皆さんこんにちは！
おいもやのロッテンです。

季節もいよいよ秋めいて参りました。
となると、
お芋が美味しい季節…そう！
干し芋が美味しい季節です◎

芋フェスで毎年人気の干し芋作り体験！
干し芋作りのプロ達に弟子入りして
自分だけの干し芋を作るワクワクイベント！

参加したことのない方も
多いかと思いますので
今回は干し芋作り体験について
ご紹介します♪

「皮を剥いて切って干すだけでしょ〜」だなんて 侮るなかれ！
干し芋の道は
一日にしてならずですぞ！！



さてさて、干し芋作り会場入り口には
作り方指南書が掲示されています。
ここでイメトレといきますか。



ふかしたお芋が巨大蒸籠に入って到着！



まずは皮むき。
お芋がアツアツのうちにサーっと剥かないと
どんどん剥きにくくなるのです。
写真のように干し芋の達人に教えてもらいましょう。



ほら、上手になってきた。
綺麗な黄色いふかし芋。
このまま食べたいくらい…



ピアノ線を張ったつき台でお芋をカットしていきます。
平切りなら一回。角切りなら角度を変えて二回カット。
どうせだからちょっと難しい角切りにチャレンジしてみては？
ここにも達人がいて優しく教えてくれますので大丈夫。



そして、いよいよ干し芋を乾燥させていきます◎
じっくり乾燥させることで甘みがギュッと詰まった
美味しい干し芋が出来上がります。

出来上がりまでにお時間がかかる為、
干し芋は後日芋フェスオリジナルパッケージに詰めて
郵送でお届け◎

自分の手で作られた干し芋は美味しさもひとしお！

道具やお芋はこちらで用意するので
手ぶらでお気軽にお楽しみくださいませ。

以前参加された方も、
初めて参加される方も
ここでしかできないワクワク体験、
ご一緒に楽しみましょう♪
芋フェス会場でお待ちしております！


干し芋作り体験が楽しめる
芋フェス参加チケットは発売中！


以上、芋フェス干し芋作り担当から
「干し芋作り体験」の紹介でした！




★★ 書いた人：ロッテン ★★


私自身2回目のリアル芋フェス。
久々のリアル開催で
スタッフみんなの熱気がすごい！
ワクワク体験を
たくさん用意しています。
皆さんの忘れられない一日になりますように！