので喜んでくれて嬉しかったけど…(T_T)味わって欲しかった。。。
そんな父に今回は半ナマタイプを送ったら早速食べながらの御礼の電話。
大喜びです!
でも待って!もう少し味わって食べて下さーいと願うのは我儘?











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