■ ダーク・ノーザン食パン　(1斤分)
強力粉 ダーク・ノーザン	280g
砂糖	20g
塩	4g
脱脂粉乳	6g
ショートニング	20g
インスタント・ドライイースト	4g
水	195〜200ml
ホームベーカリーの場合、すべての材料をパンケースに投入し、 「普通焼き」コースに設定してください。
●社内での商品開発テスト時(エムケー精工ホームベーカリー HBD816使用)の 試験焼きのデータです。
画像の右側がダーク・ノーザンを使用した食パンです。