「青い海・沖縄の塩」（自然海塩）　産地証明書

新聞などで報道されました、原料産地の表記について本商品のメーカーであります 「株式会社青い海」が公正取引委員会より警告を受けた事に対して、本商品の 産地について確認を求めたところ、書面にて下記の証明書を受けましたので、 ご報告させていただきます。

弊社商品「青い海（自然海塩）」につきましては、弊社工場隣の海水（沖縄県 糸満市沖）のみを原料としております。弊社ではこの海水を約６〜７倍の濃度まで 濃縮し、平釜にて結晶化させ、木箱にて自然脱水を行い「自然海塩」を製造して おります。この一連の工程におきましても、沖縄県内（糸満市）で行なっております。 以上、「青い海（自然海塩）」は沖縄県産であることを証明致します。 （本品の表記内容については、公正取引委員会の担当官より確認を得ています。）

上記の報告を受け、原料産地の表記ついて間違いのない事を確認しておりますので本商品につきましては引き続き販売を行なってまいります。

2004年7月22日 こだわり食材 572310.com 株式会社ナチュラルキッチン